土豆,新"主食"的选择

21世纪我们吃什么？有专家认为，从全世界范围来看，今后的21年，预计世界人口年平均增长数字将超过1亿，其中增长人口的95％以上将出现在土地和水已经承受巨大压力的发展中国家。因而2008年联合国粮农组织发布消息称，据科学家分析，解决人类未来粮食安全的问题，只有靠马铃薯了，确定2008年为“国际马铃薯年”。     

论农业可持续发展的基本要素及其相互关系

在经济社会的可持续发展中，农业可持续发展占有极重要的地位。首先，由于有8亿多农业人口，人均耕地不及世界水平的一半，人均淡水只有世界水平的1／4，地域分布且严重不均，是可持续发展的资源性障碍；其次，农业生产力水平长期落后，农民受计划经济长期束缚异常贫困，文化素质低下，缺乏产业化、科技化所必须的资金和技术，是可持续发展的历史性障碍；第三，相当一部分农民还是“以粮为纲”没有多种经营的理念，“温饱即安”没有进一步发展的要求，     

茌平县农机大户经营有诀窍

山东省茌平县地处鲁西平原,总面积1 117 km2,耕地面积712万hm2,总人口56万,其中农业人口为49.1万,全县农机从业人员3万多人.几年来,茌平县农机部门紧紧围绕"立足大农业,发展大农机,服务新农村"的指导思想,大力培育和扶持农机大户,取得了显著成效.     

科学规范化改制 抗旱避灾促增收

苍溪县地处川北山区,现有人口78万,农业人口62万,耕地面积51.2万亩(早地19.5万亩),人均0.82亩,境内海拔高度差异大,立体气候明显,十年九灾,十灾九旱,以干旱为主的自然灾害发生频繁.     

阜南县发展草食畜牧业注重“四个”转变

阜南是一个拥有142万农业人口，97845公顷耕地的农业大县，劳动力充足，饲草、饲料资源丰富，具有发展草食畜牧业的巨大优势和潜力。近年来，该县始终按照“突出发展牛、羊，积极发展鹅、鸭，稳定发展猪、鸡”的畜牧业结构调整思路。为了优化畜牧业内部结构，该县加大工作力度，狠抓措施落实，突出发展重点，注重“四个”转变，取得了显著成效。     

芷江生态旅游开发存在的问题及建议

芷江县属于大湘西，位于湖南省西部，云贵高原东缘，是祖国通向大西南的要地，素有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称。全县区域面积2099平方公里，辖5镇23乡，城镇化率达22．7％，森林覆盖率达63％，全县总人口36万，其中农业人口31万，居住着侗、汉、苗、土家等15个民族，侗族人口占总人口的51．4％。芷江历史悠久，有众多绮丽的自然生态旅游资源和丰富独特的人文生态旅游资源。这里有中国人民抗日战争胜利受降纪念馆；     

宁夏农田节水现状及措施

宁夏总面积为5．18万平方公里，总人口578万，其中农业人口近400万。黄河干流从境内西北部穿越而过，流程397公里，过境水资源325亿方。现在耕地面积126．7万公顷，其中引黄灌区灌溉面积41．6万公顷，南部旱作区旱作耕地85万公顷，年降水量由北向南200～600mm渐增，     

结构创新——新食面生产线的重心

近年来，我国方便面产业飞速发展，产量迅速提高。2007年，方便面以489亿包的产量和357亿元的产值，影响了世界方便面产业的格局。方便面企业之间的竞争日趋白炽化，而方便面企业要想在竞争中脱颖而出，关键在于生产设备的全面创新。只有生产设备实现了创新，才能实现方便面产品的全方位创新。在方便面设备的全面创新中，结构创新不容忽视，它是方便面设备创新的精髓。     

试论日本的小麦经济及面粉加工业

日本人口约为1．2亿，其中农业人口仅为总人口数的2．7％。近30年来，日本小麦消费量基本保持稳定，人均每年小麦面粉消费量约32kg。而日本只能生产其中的10％，另外的90％需要进口，所以日本是世界上5个最大的小麦进口国之一，每年约进口560万t。日本面食以面条为主，面条是日本人民日常生活的主要食品，其次是面包，面包生产用小麦的使用量每年约123万t～127万t。     

利用循环农业技术栽培食用菌

"循环经济"是在20世纪60年代提出的,到21世纪初进入实践阶段.近年来,循环经济理念在农业领域得到逐步认同和应用.我国是农业大国,农村人口多、耕地少、生产力不高、农民收入水平较低、农业资源不充裕、农业生态环境恶化和污染有加剧的趋势,因此在我国推进和发展循环农业技术是一项迫切的任务.