种衣剂产品质量问题不容忽视

为了更好地加强种衣剂管理，规范种衣剂市场．提高种衣剂产品质量．确保农业丰收，根据农业部《关于下达2004年种衣剂产品质量监督抽查任务的通知》要求，农业部农药检定所于2004年2～5月对黑龙江、吉林、辽宁、山西、河北、河南、安徽、山东、江苏等9个省生产和销售的种衣剂产品进行了部级监督抽查。抽查采取突然袭击的方式．不预先通知生产企业和经销单位。本次共抽查38家种衣剂生产企业的62个产品。所涉企业为国内种衣剂生产的主要骨干企业．生产的种衣剂产品占全国市场份额的80％以上。抽查产品为常用产品．充分反映了当前全国种衣剂产品质量总体状况。     

应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

什么样的猪肉才算“无公害”？

猪肉是我国最大众化的肉类食品之一，到底什么样的猪肉才算是“无公害”?福建省绿色食品办公室的专家告诉记者．只有严格按照无公害猪肉的标准进行养殖、生产和销售，才能让消费者真正吃上无公害猪肉。     

肉鸡行业忧郁中充满期待

现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。     

2004年全国蚕茧生产稳中有升

据国家茧丝办对江、浙、川、渝、鲁、皖、粤、桂、陕、云、鄂等11个主产省市区的初步统计，2004年全国蚕茧生产稳中有升。11个主产区今年的桑园面积与去年基本持平；发种1433万张，比去年增长1．73％；蚕茧产量492900吨，增长6．56％，其中：广东、广西、云南、湖北四省区增幅在10％以上，特别是云南，蚕茧产量猛增，增幅达50％；     

适应入世挑战发展优质高档果品

随着中国WTO的加入，全球经济一体化浪潮迅速兴起，发展优质高档果品，创造具有国际标准的新产品，打入国际市场，已成为中国入世以来果业发展的必然选择。作为全国果品百强县的招远市，对此顺应入世后的市场竞争与挑战，坚持“以科技为先导，以质量为中心，以国     

保证粮食安全 增加农民收入

“一号文件”明确要求,集中力量支持粮食主产区发展粮食产业,增加对粮食主产区的投入。增加农民收入最难的、最大的问题是那些传统农业地区,特别是粮食主产区农民收入如何增加问题,这次“一号文件”把重点放在如何提高粮食收益上,如何让种粮农民收入有所提高,是文     

我国绿色食品认证在国际市场上的认同度上升

农业部有关人士22日在此间表示，作为中国优质安全农产品主要质量认证品牌的“绿色食品”认证，在国际农产品市场上的认同度正不断上升。中国绿色食品的年均出口增幅在50％以上，超出了绿色食品产品总数的增长速度。