包装对“巨峰”葡萄品质调控效应研究

以"巨峰"葡萄为试材,采用低温冷藏加保鲜包装处理对其进行保鲜试验,研究了不同材质包装对"巨峰"葡萄采后品质变化影响。结果表明:预冷后的"巨峰"葡萄,使用不同包装材料进行处理,能有效延缓葡萄品质的下降。贮藏30d后,采用聚苯乙烯泡沫箱包装"巨峰"葡萄,采后品质调控效果明显;葡萄呼吸强度维持在较低水平为3.7CO2mg·kg-1·h-1,葡萄可溶性固形物含量上升8.01%,可滴定酸含量下降7.84%,维生素C含量降低5.32%,果皮硬度维持在13.28~13.73kg/cm2,果肉硬度维持在0.79kg/cm2。B型瓦楞纸箱和内衬0.01mm PE保鲜袋的塑料筐对葡萄采后品质调控效果相近。     

“莱牧一号”牧草栽培平菇的关键技术研究

随着我国食用菌产业的发展壮大,栽培料需求持续攀升,传统的木屑、棉籽壳等栽培料已经不能满足产业的持续发展。"莱牧一号"(Pennisetum sp.)牧草为莱索托引进的新品种,生物量大,可作为食用菌栽培的原料。现主要介绍"莱牧一号"牧草栽培平菇的技术措施,以期为平菇栽培提供新原料,促进平菇产业的可持续发展。     

不同施肥种类对“巨玫”葡萄品质的影响

以5年生"巨玫"葡萄为试材,采取有机肥(芝麻饼肥、发酵鸡粪)与化肥(硫酸钾、尿素、磷酸二胺)配施,分别以基肥和追肥的方式对"巨玫"葡萄进行施入,研究了不同有机肥种类与化肥配施及不同施肥方式对"巨玫"葡萄浆果品质的影响。结果表明:各有机肥与化肥配施处理中,以芝麻饼肥与化肥生长期追施处理"巨玫"葡萄浆果品质最佳,总糖含量18.39%、糖酸比44.65,在所有处理中最高,较常规施肥分别提高3.26%、6.54%,可溶性固形物含量19.02%、维生素C含量2.05mg/100g,较常规施肥分别提高3.76%、16.38%。     

“西育1号”芹菜周年栽培技术

"西育1号"芹菜新品种于2009年10月通过陕西省农作物品种审定委员会登记。经过在西安三桥农场、西安市现代农业科技展示中心多年的多茬口栽培试验以及高陵、阎良、周至等区县的试验示范,总结形成了一套适合关中地区"西育1号"芹菜的优质高效周年栽培技术,以期为该品种的推广提供技术指导。     

黄瓜新品种“东方秀”的选育

"东方秀"是以优良自交系‘101’为母本,以自交系‘102’为父本育成的杂交一代黄瓜新品种。植株长势强,第1雌花节位在4~5节,瓜条长约34cm左右,横径3.2cm,单瓜质量230g左右;瓜条深绿色,刺瘤较密,果肉脆甜;维生素C含量为167.7mg·kg-1;较抗霜霉病、白粉病和细菌性角斑病;耐低温弱光,丰产性好;667m2产量可达7 500kg以上,适于我国北方地区及河南省早春大棚或温室栽培。     

终止发酵法酿造“赤霞珠”低醇甜红葡萄酒的工艺

以宁夏贺兰山东麓产区生长的优质"赤霞珠"葡萄为试材,采用终止发酵法,研究了酿造低醇甜红葡萄酒的关键工艺技术。结果表明:酿造低醇甜红葡萄酒,原料达到技术成熟度的含糖量为218.3g·L~(-1),总酸含量为6.6g·L~(-1);酿造最优参数为原料在18℃低温浸渍60h;发酵温度控制在25℃;有效抑制酒精发酵的SO2浓度为200mg·L~(-1),温度降至0℃;明胶澄清葡萄酒的最佳使用量为60mg·L~(-1);葡萄酒感官综合分析平均值87分,B级酒,质量优良。     

早熟西瓜新品种“红双喜”的选育

"红双喜"是利用优良高代西瓜自交系‘YF8’为母本,‘S9’为父本配制的早熟花皮圆果形西瓜杂交种。早熟、丰产、抗裂果,植株长势稳健,全生育期90d左右,果实发育29~31d。商品瓜高圆形,果实绿色底覆有13~15条不规则墨绿色条带。极易坐果,果肉红色均匀,瓤脆多汁,中心可溶性固形物12%左右,边部9%,品质佳美。皮韧性好,耐贮运,单果质量7kg,667m2产量4 300kg左右。适宜西北5省区保护地及露地栽培。     

"已实现"波动率理论研究与评价

"已实现"波动率是一种全新的金融波动率测量方法。"已实现"波动率在理论上没有测量误差的无偏估计量,在实证建模方面比其他模型更易于估计参数,同时最优频率的选取对于"已实现"波动率的测量精确度是很重要的。     

网络"恶搞"电影作品的法律问题研究

对电影作品的网络"恶搞"是我国网络产业发展的新产物,在形式和内容上都有其显著特点。网络"恶搞"能够迅速流行有深刻的文化和技术背景。从性质上说,网络"恶搞"属于新型文艺评论,也具备构成改编作品的条件。网络"恶搞"在网络的传播可能对电影作品的著作权、相关主体的名誉权和肖像权构成侵犯,尽管如此,我们应当在保护公民言论自由的基础上寻求对其进行规制。     

沈从文湘西世界中的狂欢化倾向

现代文学研究中以"牧歌"来概括沈从文创作风格。但是,沈从文笔下的湘西世界充满着动荡、躁动和不安,形成了有别于传统"牧歌"审美价值的"狂欢"世界。呈现了节庆、婚嫁和丰收等富有民族特色的嬉闹杂耍的狂欢场面;建构了以生死和肉体为核心的狂欢化意象;通过回环的叙事模式、双重的叙事空间及诙谐语言和咒骂语言构筑了鲜明的狂欢式话语系统。沈从文笔下的湘西世界应和了巴赫金的"狂欢"理论,指认着获得民族和文化认同的乡土"类狂欢"形态。