中国粮食进口安全综合评价研究——基于超效率DEA模型

在对粮食及粮食进口安全内涵加以界定的基础上,从粮食数量、粮食质量、粮食价格、粮食贸易、国家经济、生态环境6个方面分析中国粮食进口安全的影响因素,基于超效率DEA模型构建中国粮食进口安全评价模型。对1992—2015年中国粮食进口安全状况进行评价,结果表明,1992—2015年中国粮食进口处于安全状态,粮食进口对我国粮食价格安全和生态安全的影响程度较小,对数量安全、质量安全、贸易安全和经济安全的影响程度较大。     

消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究 ——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈"点状散发"在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。     

不结茧蚕发生的原因及防治措施

在大面积生产中 ,常常发现这样的情况 :蚕儿在饲养期 ,从肉眼观察、生长发育等活动均较正常 ,但是上蔟后 ,出现较多的不结茧蚕。少者为几十头或几百头 ,多者几千头 ,严重的甚至上万头 ,给生产带来较大的影响 ,给蚕农的经济收入造成较大的损失。根据在长期生产实践中的经验和查阅有关资料 ,总结出不结茧蚕发生的原因及防治措施。1　不结茧蚕发生的原因1 1　与蚕品种有关系 :如东肥就有不结茧蚕或吐平板丝的生理特性 ;还有杭七、杭八、新九蚕品种等在蔟中易发生不结茧蚕 ;还有我们常用的春雷在蔟中低温多湿的环境情况下也易发生不结茧蚕。1 …     

山羊疥螨和绦虫混合感染的诊治

2002年7月初,博罗县某养羊场的羊只大面积暴发皮肤病,经临诊和实验室检验,确诊为疥螨和绦虫混合感染。现报道如下。1基本情况 该场于2001年9月新建,12月从广西买进113只山羊,2002年6月又从增城买进98只山羊,未隔离观察,直接与原来的山羊混群饲养。1个月后发现整个羊群有80％羊只的头、耳有大量白色胶皮样痂皮。     

家蚕不越年卵的发生与防止

家蚕是以卵滞育越冬的昆虫,没有滞育期的卵称之为不越年卵.不越年卵在生产上可分为两种情况:一是产卵后,卵色不变,约经10日左右孵化的称之为生种;二是产卵后,卵色可变成固有色,以后在年内陆续孵化的称之为再出卵,生种与再出卵都属不良卵.不越年卵的发生不仅降低了蚕种的产量,而且也降低蚕种质量,因此,生产上必须重视之,防止不越年卵的发生.     

肉羊的育肥方式与技术

1育肥方式目前,我国采用的育肥方式主要有放牧育肥、全舍饲育肥和混合育肥三种。1.1放牧育肥放牧育肥是草地畜牧业采用的基本育肥方式。这种方式的特点是利用天然牧场、人工牧场或秋茬地放牧抓膘,成本低。但要求必须有较好的牧地,以保证育肥羊能采食到足够的饲草,如果牧地不好,是不可能完全依靠放牧来育肥的。羔羊日采草量4～5千克,大羊7～8千克。1.2全舍饲育肥舍饲育肥是按舍饲标准配制日粮,并以较短的肥育时间和适当的投入获得羊肉的一种育肥方式。舍饲育肥,虽然饲料的投入相对较高,但可按市场的需要实行大规模、集约化、工厂化养羊,以确…     

中西医结合治疗鸡传染性鼻炎与传染性支气管炎混合感染病例

鸡传染性鼻炎是由副嗜血杆菌引起鸡的一种急性上呼吸道疾病.多发生于青年鸡和比较年青的产蛋鸡.主要特征是结膜炎、眼鼻有分泌物,眶下窦肿胀.一年四季均可发生,秋、冬季发病较多,如有其他疾病混合感染时死亡率较高.