国外卫生注册对我国动物产品出口贸易的影响

随着国际贸易的发展，许多国家为了维护自己的经济利益和保护消费者的健康，不断加大对食品安全卫生的监管力度，对出口国的食品生产企业实行国外卫生注册制度，即进口国主管卫生当局派出官员，对出口国的食品生产企业按照进口国的法律进行全面考察，合格后给予注册，允许该企业生产的食品进口制度。目前，卫生注册已成为一些国家常用的一种贸易技术壁垒手段，他们通过卫生注册来抬高市场准入门槛，达到限制进口他国食品，保护国内食品市场的目的。     

覃世民提出把好农民自宰自食生猪防疫检疫关三项措施

读者覃世民来信说。近年来，随着动物免疫标识制度的实施，湖北省松滋市畜牧部门通过强化各项工作措施，严把农民个人自宰自食生猪防疫检疫关，取得了较好成效。主要做法有这几方面：一是加强对屠工的管理。经松滋市畜牧局多方协商争取．市有关部门同意从2004年起．将市生猪屠宰行业协会的管理权由市地税局划归畜牧局，所有从事屠宰业务的屠工，都要办理《动物防疫合格证》和《屠工证》，持证上岗，并接受市动物防疫监督机构的监督管理：二是加大宣传力度。自2003年全面实施动物免疫标识制度以来．松滋市畜牧部门充分利用会议、广播、电视、标语以及张贴、发放宣传资料等多种形式．将动物防疫检疫工作的程序、方法宣传到农户。做到家喻户晓。     

官方兽医与执业兽医制度

2005年5月14日，《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发[2005]15号）明确提出“参照国际通行做法，逐步推行官方兽医制度，逐步实行执业兽医制度”，这即是洞观世界发展潮流和我国社会经济发展趋势作出的科学判断，更是对我国推进兽医管理体制改革提出的作要求。只有把握官方兽医和执业兽医制度的实质内涵，认清我们所处的时代背景才能因势利导，稳步推进我国的官方兽医和执业兽医制度的改革进程，走出一条既与国际接轨又适合我国国情的兽医体制改革之路。[编者按]     

新形势下如何做好动物防疫工作

新形势下做好动物防疫工作关系到人民的安居乐业,经济的稳步发展。笔者根据多年的工作经验认为,要做好此项工作务必要从以下几点着手。     

无规定动物疫病区公路动检站应做的几项工作

四川省无规定动物疫病区公路动物防疫监督检查站是经四川省人民政府同意,由四川省畜牧食品局、四川省公安厅、四川省交通厅联合批准成立的省公路动物防疫监督检查站(以下简称动检站).动检站的地址处于省与省之公路交界处或国家无规定动物疫病区示范区的县市与不是国家无规定动物疫病区示范区的县市之公路交界处,前者动检站是在原临时性公路动物防疫监督检查站基础上成立的,后者动检站其主要经费是用国家国债资金来购买诊断仪器、交通工具、摄像机等器件的基础上建成的.     

动物产品安全信息监管体系的建立

浙江省杭州市是全国著名的风景旅游城市．有常住人口650万,其中,市区人口400万,畜产品消费量大．流通频繁。全市每年从外埠调人生猪150万头．家禽5000万羽,动物产品20万吨,调入量占总消费量的70％以上．这些使得重大动物疫病防控和动物产品安全监管工作面临较大压力。近年来．市农业局和市动物卫生监督所通过管理创新,建立完善产销联防、风险评估和外来动物调运备案报验等制度．逐步建立从产地到市场的动物产品安全信息监管体系．动物卫生监督执法能力和水平得到明显提升。     

甘肃实行生猪屠宰“周报制”确保肉食品安全

2007年8月7日．甘肃省商务厅为进一步加强畜禽屠宰管理．在全省范围内开展畜禽屠宰管理专项整治工作．并且于给全省各市州商务局下发《关于开展畜禽屠宰管理专项整治工作》的紧急通知，要求各市州商务主管部门要会同公安、卫生、工商等部门，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为，并要求各市州商务主管部门要建立生猪屠宰情况监测报告制度，指派专人负责收集本市州生猪屠宰信息．     

动物耳标的起源及我国免疫标识制度发展情况

动物耳标起源于19世纪欧洲的荷兰、英国等一些发达国家．使用动物耳标的目的是用于奶牛的个体标识的区分．奶牛生产信息及品种信息的记录。后来．一些畜牧业生产发达的国家（法国、加拿大、美国、澳大利亚等）将此种标识用于牲畜的免疫记录．并输入免疫档案备查，反映畜禽群体整体的免疫信息。     

二三四谈防检

实施耳标免疫标识，免疫数量增加我区从2002年7月开始尝试，从2003年正式实施猪只耳标免疫标识以来，生猪的免疫数量有了显著的增加。2001年全区乡镇兽医站仅领用猪瘟和三联苗164520头份，而2003年年初至11月10日，已领用357280头份，至年底总计领用400000头份，与未施行耳标之前的2001年相比，增长了143％。