提高枣树座果率的技术措施

枣树是我国的原产果树之一，栽培历史悠久，分布面广，抗灾能力很强，适应范围很广，无论山地、平原、粘土、沙荒、河滩、碱地都能生长结果，有“铁杆庄稼”的称号，既适于大面积成片造林，也适于在宅旁和庭院内零星栽植，所以在我国农村栽培极为普遍。     

防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

鲁梅克斯饲料菜及其栽培技术

鲁梅克斯饲料菜 ,又称杂交酸模 ,是以天山酸模为父本 ,巴天酸模为母本的杂交品种。1 997年从中国农业科学院引入广西并在南宁、柳州、桂林、梧州、百色、河池、贵港、玉林等地布点种植试验 ,均获成功。经试验和分析表明 ,该饲料菜不仅适应性强 ,而且鲜草产量高 ,营养丰富 ,适口性好 ,是各种畜禽及鱼的优质饲料作物 ,具有较高的推广种植价值。1　形态特征与特性鲁梅克斯饲料菜属蓼科多年生草本植物。其根系发达 ,直根粗壮并具数条侧根 ,扩展范围广 ;茎空心 ,直立 ,丛生 ,每株分蘖 1 8个左右 ,刈割后分蘖数更多。叶片光滑柔软 ,刈割前每株长有…     

果蔬加工专家：颉敏华副研究员

颉敏华，女，汉族，1970年4月生，甘肃省甘谷县人，硕士，在读博士，副研究员。1993年毕业于西北师范大学生物系，获学士学位，同年考入西北农业大学，攻读植物生理学果实采后生理研究硕士学位。1996年从西北农业大学毕业后在甘肃省农业科学院蔬菜研究所从事蔬菜的贮藏保鲜研究工作，1999年晋升为助理研究员，2000年调到甘肃省农业科学院果树研究所加工研究室，从事果品蔬菜的贮运保鲜研究工作，2001年任甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究中心贮藏保鲜研究室主任，从事果品、蔬菜的贮运保鲜及果蜡的研究工作。     

生命之果--人参果

人参果作为一种新兴的稀有品种 ,蔬菜、水果类保健食品 ,受到了国内外消费者的关注和喜爱。人参果原产于欧洲北陆国家境内。人参果为茄科蔬菜水果兼属多年生半木质化草本植物。现就含糖量高、微量元素含量多、矮化性强的最新人参果品种的特征介绍如下 :一、适应性广沙土、粘土 ,平原、山区均可种植。露地、保护地日光温室大棚栽培 ,均可以获得高产。二、收效期长每年春 3～ 7月均可种植 ,7～ 1 1月果实成熟。露地栽培一年可收获二茬果。每ｈｍ2 平均产量3 75～ 4 5 0万ｋｇ。可以连续收获 6～ 8年。人参果的每株生长年限为 8～ 1 0年。一年…     

部分鸡场大肠杆菌病的病原研究

2003年3～5月份,从河南省许昌市9个鸡群和驻马店市1个鸡群共8000多只鸡中,无菌采取病、死鸡的心、肝等组织,经细菌分离、形态观察、生化试验、动物试验、血清学试验,结合流行病学、临诊症状、剖检变化,最后确诊其中8个群为大肠杆菌病。动物试验:腹腔注射3日龄雏鸡,6h后开始死亡,18h达到死亡高峰。药敏试验:多数分离菌株对庆大霉素、头孢唑啉、氯霉素等敏感,而对其他药物低敏或耐药。因子血清鉴定:分离的13株大肠杆菌中O78血清型占10个,O、O各1个,其中1株未定型。     

河北冀蔬科技有限公司白菜系列新品种

1 多抗3号。该品种2003年被农业部、科技部评为“优质专用农作物新品种”，列为国家高技术发展计划(863)研究项目，以抗病毒病、霜霉病和软腐病为显著特点。株高50～60厘米，叶球为直筒合抱型，单株最重可达12．5公斤，外叶深绿色，叶长55厘米，宽35厘米，净菜率高，品质优良，适口性好，耐贮藏，生长期80天左右。高产，一般亩产24000公斤以上。采用半高垄直播，喜肥水，亩施有机肥4000～5000公斤，行距60厘米，株距50厘米，每亩留苗2200株。张家口、承德一带7月下旬播种，唐山可于立秋节前5～7天播种，保定以南于立秋前后2～3天播种。适合全国各地种植，由于地区气候的差别，请参照当地气候条件及习惯适时播种。     

干法生产UHT豆奶工艺技术研究及应用

以优质大豆为主要原料，经干法生产（大豆筛选、脱皮、高温灭酶、粗磨、超细研磨、浆渣分离）制得豆奶；根据QB／T2132产品分类要求（纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料），研究配方组成（大豆用量、加油量、乳化剂添加量）；采用UHT灭菌、复合塑料膜无菌灌装，常温下保质期达到30～90天.     

林业示范点应努力开展"四个转化"率先完成生态省建设第一阶段任务

一、示范点建设是“四两拨千斤”,成效显著,经验可贵 2001年省政府作出《关于建设森林生态网络体系的决定》后,为切实提高森林生态网络体系的建设水平、科技含量和整体效益,省林业厅选择合肥市等一大批市、县,建立不同类型的森林生态网络等科技推广示范点.三年来,由于技术措施科学可行、组织机构保障得力、专家技术指导组工作努力、各地相关部门通力支持,各示范点的试验示范研究和推广应用工作均按照建设方案的具体要求得到了顺利的实施,取得了较为丰硕的成果.各示范点在建设过程中,积极引进和推广了很多新品种、新技术、新工艺和新方法,科技含量不断加大,示范点的标准和档次得到了不断提升,森林生态网络的理论和技术体系得到了进一步的研究、完善和升华,为全省乃至全国同类型地区的森林生态网络体系建设发挥了试验、示范和辐射作用.