苹果浓缩汁常见质量问题慨述

概述了苹果浓缩汁易出现的质量问题果汁褐变、二次混浊、后混浊、嗜酸耐热菌,及其出现原因、调控机理.     

鸡传染性喉气管炎的治疗

泗县草庙乡草庙行政村刘福田饲养蛋鸡1800只，在10日龄时用鸡新城疫、传染性喉气管炎二联苗饮水免疫，鸡群生长发育良好，成活率达94％。在40日龄时，有个别鸡发病，在41日龄时，有32只发病，畜主将病鸡隔离，好的鸡群进行严格消毒，并给予紧急预防接种鸡新城疫、传染性喉气管二联苗，一周后未见发病。     

火焰原子吸收光谱法测定鱼粉中铬

在GB13088—91中规定了饲料中铬的测定方法，该法是以干灰化法分解样品，在碱性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为六价铬离子，再将溶液调至酸性，使六价铬离子与二苯卡巴肼生成玫瑰红色铬合物，进行比色测定。但该方法操作繁琐，干扰因素较多，并且如果饲料中掺入了皮革粉，则此方法的测定结果偏差较大，作者采用火焰原子吸收光谱法，并加入基体改进剂测定鱼粉中铬含量，经准确度与回收率试验，取得较好的效果。     

春季育雏的几个关键措施

在奶牛生产上应用的非蛋白质氮,主要包括尿素、缩二脲、异丁叉二脲和铵盐。奶牛是反刍动物,具有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室。由于奶牛瘤胃中微生物的作用,使奶牛对蛋白质及含氮化合物的消化代谢具有特殊性。饲料蛋白质进入瘤胃后约有60%～70%的蛋白质首先被瘤胃微生物降解为氨基酸和氨。生成的这些氨基酸和氨一部分用于微生物合成菌体蛋白外,其余的氨由瘤胃壁吸收经门静脉随血液进入肝脏合成尿素。合成的尿素一部分经唾液和血液返回到瘤胃再利用,另一部分则从肾排出体外。瘤胃中80%的细菌可以以氨作为生长的唯一氮源合成菌体蛋白,这些…     

一起猪流感并发传染性胸膜肺炎的报告

2004年8月中旬龙海市某养猪场在大风雨后(猪群被雨淋、猪舍进水)的第3天发现后备二元母猪有的腹下、耳后出现红斑，有的苍白、腹下有紫黑色出血点，其中死亡1头。通过对发病原因、过程的调查，临床检查，病猪剖检，实验室检查。确诊该猪场后备二元母猪此次发病为猪流感并发传染性胸膜肺炎，经采取有效治疗措施，疫情得到控制，现报告如下。     

二草汤治疗猪湿疹

湿疹是现代医学的病名,是由多种内外因素引起的一种具有明显渗出倾向的过敏性、炎症性皮肤病,其临床特点是多形性损害,对称分布,瘙痒糜烂,有浆液性渗出、结痂,反复发作,缠绵不愈.笔者总结民间临床经验,自拟"二草汤"治疗病猪27例,全部治愈,现介绍如下.     

江蔬二号辣椒大棚秋延后栽培技术

江蔬二号辣椒是江苏省农科院蔬菜研究所采用抗病杂交优势技术最新育成的抗病、早熟、丰产的牛角形辣椒一代杂种,是辣椒秋延后栽培的专用品种,经田间对比试验及在全国各地的试种情况看,江蔬二号辣椒在抗病性、丰产性及商品性等方面均表现突出,优于其他同类型品种。1 江蔬二号辣椒的特征特性 江蔬二号辣椒株高65厘米,开展度60厘米,株型紧凑,叶色深绿,果实粗牛角形,果长17～20厘米,果肩宽5～5.5厘米,肉厚0.25～     

二点叶螨对氧乐果、甲氰菊酯、四螨嗪及螨嗪菊酯混剂的抗药性

以兰州吐鲁沟公园金花忍冬植物上采集的二点叶螨为敏感种群,在室内盆栽菜豆苗上饲养繁殖后分别用氧乐果、甲氰菊酯、四螨嗪及螨嗪菊酯(甲氰菊酯 四螨嗪)混剂喷雾处理20代,获得二点叶螨抗氧乐果种群(抗性指数RF=35.84倍)、抗甲氰菊酯种群(RF=479.79倍)、抗四螨嗪种群(RF=67.26倍)以及抗混剂螨嗪菊酯种群(RF=26.75倍)。用生化法测定离体酶活性的结果表明,上述四个抗性种群的形成与体内羧酸酯酶、磷酸酯酶、谷胱甘肽转移酶的活力增加及乙酰胆碱酯酶的活性降低有关。4个抗性种群对常用15种供试药剂交互抗性测定结果表明,氧乐果、甲氰菊酯与联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、水胺硫磷、久效磷、氰久合剂有交互抗性,甲氰菊酯还与螨蚧克有交互抗性;四螨嗪与三氯杀螨醇(RF=14.15倍)、齐螨素(RF=10.26倍)有交互抗性;螨嗪菊酯与双甲脒、氧乐菊酯有负交互抗性,RF值分别为0.85、0.71倍。     

灰葡萄孢菌的生存能力适应性与其对二羧基杀真菌剂抗性强弱关系的研究

我们就灰葡萄孢菌的存活适应性与该菌对二羧基杀真菌剂抗性强弱的关系进行了试验研究。试验采用二羧基化合物杀真菌剂Iprodione，在温室大棚内，外设置对照试样。要用的隔离“菌”是1992年在西班牙东南地区蔬菜生产基地温室大棚内采集的样本中随机分离选择的。灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea的存活适应性，以在47d、83d和110d测定统计菌丝体存活百分离，以及菌核存活百分率来表示。菌丝体是人工接种在番茄茎块残存体上的，试验用菌核来自马铃薯葡萄糖琼脂培养基培养。B．cinerea对iprodione的抗性强弱是以减少真菌生长50％的杀菌剂（iprodione）浓度（EC50值）来表示的。从试验样本数据统计分析看出：菌核的存活率与其对iprodione抗性强弱成显著负相关性（P＜0．05）。这表明抗性隔离菌株的菌核比敏感隔离菌株菌核存活性差。而对菌丝体来说，存活力与iprodione抗性强弱未发现相关关系存在。     

2-氰基-3-[(6-氯)-3-吡啶甲基]氨基-3-脂肪氨基丙烯酸乙酯的合成

以3-氨甲基吡啶和2-氯-5-氨甲基吡啶为原料先与2-氰基-3,3-二甲硫基丙烯酸乙酯反应得到中间体2a和2b,不经分离,直接与脂肪胺反应,合成了7个未见文献报道的开环类吡虫啉结构化合物3.所有目标化合物(包括2a和2b)均经元素分析和1H NMR确证,并对其构型进行了讨论.