乳化剂溶血磷脂在猪和鸡生产中的应用

溶血磷脂作为一种优质乳化剂,可以显著提高动物生长性能,增加机体对营养物质的吸收利用,改善机体肠道功能。文章就溶血磷脂的种类、制取方式和作用机理及其在猪和肉鸡上的应用新进展进行综述,为相关研究和生产提供理论依据。     

碘化酪蛋白的作用机理及其在饲料中的应用

本文通过阐述碘化酪蛋白在动物体内的作用机理及其在家畜、家禽和水产养殖中的应用效果,说明了碘化酪蛋白能显著促进动物生长、提高饲料转化率,对动物产品无毒害作用,具广泛的推广使用价值。     

粪臭素在家畜养殖中的危害

粪臭素是L-色氨酸的细菌降解产物,是引起反刍动物急性肺水肿和肺气肿(ABPE)的主要物质,同时也是产生猪肉异臭味的主要物质,严重危害家畜养殖.本文综述了粪臭素的理化性质及合成途径、在家畜中的作用机理、影响粪臭素的因素及降低家畜体内粪臭素的方法等内容.     

猪应激综合症的防治

（一）病因 动物的应激综合症是与遗传因素和应激源共同作用有关。生产中引起应激的因素很多,主要是指环境中导致动物不适或危难状态的因子。引起动物应激反应的应激源包括饲养管理因素：断奶、过度拥挤,环境过冷过热、长途运输、驱赶、换群、打架、混群、去势、免疫接种、抓捕、声音、灯光、电击等。一般认为,动物最适宜环境温度是18℃～24℃,超过32℃,即可引起应激反应。     

ω-3多不饱和脂肪酸鸡蛋的研究

ω-3多不饱和脂肪酸(以下简称ω-3)在多不饱和脂肪酸的分子中，距羧基最远的双键是在倒数第三个碳原子上。主要是由：C20：5ω-3(EPA)，C22：6ω-3(DHA)，C18：3ω-3(α-亚麻酸)组成。陆地植物油中几乎不含EPA和DHA。海藻与深海鱼中含有较高EPA和DHA。α-亚麻酸进入人体后．经过～系列的脱饱和作用．缓慢而有限度地转变为EPA和DHA，但延伸却比较快。     

电针对绵羊血液流变学特性的影响

电针具有疏通经络、活血化瘀的作用，对血瘀证有很好的治疗效果。近年来对中医血瘀证的研究表明，血瘀证的本质是血液流变学特性的改变，因此可以通过观察电针前后血液流变学特性的变化，对电针活血化瘀的机理进行研究。为此，我们设计了本试验。     

锥—46抑制[^3H]次黄嘌呤掺入伊氏锥虫核酸的研究

用液体闪烁计数法对锥—46的抗锥虫作用的机理做了初步研究。发现T-46与Berenil很相似,均可显著抑制[~3H]次黄嘌呤掺入伊氏锥虫,抑制作用与浓度及时间呈正相关。T-46和Berenil对DNA合成的IC_(60)分别为1.33和1.73μg·ml~(-1)。本实验还提示T-46抗锥虫作用可能与损伤DNA模板有关。     

维生素B1对鸡的作用及缺乏症的诊治

维生素Ｂ1(硫胺素 )天然存在于大多数谷物、油籽和酵母发酵产物中。据认为 ,谷物是硫胺素最丰富的来源。谷物中的硫胺素存在于胚芽和种皮之中。高度粉碎的谷物和经过类似处理的其它饲料原料 ,就会失去其硫胺素 ,所以加工后的谷物或其它原料中的硫胺素含量很低。一般来说 ,谷物中的硫胺素含量因谷物品种、品系和种植期间所用氮肥种类的不同而不同 ,而这些条件也会影响谷物中蛋白质的含量。豆粕、棉籽粕和其它饼粕类原料都是硫胺素的丰富来源 ,椰仁粕、肉粉和骨粉中的硫胺素含量很低。硫胺素的主要形式是盐酸硫胺素 ,其活性成分就是硫胺素。硫…     

营养对基因表达的调控作用

运用现代分子生物学的手段和方法，人们已经能够确定日粮中的某些营养物质与基因的表达之间存在着密切的联系。现就日粮中的碳水化合物，蛋白质，脂肪等营养物质对基因表达的作用作一综述。