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栀子(Gardenia jasminoides Ellis)黄色素的水提制备及其稳定性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
由于人工合成色素多为芳香烃衍生物,有较强的慢性毒副作用和致癌性,天然植物色素作为食品添加剂越来越显示出其安全优势。栀子黄色素是从栀子果实中提取的自然界唯一存在的水溶性类胡萝卜素类天然色素,常包含藏花素、环烯醚萜苷、三萜酸等成分,在欧美、日本等国颇受欢迎。本研究目的是采用单因素试验,筛选栀子黄色素水提制备工艺最优条件。提取温度60℃、液固比8:1,提取次数2次,每次60min。总藏花素、总栀子苷和总三萜酸的提取率可分别达到1.09,106.89和72.13mg.g-1。采用的提取工艺简便易行、稳定性好。 相似文献
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比较了4类色谱柱分离枣果中熊果酸、齐墩果酸的效果.结果表明,BDS型色谱柱分离枣果中熊果酸、齐墩果酸的效果优于ODS型色谱柱,C18型液相色谱柱分离枣果中熊果酸、齐墩果酸的效果优于CN型液相色谱柱.4种色谱柱中,分离效果最好的是反相柱填料为Hydersir BDS C18(250 mm ×4.6 mm,5μm)的色谱柱;最佳分离条件为:柱温18℃,压强2 MPa,流速0.6 mL/min,流动相甲醇与水的体积比为93:7,磷酸含量300 mg/kg,进样量5μL.该条件下,金丝小枣样品中齐墩果酸和熊果酸可得到良好分离. 相似文献
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探讨活性灵芝三萜对各种癌细胞的生长抑制和诱导凋亡作用。采用MTT观察活性三萜对癌细胞的生长抑制作用,采用共聚焦扫描电镜和流式细胞术检测了该活性三萜对各种癌细胞的促凋亡作用。该活性灵芝三萜能够剂量依赖性地抑制各种癌细胞的增殖,并且在流式细胞术检测出现亚二倍体峰,共聚焦扫描电镜可观察到凋亡细胞。该活性灵芝三萜能够抑制各种癌细胞的生长并能诱导细胞发生凋亡。 相似文献
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非特免加是武汉农大生物科技有限公司针对健康养猪的要求研制开发的免疫增强型产品,主要成分为三萜皂苷、寡糖和酵母菌、粪肠球菌、芽孢杆菌等多种益生菌。为检验其对断奶仔猪的良好饲养效果,特做本试验。 相似文献
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【研究目的】不同的中草药在杀死病菌的同时也会对人体及体内有益菌产生抑制作用,不同的中草药对不同细菌抑菌作用均不同,要合理用药,以达到最佳期的治疗效果。【方法】在实验中利用滤纸条法测定了问荆等四种中草药醇提取液对金黄色葡萄球菌等三种细菌生长抑制作用的强弱,其抑菌作用的强弱可以通过测量抑菌带的长度而得知。【结果】不同的中草药对不同的菌种有不同的抑制作用,四种中草药提取液中对金黄色葡萄球菌生长抑制作用最强的是水问荆,对大肠杆菌抑制作用最强的草问荆,是对枯草芽孢杆菌抑制作用最强的是林问荆。草问荆,林问荆,问荆,水问荆四种中草药的醇提液都是对大肠杆菌生长的抑制作用最弱,其次是枯草杆菌,对金黄色芽孢葡萄球菌生长的抑制作用最强。【结论】在水问荆,草问荆,林问荆,问荆的醇提液中含黄酮类、三萜及甾体类、生物碱及大量硅的化合物,不同的化学物质对细菌生长抑制作用的机理不同,使得不同的中草药对不同细菌抑菌作用有所不同。 相似文献