养殖环节影响畜禽产品质量安全的因素及控制措施

<正>近年来,国家出台了一系列富民惠农政策,农民养殖创收的积极性有了很大提高,养殖业已经成为农业的支柱产业,极大地满足了人们对奶、肉、蛋的需求。然而畜禽产品质量安全问题也十分突出,如近年来频频发生的"瘦肉精"事件,人感染H5N1和H7N9禽流感病毒死亡事件,人宰杀和食用感染猪链球菌病死猪肉引发死亡的事件,黄浦江漂流大批不明死因死猪的事件,畜禽患重大疫病大面积死亡事件等。这些危害公共安全的事件,大都发生在     

蒙自市畜产品质量安全体系建设现状与对策

<正>多年来,蒙自市认真组织开展畜产品质量安全体系建设工作,加强对全市畜禽及其产品安全生产、产地和屠宰检疫等动物卫生监督执法力度,工作扎实有效,未发生过重大动物食品安全事件,但是也存在一些不尽如人意之处。现就蒙自市畜产品     

浅谈深化动物产地检疫面临的难点及对策

预防动物疫病的关键举措之一就是深化动物产地检疫,加强产地地区动物检疫工作,才能更加迅速、及时、有效地发现动物疫病,控制动物疫情。近年来,我国加大了动物产地检疫工作力度与强度。但动物产地检疫工作仍面临很多困难。分析了深化动物产地检疫工作的难点与痛点,并提出针对性解决措施,以期帮助动物产地检疫工作更好地施行。     

丰宁县植物检疫工作总结及建议

针对丰宁县植物检疫工作过程中存在问题,提出相应应对措施,为进一步搞好县级植物检疫工作提供参考。     

绿色蔬菜和有机蔬菜生产技术(上)

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国.据农业部统计,2008年全国蔬菜和瓜类播种面积2005万公顷,产值近8000亿元,蔬菜成为仅次于粮食的第二大作物,蔬菜业已成为广大农村一项主要的支柱产业.     

桂林市特早熟柑桔销售顺畅价格稳

本刊讯2011年9月中旬,桂林市特早熟、早熟柑桔成熟上市。其产地批发价为2.20～3元/kg,市场零售价3～4元/kg。从调查情况看,与2010年相比,今年特早熟、早熟柑桔市场行情正常,售价与2010年持平,销售顺畅。     

生猪产地检疫的九个关键点

<正>近年来,人民群众对肉品质量安全的关注程度逐年提高,国家法律法规、动物检疫规程的逐步完善和规范,官方兽医的检疫监督职责要求越来越严格,生猪产地检疫已经成为大众肉食品消费安全的源头控点之一,并成为关注的焦点。但在实际产地检疫工作中,由于基层畜牧兽医体制改革不完善,加之我国畜禽养殖模式散、小的局面,产地检疫工作必须依靠村级防疫人员(协检员)实施,即官方兽医所履行的职责,很长一段时     

农产品产地环境采样中土壤样品采集点的布设

规范农产品产地环境检测中的土样采集对保证农产品的质量安全有重要意义。本文从土壤样品采集的布点原则、方法、数量、注意事项等方面进行了论述与分析,以期提高土壤样品采集过程的科学性与合理性。     

龙文区鸽产地检疫工作现状及对策

近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食的追求也越发多样化。鸽产品的消费热潮也从大、中城市辐射至乡镇、村庄,鸽产品逐渐成为城乡居民重要农畜产品供给的来源之一,鸽产品成了寻常百姓餐桌上常见的美食。并且乳鸽和鸽蛋绿色健康、营养丰富、易于人体消化吸收,是老少皆宜的滋补佳品。     

农民自养自食生猪检疫工作探讨

动物产地检疫工作是动物疫病防控的第一道防线,也是畜产品安全的第一道关口,为切实做好动物源性食品的安全工作,促进畜牧业生产健康持续发展,维护社会公共卫生安全,就农民自养自宰自食生猪产地检疫工作的具体做法与体会进行探讨。