油麦菜饲喂泌乳奶牛的试验

油麦菜属菊科莴苣属的一种植物,又叫春菜。由于油麦菜产量高、品质好、容易种植、经济效益好,深受种植户的喜爱。在云南省各大蔬菜种植基地和农户均有大量种植。油麦菜废弃茎叶多,每667m2有废弃茎叶450～1100kg。其营养丰富、水分含量高、质地香脆,猪、牛、羊、兔等动物非常     

怎样提高仔猪成活率

正(上接第六期)②吃足初乳:初乳和常乳比较,初乳的蛋白质含量是常乳的4倍,乳脂率是常乳的2倍,干物质含量比常乳高1.50倍,且含丰富的矿物质、维生素,其中大量镁元素可促使胎粪排出。初乳中还含有仔猪建立自身免疫的抗体,吃足初乳能提高抵抗疾病的能力,保证生长发育良好。2.4剪獠牙防止仔猪互相咬伤。仔猪出生时有成对上下门齿和犬齿(俗称獠齿)共8枚,此牙     

半胱胺对水牛乳脂脂肪酸组成的影响

采用4×4拉丁方设计,选用8头健康泌乳水牛,分为4组,每组2头,试验分对照组,半胱胺一组、二组和三组(半胱胺添加量分别为占精料0.2%,0.4%和0.6%)共4组,一共4个试验期,每一试验处理期为2周,每周后2 d采集奶样进行分析,并记录产奶量。结果表明:日粮中添加半胱胺可以提高产奶量,部分降低泌乳水牛牛奶的乳脂率,但乳蛋白率、总固形物、非脂固形物、乳糖在各组间差异不显著(P>0.05);试验组乳脂长链脂肪酸特别是长链不饱和脂肪酸相比对照组均有不同程度的提高,其中半胱胺三组乳脂共轭亚油酸(CLA)含量相比对照组显著升高(P<0.05)。因此,日粮中添喂半胱胺可提高泌乳水牛生产性能,提高水牛奶中CLA的含量。     

如何提高牛奶的乳脂率

牛奶被誉为人体的白色血液,其中几乎含有人类所需营养的全部物质,是一种全营养食物.从维持身体健康的角度来讲,不论是青少年、老年人还是中年人,每人每天喝一杯牛奶都会对身体健康起到很好的帮助作用.但是究竟一杯好的牛奶应该满足什么样的条件,用什么样的标准来衡量牛奶的营养价值和质量高低呢?本文将围绕这个问题展开阐述.牛奶的营养成分可分为水和固形物两部分,每100g牛奶中含有88g生理水,其余的都是固形营养物质,这些固形营养物包括乳蛋白、乳脂、乳糖、维生素和矿物质,牛奶中蛋白质的含量是评价牛奶质量的重要指标,蛋白质含量越高牛奶营养价值也就越高.另外一项重要指标就是乳脂含量,它对于乳品质量起着更为关键的作用.     

营养基因组学、瘤胃衍生生物活性脂肪酸及乳脂合成调节的研究进展

乳腺中乳脂合成的研究一直是热门的领域,生物活性脂肪酸在脂类合成调节中有显著的作用。生化还原理论表明,日粮引起的奶牛乳脂低下(MFD)是由于瘤胃的生化还原产生的特异脂肪酸使得乳腺乳脂合成受到抑制而引起的。影响乳脂合成最重要的脂肪酸是t10,c12CLA,它的作用非常具有特征性,包括效应关系的剂量效应。在MFD期,脂肪的生产能力及乳腺关键的脂肪生成调节基因都是协同下调的。研究结果已经证明,在反刍动物和啮齿类动物中SREBF1及Spot 14是脂肪生产信号通路中的生化还原中间应答物。MFD及瘤胃衍生特定生物活性脂肪酸对其的调节是现在动物营养研究中营养基因组学的一个成功的例子,并在动物生产中有潜在的应用。     

提高奶牛乳脂率的措施和途径

牛奶是深受人们喜爱的营养食品之一,其必需氨基酸的组成和比例与人体蛋白组成相似。乳脂作为牛奶的主要营养成分,具有较高的营养价值。分析了影响奶牛乳脂率的因素(遗传、生理、环境、日粮、疾病、饲养管理方法等),从科学选配育种、合理的日粮搭配、适当的饲料添加剂、提高饲养管理水平4个方面提出了提高奶牛乳脂率的措施和途径,以期为促进奶牛养殖业的健康发展和提高奶牛养殖的经济效益提供参考。     

共轭亚油酸及其在驴乳中含量

共轭亚油酸(CLA)是由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体,具有一系列生理活性功能。本文介绍了CLA的健康效应,乳中CLA的来源以及驴乳和驴乳脂中CLA的含量,认为低乳脂率驴乳乳脂CLA浓度高,可作为功能性保健食品的原料。文章对驴乳乳脂率和CLA浓度的关系进行了初步分析,指出乳脂率和全乳CLA浓度呈正相关,和乳脂CLA浓度呈负相关。建议通过改善驴的饲养管理、优化日粮结构、饲喂优质牧草等措施,提高驴乳的乳脂率和全乳CLA浓度,保证驴乳的质量。     

提高奶牛乳脂率的营养调控措施

乳脂是乳品中重要的营养成分．也是乳品收购质量检验的主要指标．乳脂率低被降价甚至被拒收。常常困扰奶农。乳脂与乳蛋白的比率即脂蛋比介于1．12～1．36之间。脂蛋比低于1．12％时．可能是瘤胃功能不佳．代谢紊乱,饲料组成等有问题的指示性表征。影响乳脂率主要因素有日粮结构、饲料营养、饲料物理形态、饲喂方法、遗传品质、瘤胃健康状况、乳房的健康状况等。笔者仅在饲料营养和饲喂技术方面讨论提高奶牛乳脂率的调控措施。     

醋酸锌不同添加水平对奶牛生产性能的影响

1材料与方法 1.1乙酸锌 乙酸锌是一种有机酸锌,其在饲料中应用可以发挥乙酸和锌的双重功效,是未来锌制剂及乙酸制剂的重要发展方向. 性状特性:白色有光泽的六面体鳞片或片晶体,有乙酸气味,溶于水和乙醇. 乳中脂肪约有75％在乳腺中合成.乳脂的来源,乙酸占40 ％～50％,β-羟基丁酸占10％,也就是说乳脂中大约有一半来自乙酸和β-羟基丁酸在乳腺中的重新合成.     

中国荷斯坦奶牛乳脂中miR-2285f生物信息学分析及靶基因验证

旨为探索bta-miR-2285f和宿主基因TANK结合激酶1(TANK binding kinase 1,TBK1)的生物学功能,以及bta-miR-2285f与靶基因互作调节奶牛乳脂代谢的潜在机制,本研究通过生物信息学方法分析bta-miR-2285f在不同物种间的保守性,并通过上游序列CPG岛分析、启动子预测、进一步进行组织表达谱分析,预测靶基因并进行GO功能和KEGG通路富集分析。利用双荧光素酶报告试验验证bta-miR-2285f调控的下游靶基因钙结合蛋白39(Calcium binding protein 39,CAB39),并在乳腺上皮细胞水平探究bta-miR-2285f的功能作用。结果表明：1)bta-miR-2285f是牛特异性miRNA,属于内含子miRNA;2)bta-miR-2285f与宿主基因TBK1上游序列2 kb处均不含有CPG岛。bta-miR-2285f在上游586 bp处为转录起始位点。宿主基因TBK1在上游105 bp处为转录起始位点;3)TargetScan和miRWalk预测miR-2285f有172个交集靶基因,主要参与新陈代谢、遗传信息传...