亚麻籽中开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷的测定——高效液相色谱-二极管阵列检测一电喷雾质谱法

采用高效液相色谱-二极管阵列检测-电喷雾质谱（HPLCPAD-ESI—MS）法对开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷（SDG）进行定性和定量检测,研究方法的精密度、稳定性、定量检测限及加样回收率,并考察样品制备方法对定量检测结果的影响．采用SephadexLH-20柱色谱分离制备SDG对照品,并用1H—NMR与CNMR对其进行表征．HPLC—PAD-ESI—MS检测所得紫外及电喷雾质谱信息与SDG结构相符．以自制的SDG（纯度96、6％）为对照,采用HPLC绘制定量标准曲线,方法精密度较高（RSD为1．36％）,稳定性好（1周后RSD为1．21％）,定量检测限较低（LOQ为3．4mg．L^-1）,加样回收率达（99．7±3．2）％．此外,制样时采用碱法水解与混合溶剂提取,不仅节省时间,还更充分地提取了SDG说明用HPLCPAD-ES1-MS法检测亚麻籽中的SDG方便省时,准确可靠．     

亚麻籽对生长育肥猪抗氧化性能及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的亚麻籽对生长育肥猪生长指标、血清和肌肉抗氧化指标及肉品质的影响.试验将576头体重接近的16周龄生长猪分为3组,每组8个重复,每个重复24头.试验育肥猪在26周龄出栏,整个试验期间3组分别饲喂亚麻籽添加水平为0、1％和2％的配合饲料.结果:1％和2％亚麻籽组育肥猪生长前期(16～20周)的...     

脂肪酸钙和硒对产奶量及奶成分的影响

波兰Balic利用16头经产的奶牛采用4×4的拉丁方方法进行试验,日粮中的硒以亚硒酸钠的形式添加到矿物质混和物中,而且以干物质为基础分为2个水平0．2mg／kg（低）和0．45mg／kg（高）,相应硒的摄入量为3．5和7．7mg／d,日粮中的脂肪以脂肪酸钙的形式添加。添加的种类主要为油菜籽油、动物油、亚麻籽油,这些添加物占干物质的4.36％。     

尿素喂牛法

尿素喂反刍家畜,若饲喂方法得当,可以有效地替代牛羊等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质,因为尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和奶蛋白,最后在肠道被利用,形成组织蛋白和奶蛋白。据测定,每千克尿素的营养价值,相当于5千克大豆饼或7千克亚麻籽饼蛋白质的营养价值,从而降低牛羊饲养成本,提高效益。     

亚麻籽健康食材的开发利用

本文主要介绍了亚麻籽作为健康食材的历史、亚麻籽生物活性成分与人类饮食健康的关系和亚麻籽健康食材的开发利用,并对亚麻健康食材的发展提出了建议.     

饲料中添加亚麻籽和槲皮素对育肥羔羊肉的脂肪酸组成和脂质抗氧化状态的影响

给32只美利奴育肥羔羊饲喂大麦秸秆和浓缩料,并分别添加棕榈油(CTRL组)、亚麻籽(+LS组)和单独的槲皮素(+QCT组)或混有亚麻籽的槲皮素(LS+QCT组),来评估其对肉品质的影响。屠宰后,用背最长肌胸段来研究脂肪酸含量,在冷藏条件下将背最长肌切片来测定脂质的稳定性。亚麻籽增加了长链n-3多不饱和脂肪酸(20:5n-3;22:5n-3;22:6n-3)的含量,但与槲皮素一起使用时共轭亚油酸含量显著增加(P0.05)。此外,添加槲皮素可以减少饱和脂肪酸的比例,添加亚麻籽可以降低肉的脂质过氧化作用。研究表明,在饲喂亚麻籽日粮时,添加槲皮素无论是从营养上还是从商业上(保质期)都是有效的。     

亚麻籽功能性饲料对蛋鸡生产性能的影响

为了研究功能性亚麻籽蛋鸡料在规模养殖条件下对蛋鸡生产性能的影响,试验选用480只48周龄的海蓝红蛋鸡1200只,分成试验组和对照组,每组600只,研究亚麻籽功能性饲料对蛋鸡生产性能的影响.结果表明:亚麻籽功能性饲料对采食量均没有影响,能提高产蛋率且随着饲喂时间的延长提高的程度更显著;对每日总蛋重和不同试验期的单枚蛋重均...     

冷榨亚麻籽油的流变特性研究

通过低温压榨亚麻籽获得冷榨亚麻籽油(cold-pressed flaxseed oil, CFO),并分析了其主要理化指标,着重研究CFO的静态流变特性和动态流变特性,同时分别采用Casson、Herschel-Bulkley和Bingham模型对其流体行为进行拟合,并采用Arrhenius方程分析其粘度热动力学参数。研究结果表明：在剪切速率为0.1～200 s-1下,CFO由非牛顿流体逐渐转化为牛顿流体;当剪切速率大于10 s-1时,CFO呈牛顿流体;同时分析得出CFO的粘度活化能为3 095.4 cal/mol;CFO的粘度、剪切应力、损耗模量、塑性稠度系数、高剪切极限粘度和稠度系数随着温度升高而降低,但是温度变化对CFO的贮能模量影响不显著;另外通过比较3个流变模型得出Bingham模型适用于CFO。      

饲喂奶牛粗亚麻籽、挤压亚麻籽和亚麻籽油对甲烷产出量和饲料消化率的影响

本试验研究了3种形式的亚麻籽脂肪酸对甲烷产出量（使用六氟化硫示踪技术）、全消化道消化率和生产性能的影响。8头经产泌乳奶牛（23．4kg／d±2．2kg／d）随机分为4个日粮处理组,采用4×4拉丁方设计：对照组日粮含有59％玉米青贮＋6％千草＋35％浓缩料,另外三组在相同的脂肪酸水平下（占日粮干物质的5．7％）分别添加粗亚麻籽（CLS）、挤压亚麻籽（ELS）和亚麻籽油（LSO）。     

日粮中添加亚麻籽对鹌鹑生长性能及不饱和脂肪酸含量的影响

在日粮中分别添加8％、10％、12％、15％的亚麻籽,研究对鹌鹑采食量、生长发育、料肉比、内脏器官鲜重、内脏器官指数及不饱和脂肪酸含量的影响。结果表明：在日粮中添加10％以上的亚麻籽时,能够提高鹌鹑的生长发育速度,提高35日龄鹌鹑增重,降低35目龄鹌鹑的采食量,并降低料肉比。添加量为12％时,35日龄鹌鹑的料内比最低。添加亚麻籽可明显增加鹌鹑肉及蛋黄中不饱和脂肪酸（PUFA）的含量。