膨化亚麻籽对北京油鸡生长性能、屠宰性能、血浆生化指标、抗氧化能力和肌肉n-3多不饱和脂肪酸沉积量的影响

本试验旨在研究饲粮添加膨化亚麻籽对北京油鸡的生长性能、屠宰性能、血浆生化指标及肌肉n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)沉积量的影响。试验选取10周龄北京油鸡(雌鸡)450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡,试验期8周。在基础饲粮中分别添加0(阴性对照)、9%的亚麻籽(阳性对照)及9%、12%、15%的膨化亚麻籽,制成5种试验饲粮,分别命名为E0、F9、E9、E12、E15。结果表明:1)E9组生长性能和屠宰性能与F9组相比无显著差异(P>0.05)。与E0组相比,添加膨化亚麻籽对北京油鸡生长性能和屠宰性能均无显著影响(P>0.05)。2)与F9组相比,E9组血浆超氧化物歧化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量差异不显著(P>0.05)。相比于E0组,添加膨化亚麻籽显著降低北京油鸡肌肉中SOD的活性(P<0.05),同时显著提高血浆MDA的含量(P<0.05)。3)E12组肌肉中n-3PUFA沉积量最高,为(2.16±0.97)g/kg,是E0组5.68倍,且显著高于E0组(P<0.05),但与F9组无显著差异(P>0.05)。由此可见,亚麻籽膨化后可以显著提高n-3PUFA的沉积量,但相同添加量的亚麻籽和膨化亚麻籽对n-3PUFA的沉积量的影响没有显著差异;综合生产工序及成本,不建议使用膨化亚麻籽作为生产富含n-3PUFA鸡肉的油鸡饲料原料。     

亚麻籽油替代鱼油对大菱鲆幼鱼生长、脂肪酸组成及脂肪沉积的影响

为研究亚麻籽油替代不同鱼油水平对大菱鲆幼鱼[初始体质量为(5.89±0.02)g]生长、脂肪酸组成以及肝脏和肌肉脂肪沉积的影响,以亚麻籽油分别替代0、33.3%、66.7%和100%鱼油,配制4种等氮等脂饲料。每组饲料随机投喂3组实验鱼,饱食投喂,养殖周期为92 d。结果发现,饲料亚麻籽油水平并未显著影响大菱鲆幼鱼存活率(SR)和特定生长率(SGR),但显著影响其摄食率(FI)、饲料效率(FE)和表观净蛋白利用率(ANPU)。随饲料亚麻籽油水平升高,FI显著升高,而FE和ANPU显著下降,且其均在100%亚麻籽油组分别达到最大值或最小值。饲料亚麻籽油水平并未显著影响大菱鲆饲料脂肪表观消化率、肝体比和肌肉脂肪含量。当饲料中亚麻籽油替代100%鱼油,鱼体肝脏脂肪含量显著高于全鱼油组。肝脏和肌肉脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成相似。相对于全鱼油组,亚麻籽油替代组肌肉和肝脏中亚油酸和亚麻酸显著升高,而EPA和DHA含量显著下降。研究表明,大菱鲆饲料中亚麻籽油替代水平应低于66.7%,且大菱鲆饲料中n-3长链多不饱和脂肪酸含量需大于0.8%。     

固态发酵亚麻籽饼工艺优化及其对1～21日龄肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

本试验旨在优化固态发酵亚麻籽饼(SFFSC)的制备工艺,并研究SFFSC对1～21日龄肉鸡生长性能、免疫和抗氧化功能的影响.采用单因素试验探究发酵时间、发酵温度、料水比、接种量等发酵参数对枯草芽孢杆菌固态发酵亚麻籽饼(FSC)脱除生氰糖苷(CGs)效果的影响;在单因素试验基础上,对上述发酵参数进行正交优化;按照优化工艺...     

亚麻籽蛋白质、亚麻酸和木酚素含量近红外预测模型建立与应用

为优化油用亚麻营养品质检测方法,提高育种效率,利用无损近红外光谱分析法定量分析亚麻籽粒蛋白质、亚麻酸和木酚素含量,初步探讨蛋白质、亚麻酸和木酚素含量相关性.以具有代表性的200份亚麻籽为研究对象,采集近红外光谱,使用偏最小二乘法和净分析信号光谱预处理建立了蛋白质、亚麻酸和木酚素含量近红外模型.结果表明:亚麻籽蛋白质、亚...     

饲粮添加亚麻油和亚麻籽对绒山羊羔羊屠宰性能、器官生长发育及肉品质的影响

本试验旨在研究舍饲条件下饲粮添加亚麻油和亚麻籽对绒山羊羔羊屠宰性能、器官生长发育及肉品质的影响.试验采用单因素完全随机试验设计,选择体重为(18.60±0.10)kg的60只4月龄阿尔巴斯断奶羯羔,随机分为对照组(CON组)、亚麻油组(LSO组)和亚麻籽组(HLS组)3个组,每组4个重复,每个重复5只羊.在育肥前期(1...     

俄罗斯输华油用亚麻籽有害生物风险分析

以有害生物传播途径为起点,对俄罗斯输华油用亚麻籽可能携带的有害生物进行了风险评估,确定检疫性有害生物13种和限定的非检疫性有害生物9种,提出降低检疫性有害生物进入的风险管理措施。     

酶法测定亚麻籽中的植酸含量

以消化法测定的亚麻籽总磷、无机磷含量为基准,采用正交试验方法对植酸酶反应条件和测无机磷条件进行了研究。试验结果表明,植酸酶的最佳使用条件是:反应液pH值为4.0,反应时间为9 h,加酶量为1:1;测无机磷的条件是:反应液pH值为5.0,反应时间为6 h,温度为60℃。     

利用近红外反射光谱法预测饲喂亚麻籽后肉牛皮下脂肪中多不饱和脂肪酸的含量及产氢化物的能力

试验旨在评价近红外反射光谱(NIRS)预测饲喂亚麻籽后肉牛皮下脂肪中多不饱和脂肪酸的含量及产氢化物的能力。皮下脂肪组织样取自62头牛的第12根肋骨下方,保存于-80℃待分析。分析时解冻样品,利用近红外光谱分别在31和2℃,从波长400至2498nm依次进行扫描,分析脂肪酸组分。在31℃时NIRS的校准度高,能高度预测n-3脂肪酸(R2为0.81～0.86;RMSECV为0.11～1.56mg/g脂肪)和亚麻酸氢化物的R2值如共轭亚麻酸、共轭亚油酸和非共轭的二烯酸及反式单不饱和脂肪酸分别为0.85～0.85(0.16-0.37),0.84-0.90(0.21-2.58),0.90(5.49)和0.84-0.90(4.24-8.83),说明NIRS能100%用于饲喂含或不含亚麻籽日粮的肉牛皮下脂肪样品的检测。     

亚麻籽对放牧肉牛瘤胃特性和生产性能的影响

研究以两个试验来评估亚麻籽对放牧肉牛的生产性能的影响,6头插有瘤胃、十二指肠瘘管的初始体重为367±8.0kg的安格斯肉母牛用于试验1,另外的18头体重为368±4.6kg的杂交安格斯肉公牛用于试验2。两组肉牛被随机分成3个日粮组,其中对照组日粮仅放牧,不再添加其他饲料,两个试验组除了放牧外分别添加0.32%(占体重比例)的玉米-豆粕或0.18%(占体重比例)的亚麻籽。试验结果显示,在试验1中,添加玉米-豆粕或亚麻籽对肉牛体外OM的消化率的影响差异不显著(P=0.24);另外,两个添加玉米-豆粕或亚麻籽试验组的OM消化率差异不显著(P=0.17)。各处理组十二指肠和粪OM流量差异不显著(P≥0.42),且对照组和两个试验组的瘤胃OM和肠道OM的消化率差异也不显著(P≥0.40),不过添加玉米-豆粕日粮组肉牛的总的肠道OM的消化率要略高于亚麻籽组(P=0.04)。各处理组总的十二指肠氮流量差异不显著,试验组和对照组肉牛瘤胃中性洗涤纤维的消化率差异也不显著(P=0.29)。在试验2中,试验组和对照组肉牛的饲料采食量差异不显著,但添加玉米-豆粕日粮要比添加亚麻籽组的采食量稍高(P<0.001),不过,试验组肉牛的平均日增重要明显高于对照组(P<0.001),但两个试验组肉牛的采食量差异不显著(P=0.41);相较于对照组,试验组肉牛的饲料转化率有明显的改善(P<0.001),且添加亚麻籽日粮组的饲料转化率也要明显好于添加玉米-豆粕的肉牛。相比玉米-豆粕,尽管亚麻籽会降低肉牛的肠道和瘤胃物质消化率,但却能够明显改善肉牛的料重比,因此可以添加到放牧肉牛日粮中,对肉牛的生长没有任何负面影响。     

亚麻籽饼粕发酵液对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨亚麻籽饼粕对肉仔鸡生产效果的影响,本试验选用1日龄肉仔鸡288只,在相同饲养环境下随机分为4个组合(A为对照组,B、C、D为试验组,分别在饮水中添加2%、4%、6%浓度的亚麻籽饼粕发酵液),每组6个重复。试验结果表明:亚麻籽饼粕发酵液能提高肉仔鸡的体重、平均日增重和成活率,改善料重比,其中以6%添加组最为适宜,但肉仔鸡的采食量各组间差异不显著。肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率这5个屠宰性能指标各组间差异不显著。此外,D组肉鸡的腹脂率与对照组相比存在显著差异,且试验组与对照组相比也有随添加浓度的升高而增加的趋势。