氟、硒、碘生物学相关效应的研究进展

综述了氟、硒、碘三种生命元素在动物机体内的生物学相关效应及其研究进展。     

关于饲料的胆碱含量

关于饲料中胆碱含量化学分析值的资料很多。饲料中的胆碱含量因饲料种类、出产国别、出产年份等的不同而不同。问题还不止于此，据发现，测定饲料中胆碱含量时所用的技术也不能给出充分可靠的结果，因而需要一种新技术。     

家禽的生物学特性与用药的关系

随着养禽业的迅猛发展,禽病的种类和发生频率增加,治疗药物的种类和使用次数也逐渐增多.在进行禽病临诊用药时,有必要对家禽的相关生物学特性有进一步的了解,以便正确诊断和合理用药.     

调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径

近年来，随着人们消费水平的提高，鸡蛋的胆固醇和PUFA60含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过营养代谢调控手段，能生产出胆固醇含量低、PUFA含量高的鸡蛋以满足社会的需求。近年来，国内外许多学者在这方面做了大量卓有成效的工作，下面介绍有关营养调控的新认识，供科研和生产参考。[编者按]     

奶牛产后营养状况与生殖机能恢复相关分析

对５２头不同胎次奶牛产后体重、营养度指数（Ｗ／Ｈ）、膘分（ＢＣＳ）及泌乳量与其产后首次卵巢活动间隔、配种间隔空怀天数及配妖指数等指标营养状况与其空怀天数呈显著线性相关，母牛的Ｗ／Ｈ与空怀天数呈显著负相关，母牛ＢＣＳ值与空怀天数呈二次曲线回归。对其中１０头母牛定期跟踪采血作肝功能检测显示其分娩后肝负荷由重转轻，到３０天以后又趋于增加，清球蛋白比于产后４０－５０天为最低，此期间奶牛平均日泌乳量恰好通过     

茶多酚对猪粪菌丛和粪代谢产物的影响

绿茶含有多种成分,如咖啡因、多酚(丹宁)、氨基酸、维生素和皂素。用氯仿和乙酸乙酯可以从绿茶中提取出10～18％的茶多酚,包括儿茶酸、表儿茶酸、没食子儿茶精、表没食子儿茶精、表儿茶酸没食子酸及表没食子儿茶精没食子酸。