微卫星DNA检测近交系五指山小型猪(WZSP)群体遗传结构

通过评价五指山小型猪(WZSP)近交系世代间的群体遗传结构和遗传变异的变化,为该品种早日用于实验动物研究提供可靠的理论依据.本试验先后采集五指山小型猪(WZSP)近交系F14～F16共50个个体DNA材料,利用不同染色体上的9个微卫星DNA标记对WZSP近交系群体中的3个家系进行了研究.试验结果证实,所检测的微卫星基因座有1～3个等位基因,各基因座等位基因频率在0.1250～1.0000之间,杂合度处于0.0000～0.6226之间,多态信息含量为0.0000～0.5480;平均杂合度为0.3849,平均多态信息含量为0.3270.3个家系在9个微卫星基因座的平均杂合度和平均多态信息含量分别为0.2934、0.2075、0.3005和0.2227、0.1588、0.2408.结果表明,WZSP已成为一个稳定的遗传群体,WZSP实验动物化培育已取得长足的进展.同时也从分子遗传学水平上证实WZSP近交繁育的可靠性,为WZSP近交系的开发利用提供了理论依据.     

五指山地区水稻“3414”肥效试验

在五指山市进行了水稻"3414"试验,通过建立氮、磷、钾施肥量与产量的回归模型,探索当地水稻的最佳施肥量。结果表明,试验区水稻产量与施氮量呈极显著正相关,与施钾、磷量呈正相关,但不显著;不同处理间的产投比差异显著,N_2P0K_2处理的产投比最高,为25.1,N_2P_2K_2纯收入最高,达到1 561.7元/667 m~2;基于三元二次肥料效应模型,该区水稻最佳施肥量为纯N 19.98 kg/667 m~2、P2O58.87 kg/667 m~2、K2O 33.70 kg/667 m~2,此时产量为744.21 kg/667 m~2。     

五指山猪健康养殖技术研究与示范

五指山猪是我国特有的小型猪种,是开发高端肉食品的重要猪种。目前项目组在海南省中西部地区构建了五指山猪健康养殖与科技示范推广体系。通过五指山猪健康养殖饲料配制和饲养技术、仔猪健康养殖营养与饲养技术、猪场生物安全控制技术和粪便等废弃物资源化利用技术的集成与示范,带动周边农户科学养殖,共同推动特色猪产业的升级与发展。     

转CpTI基因大米在五指山小型猪体内消化稳定性的初步研究

试验目的建立五指山小型猪在体消化稳定性模型，评价转CpTI大米的胃肠消化稳定性。方法在五指山成年猪体内同时安置胃、肠瘘管，通过经口喂饲途径，以大豆作为阳性对照，测定不同时间点消化液的pH，采用蛋白凝胶电泳法分析测定不同时间点消化产物中的蛋白片段，比较转CpTI大米和亲本大米消化产物的区别。     

科技创新引领企业发展——记海南椰国食品有限公司

海南椰国食品有限公司成立于1996年,是集科研、开发、生产、销售为一体的海南省高新技术企业,被科技部直接挂牌"椰果技术创新中心",拥有独立开发的自主知识产权项目《将椰子水发酵制作的食用纤维及其生产方法》。十几年来,公司一直专注并潜心于椰果的生产、研究和开发。多次承担国家科技部支撑计划项目、国家星火计划项目及海南省重点科研项目。拥有自己优化的醋酸杆菌菌种库及生物发酵法生产细菌纤维素的核心技术,参与制定了     

茶叶感官审评技术在海南茶产品中的运用

<正>海南省是我国新兴茶区,自1956年开始筹划,于1960年建立了第一个专业茶场——通什茶场(今五指山茶场),自此,海南茶产品为我国茶叶专家关注,产品也成为当时品质极优的原料     

海南省五指山油茶品种结构研究初报

应用典型抽样法,调查海南省五指山市油茶资源,观察和比较其生物学性状和经济性状,初步确定了该市的油茶品种结构类型,初步筛选获得2个优良单株.     

氯胺酮与硫喷妥钠复合麻醉对五指山小型猪麻醉效果的观察

试验旨在比较氯胺酮与硫喷妥钠复合麻醉对五指山小型猪的麻醉效果。选取成年小型猪40头,分成氯胺酮组、氯胺酮与硫喷妥钠复合组两组,每组20头,采用肌肉注射和静脉注射麻醉。结果表明,氯胺酮组麻醉维持时间为(104.0±17.3) min,氯胺酮与硫喷妥钠复合组麻醉维持时间为(198.0±32.7) min,麻醉效果很好,提示复合麻醉能增强麻醉效果,提高肌肉松驰力,对呼吸、循环系统无明显的抑制,麻醉时间更长,更稳定,苏醒快。因此,氯胺酮与硫喷妥钠复合麻醉适合动物试验时间较长的手术,是一种较理想的小型猪麻醉剂。     

五指山猪与长白猪胴体性状和肉品质的比较研究

本试验对五指山猪和长白猪胴体性状、肉质性状、背最长肌氨基酸和脂肪酸含量进行了分析,旨在探讨五指山猪肉和长白猪肉的肉品质差异。结果表明,长白猪宰前重、胴体直长、胴体斜长、屠宰率、眼肌面积、平均背膘厚及瘦肉率均极显著高于五指山猪(P<0.01);五指山猪肌内脂肪含量极显著高于长白猪(P<0.01),pH、熟肉率、滴水损失和剪切力差异不显著(P>0.05);五指山猪肉的鲜味氨基酸、必需氨基酸、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均极显著高于长白猪(P<0.01)。因此,五指山猪肉品质优于长白猪。