风雨十六年华罗成大业--访河南省华罗家禽育种有限公司总经理樊维军

初见樊总，给人印象办事认真、严谨，一丝不苟，当谈到十六年来创办企业的艰辛历程，樊总的理念：做事只求一样精、不求万事通；做企业求强不求大；做产品追求高质高价。这种坚持对行业同仁有所启示。以下是本刊记者与樊总的交流记录。     

如何应对奶粉危机

“阜阳劣质奶粉”事件给人们的震惊不小，国内不少奶粉企业因此被牵连，一些人在“五一”期间出游香港地区时破天荒地将洋奶粉纳入采购计划。可以说，奶粉企业从未遇过如此严峻的危机，消费者对整个国产奶粉行业产生了信任危机，每家企业都被波及。依照以往国内企业处理危机事件的惯例，现在应该是一片热火朝天的景象，但通过我们对奶粉企业的采访，却发现他们都十分“冷静”，只是常规性的捐赠、发表诚信宣言。企业和专家称，这是为企业的长远发展打算，是一种稳妥的做法，但我们知道在现在的商业环境中，有详细周密的“冒险行为”才有异军突起的可能。而这正是危机公关的魅力。三鹿因误上“黑名单”而成为此次事件中的最大受害者，他们在解决危机时反应迅速。正在整合各方资源为己服务，其中包括权威机构，从而变“危”为“机”。每次危机之后都会产生新的市场机会，但新的机会必然存在更激烈的竞争，要想从中分一杯羹需要充足的准备。为此，我们从产品设计、渠道、品牌化经营3个方面来剖析占领农村市场的方式，希望能够帮助企业开拓思路。     

蛋鸡健康养殖与疾病控制——中国蛋种鸡企业首届高层技术论坛集锦：蛋种鸡企业成本控制与提升竞争力

我国蛋种鸡企业正处于禽流感刚刚过去、饲料价格上涨、企业发展前景不明朗和人们普遍比较迷茫这一特殊时期，面对这种状况，中国最大的蛋种鸡企业——华都峪口禽业有限公司、在行业使命的前沿，授危难之际，举办了“中国蛋种鸡提升竞争力、应对危机”首届高层技术论坛活动，邀请行业专家作了蛋鸡管理、疾病控制和现代孵化技术等专题报告，本期从技术层面出发，把部分专家的报告内容摘要展示于读者，希望会带来帮助和启发。     

奶源争夺背后的深层危机

乳业企业奶源争夺的背后潜伏着深刻的危机。“只注重抢占资源 ,不重视对奶源的深入开发维护和提高原料奶的品质 ,一旦消费者对市场丧失信心 ,目前正蓬勃发展的乳业市场将会像断了线的风筝一样 ,一下子从天上摔到地下。”一位业内人士如是说。奶源安全 :国内乳企的共同难题2003年8月21日 ,在广州云燕奶牛场 ,广州市动物防疫监督所开始对83头怀疑患有结核病的奶牛进行“人道毁灭”。此前一个月 ,广州的一家媒体揭开黑幕 :私人承包的广州云燕奶牛场隐瞒奶牛大面积感染结核病的疫情 ,并将打针后病牛所产的牛奶正常供应市场 ,导致大量的“结核奶…     

我国奶业科技发展的战略与措施

奶业是以种植业为前提．奶牛养殖业为基础．乳品加工业为龙头的长链条产业。近年来．我国奶业以其快速发展的态势．在国民经济和社会发展中的作用和地位日趋突出．引起越来越多的社会关注和重视。在农业进人新阶段后，大力发展奶业，对巩固和加强农业基础地位、加速农业结构的优化和调整．促进农业增产、农民增收，增强国民经济的整体实力和提高国民身体素质具有十分重要的意义。科学技术是第一生产力．奶业科技在奶业发展中具有举足轻重的地位和作用。     

黑熊繁殖期行为特性的观察

随着养熊业的日益成熟，国家对养熊企业要求越来越高，其中人工繁殖黑熊是一项非常重要工作，近几年黑熊繁殖虽然成功，但是母熊受胎率只有60％左右，造成资源的极大浪费，为了提高黑熊繁殖率，对繁殖期熊的行为进行全面系统的观察，从而制定相应的饲养管理方法，对提高黑熊繁殖率将有重要意义。     

战略大旗——在风雨乾坤中转向

目前，家禽业生产面临着很大风险，去年的SARS和今年的禽流感对行业的影响都充分印证了这点。今年我们企业的发展战略将有所调整，我们正在协商引进哈伯德JA57肉鸡进行育种改良，最终目标是培育出艾维菌黄鸡。多年来，公司的主导项目都是白鸡育种，但是，是否永久做白鸡这一产业，要根据市场需求而定。目前，北京的一些南方餐馆对黄鸡的需求量很大，而且北京也不允许黄鸡活售，今     

国际化离不开核心技术

没有核心技术的企业，就是走到国际市场的时候，别人未必见得会认同你。