乌鸡绿脓杆菌病的诊治

鸡绿浓杆菌病是由绿浓杆菌引起的一种急性、败血性传染病。以发病急，病程短促，病雏高度沉郁，衰竭，脱水，角膜浑浊很快死亡为特征。该病在我国许多省份已有报道，但乌鸡爆发该病，少有报道，现将发生于我县某乡镇的一起该病病例报告如下：     

介绍四种湖北地方鸡

分布于湖北省江汉平原。属蛋肉兼用型鸡种，体型矮小，身长胫短，后躯发育良好，公鸡头大，呈长方形，多为单冠，直立，呈鲜红色，虹彩多为橙红色，肩背羽毛多为金黄色，镰羽发达，呈黑色发绿光。母鸡头小，单冠，有时倒向一侧。羽毛多为黄麻色或褐麻色，尾羽多斜立。     

乌鸡痛风症的诊治

鸡痛风是由于鸡体内蛋白质尤其是核蛋白代谢障碍所引起的一种营养性疾病。2004年9月，湖州市某专业户饲养的500羽乌鸡突然发现有50多羽鸡发病，用氟哌酸、恩诺沙星进行治疗均无效，3d后死亡20多只，经我所确诊，诊断为鸡痛风症。     

白羽乌鸡真空软包装加工工艺研究

根据白羽乌鸡的传统加工工艺,结合现代加工和包装先进技术,生产出一种既保持地方传统风味,又食用方便,保质期长的软罐头食品。     

乌鸡高效养殖技术

乌鸡肉营养丰富,肉质细嫩,味美爽口,历来被人们喜食,乌鸡肉具有补肝肾、益气血、退虚热、止带浊之功效.主治气血虚弱、赤白带下,遗精白浊、脾虚滑泻、消渴及骨蒸劳热等症.乌鸡制品可以滋补养身、提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老.目前国内外市场对乌鸡的需求量很大,养殖效益较高,饲养乌鸡有广阔的发展前景.笔者根据自己多年的养殖经验,谈谈自己养殖方面的体会,以供参考.     

乌鸡的生活习性及饲养要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县，故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”。     

乌鸡的规模化养殖技术

自９０年代初，世界上兴起“黑色食品”热潮以来，市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现，而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健价值和丰富而全面的营养价值倍受消费者青睐。随着乌鸡的经济价值不断被开发，市场上将出现越来越多的乌鸡系列药用保值品、营养滋补品，从而进一步推动和促进乌鸡的规模化养殖。本文就乌鸡的规模化养殖技术作一概述，以利于提高规模化饲养乌鸡的经济效益。