苹果多酚的开发与应用

苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称。 多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，具有多种生理功能。 茶多酚早已开发，并正用于抗菌、抗氧化等方面，苹果多酚也具有同样的作用，并且其溶解性和风味优于茶多酚，所以苹果多酚的开发和应用有广阔的前景。 现将苹果多酚的分离、提取、理化性质、生理功能及其应用作一简要介绍。 １、苹果多酚的分离提取 苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的１０倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜，其分离提取方法如下：未熟果→破碎（酸性果醇）→提取→过滤→浓缩吸附→甲醇组分→…     

钩藤化学成分提取工艺与鉴别方法研究进展

钩藤化学成分在中医和现代治疗等方面具有重要作用,钩藤化学成分复杂,含量低,难于富集,用传统的提取工艺和鉴别方法不仅步骤繁琐,而且产率及纯度不高。现结合了国内外最新研究成果,介绍了钩藤化学成分的提取鉴别的新方法,并在此基础上重点阐述了这些方法存在的弊端,探讨了这些技术的发展趋势及运用前景,以期为加快钩藤化学成分开发利用和中药现代化提供参考。     

植物源农药中生物碱提取和纯化技术进展

生物碱是广泛存在于植物中的碱性含氮化合物,一些生物碱因其具有一定的防治病虫害等作用,成为近年来研究的热点。为了使生物碱提取率和纯度不断提高,生物碱的提取与纯化技术也在不断地改进与发展。本文综述了近年来植物源农药中生物碱在提取和纯化新技术的进展,并分析探讨新技术原理、优缺点以及发展前景。     

复方中药对热应激肉鸡血液自由基影响的研究

将14日龄肉鸡60羽随机均分为3组:常温对照组、热应激对照组和试验组,试验组与热应激对照组饲养条件相同,试验组饲料中添加1%复方中药。3个组肉鸡定期采血,测定血清GSH-Px、SOD的活性和MDA的含量。结果表明:与正常对照组相比,热应激对照组肉鸡血清GSH-Px、SOD活性下降,MDA含量则上升,其中血清GSH-Px活性显著降低,MDA的含量显著增加(P<0.05)。结果表明,复方中药能提高正常肉鸡血清GSH-Px、SOD活性,降低MDA的含量,对抗热应激所致的肉鸡血清GSH-Px、SOD活性下降和MDA含量升高(P<0.05或P<0.01)。提示本复方中药具有较显著抗自由基损伤的作用,能有效地清除体内过多的自由基。     

响应面法优化香蕉皮中单宁提取工艺研究

以香蕉皮为试材,在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken法和响应面法考察了料液比、超声功率、提取温度和提取时间4个因素对香蕉皮中单宁提取率的影响,并优化了提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为料液比1∶22g/mL、超声功率80W,提取温度47℃,提取时间33min,在此条件下,单宁提取率的预测值为89.45%,验证试验值为87.89%。     

响应面法优化微波辅助提取芦荟凝胶多糖工艺

以库拉索芦荟为试材,在单因素试验的基础上,选择微波时间、微波功率、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,对数据进行回归分析,优化微波辅助提取库拉索芦荟中的多糖提取工艺。结果表明:芦荟多糖微波辅助提取的优化工艺条件为微波时间2min,微波功率800W,液料比39∶1mL/g,在此工艺条件下,芦荟多糖的提取率可以达到6.03%。     

莲藕的活性成分研究进展

综述了莲藕的活性成分种类、莲藕活性成分的药用和食用开发利用价值及莲藕活性成分的提取方法3个方面的研究进展,并对其今后的研究进行了展望。     

法国野燕麦单粒种子DNA 快速提取方法的比较

本文以法国野燕麦作为材料,比较了CTAB、SDS、NaOH裂解3种方法提取单粒种子DNA的效果,根据核糖体DNA的PCR扩增结果,结合准确、快速和简便的原则,挑选出快速提取单粒种子DNA的方法,为杂草种子快速分子鉴定打下基础。     

生姜黄酮超声提取及其抑菌活性研究

以生姜为原料,采用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和正交实验设计优化了黄酮的提取工艺条件,同时采用滤纸片法进行了生姜黄酮抑菌活性的研究。结果表明:生姜黄酮的超声提取最佳工艺条件为80%的乙醇,料液比1∶12g/mL,在50℃下提取15min;生姜黄酮对4种菌均有不同程度的抑制作用,且抑制作用的强弱次序为枯草芽孢杆菌黑曲霉青霉菌大肠杆菌。