自拟五香散治疗牛羊急性瘤胃臌气

瘤胃臌气是指牛羊的瘤胃因内容物发酵而被气体胀满。主要由于在瘤胃中产气过程和排气过程机能的相对平衡遭到破坏 ,大量气体积于瘤胃所致。笔者 1990年以来 ,在兽医临床上应用本方对急性瘤胃臌气病牛 2 4例、病羊 8例进行了抢救性治疗 ,效果令人满意 ,现介绍于后 ,供同道参考。1　临床症状患畜精神沉郁 ,腹部臌胀 ,左肷部突起 ,按压有弹性 ,叩诊呈鼓音 ,反刍停止 ,回头顾腹 ,呼吸喘促 ,四肢张开 ,张口吐舌 ,口色青紫 ,口内流涎。2　方剂组成公丁香 2 5ｇ ,广木香 30ｇ、藿香、香附各 35ｇ、小茴香 4 5ｇ ,共为末 ,加植物油 5 0 0ｍｌ,开水冲…     

多味烤鱼的加工

多味烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品，其味道鲜美，营养丰富，既可上普通家庭餐桌，又可进高档饭店宾馆。同时，通过加工可使低档小杂鱼便于贮运，增值数倍，是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。五香烤鱼的制作方法如下：     

处处为群众健康着想的乡村医生——记全国百佳优秀乡村医生师百钧

河南省郑州高新技术产业开发区沟赵办事处东连河村合作医疗卫生所医师、负责人师百钩，以服务群众为宗旨．以治病救人为己任，继承和发扬祖辈的行医美德，学雷锋做善事，用高超医术和高尚医德救治病人数万倒，被群众称为“医德双佳神医”、“活雷锋”。中原区卫生局授予他负责的卫生所为“甲级卫生所”．该卫生所连续6年荣获“先进卫生所”、“多村一体化管理先进集体”等荣誉称号。     

五香黄豆酱油的制怍新工艺

一、原料配方（1）黄豆50千克，面粉2千克，米曲精15克，原料与盐水比例1：1．8。 （2）香山柰10克陈皮5克，公丁香3克，砂仁4克，香排草2克，白酒250克，红砂糖2000克。     

软包装五香鸡肫的研制

五香鸡肫的研制，主要以宁夏土鸡为原料，采用低盐腌制、预煮、调配、真空包装等工艺，添加了乙基麦芽酚与柠蒙酸铁代替亚硝酸盐呈色，使产品长期稳定棕红色泽，肉质紧密，富有弹性，鲜嫩味美，咸淡适宜。     

五香萝卜片加工技术

1.备料选用皮细、肉白、脆嫩、甘甜、不空心,最好是秋分至立冬期间收获的新鲜白圆萝卜,削去叶茎和根须,清水洗净备用。2.配料鲜萝卜100公斤,用食盐14公斤、酱油12.5公斤、糖色1.25公斤、香料75克、糖精12.5克、味精20克、安息香酸钠25克、清水12公斤。3.腌制(1)初腌:萝卜入缸或     

五香烤鱼加工技术

五香烤鱼是以小杂鱼、虾和低值鱼为原料，经调味、烘烤而成的制品，其特点是香酥鲜美，具有食用方便，营养丰富，保存耐久，是酒家、饭店小碟、冷盘的常用菜肴，深受人们喜爱。工艺流程五香烤鱼加工的基本工艺流程为：原料处理一盐渍一蒸煮一干燥一调味一烘烤一包装加工方法1．原料鱼处理烤鱼的加工原料，多采用新鲜（或冰鲜、冷冻）的小杂鱼、低值鱼为主，也可以采用盐渍后的咸卤水鱼，如果是冰冻鱼应先进行解冻，咸卤水鱼先用清水漂洗脱盐。然后，进行去头、去鳞、去内脏后切块，如是小杂鱼则须去头挤出内脏，原料处理后用水洗净，流干。2…     

五香板栗加工技术

板栗是我国的特产干果,果仁肥厚,营养丰富,除含有40%以上的碳水化合物外,还含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、维生素和钙、磷、铁、钾等矿物质,具有甜、香、糯的独特风味。但板栗含水分多、呼吸强度高,忌热、忌干,贮藏保鲜难度较大,使用冷库、气调库虽然能解决问题,但对处在山区的板栗产区来说,受到经济条件和技术力量的限制。为此,可将板栗煮制成五香栗子,密封保存,效果良好。该产品保持了栗果的独特芳香,且食用方便,