控制抗生素在牛奶中残留的生产管理与监测措施

自20世纪中叶抗生素被发现以来，它在防治人类和动物疾病上做出了很大的贡献。但同时它也带来了很多负面作用。抗生素残留即是关系到食品安全的问题之一。1986年9月，国家颁布的《生鲜牛乳收购标准》规定，“收购的生鲜牛乳系指从正常饲养的、无传染病和乳腺炎的健康母牛乳房挤出的常乳。”2001年9月，农业部颁布了《无公害食品——生鲜牛乳》行业标准，其中明确规定“抗生素不得检出”。     

加工山野菜也致富

湖南省隆回县小沙江镇小沙江村农民肖满文，为了脱贫致富，勇于创新，他独辟蹊径，做起了山野菜收购、加工的文章，靠山吃山抱上了“金娃娃”。近几年，他收购加工的山野菜远销到了日本、韩国、港澳地区及国内的沿海城市，年获利达3万余元。     

本案李某的行为是否构成犯罪

【基本案情】李某于2000年4月21日向某县林业局申办了“省定三级野生动物”经营许可证。为牟取非法利润，于同年10月26日在该县某镇集贸市场上以每只2元的价格购得当地俗称“猫公雀”幼崽19只、“腰子”1只。次日上午，李某将该批野生动物装进编织袋，乘中巴车欲运往本市城内销售，结果被该市森林公安支队查获。经鉴定，19只“猫公雀”学名为鸮形目草鸮科草鸮（Tytocapensis），“腰子”为隼形目鹰科褐耳鹰（Accipiterbadius），均系国家二级保护野生动物。2001年2月8日，县人民检察院以被告人李某犯非法收购、运输珍贵、濒危野生动物罪，…     

对改进蚕茧收购工作方法的初探

中国是劳动力密集 ,经济欠发达的国家。栽桑养蚕在中国有着悠久的历史 ,是典型的劳动密集型产业。蚕丝在占领国际市场、增加外汇、集累资金方面起着重要作用 ,可广泛用于服装工业、国防工业和其他民用工业。新中国成立以后 ,党和政府非常重视蚕业生产 ,制定出了一系列方针政策 ,来稳定市场 ,调整茧价 ,刺激蚕丝事业的发展。蚕茧收购工作 ,上关缫丝织绸与外贸 ,下连黎民百姓 ,是一个重要的环节。搞好蚕茧收购工作 ,对国家控制丝绸质量 ,发展对外贸易 ,维护丝绸市场秩序及保持社会稳定均有重大影响。1　问题的引出目前 ,重庆市蚕茧收购中 ,茧…     

猪肠衣的收购与干制

干制猪肠衣具有原料易购，成品耐贮，便于运输等优点。特别是在夏、秋高温季节进行猪肠衣的收购和干制加工、贮存待售，成本低，效益高，是一项理想的加工增值项目。猪肠衣的收购和干制技术要点如下。     

东北地区原粮收购科学化研究

通过对目前东北地区原粮收购现状分析，发现了粮食收购流程存在的问题井提出具体解决措施。对国家粮食收购资金监管进一步科学化进行了探讨。     

试论单位违反森林法的认定及处理

在林业行政执法实践中，基层办案民警多次遇到村委会主任或党支部书记指使、安排村民盗伐、滥伐林木和煤矿负责人安排职工收购盗伐、滥伐林木的案件。但是，在确定此类案件的违法主体究竟是单位还是自然人的问题上随意性较大，有时确定为单位，有时又确定为自然人。而且，对于已经认定为单位违法的案件，处罚对象也大相径庭。笔者认为，掌握单位违法的构成要件是正确认定违法主体的关键。而对单位违反森林法的处罚对象的迷茫，很大程度上缘于法律无明文规定。     

川中蚕茧质量下降的原因及对策

蚕桑是川中丘陵区农业结构调整的重要项目。为了充分挖掘其发展潜力，研究解决蚕茧生产在数量发展的同时，质量下降的问题，探讨在蚕业管理体制、经营机制改革和蚕桑生产与收购经营分离后，在多由民营龙头企业来组织蚕茧生产收购经营的情况下，如何有效解决蚕桑生产数质并举，同步增长的问题，笔谨以此与业界人士共商。