商品瘦肉猪综合饲养技术（一）

1 育肥用仔猪的选择 1．1 选择性能优良的杂种猪 仔猪质量对育肥效果具有很大的影响，在我国的肉猪生产中，大多利用二元或三元杂种仔猪进行育肥，因为杂种猪具有生长速度快、饲料利用率高、体质健壮等优点。所用的二元杂种，大多是以我国地方猪种或培育猪种为母本，与引进的国外品种猪为父本杂交产生；三元杂种猪大多是以我国地方猪种或培养猪种为母本，与引进的国外品种猪作父本的杂种一代母猪作母本，再与引进的国外肉用型品种作终端父本杂交而产生。     

西部地区发展有机食品的优势及对策

目前,我国许多地区的农业生产主要依靠化肥、农药的大量投入提高产量,但是这种生产方式,造成土壤有机物耗竭,保水、保肥能力下降,水土流失和旱涝灾害严重。农产品因化肥、农药的大量施用,造成其品质下降,农药及重金属富积,对人体造成直接毒害。随着人们生活水平的提高和环境意识的增强,人们对食品质量提出更高的要求,绿色食品、天然食品已成为人们追求的时尚。有机食品的生产作为环保时代的一个新兴产业,不仅满足了人们对无污染、安全、优质、营养食品的需求,而且还对保护环境、改善生态、维持农业的可持续发展起到积极的促进作用。　　1 西…     

4个厚皮甜瓜新组合

1 湘蜜三号 湘蜜三号为厚皮甜瓜杂交一代品种,植株长势中等,叶片中等大小,叶绿,节间和叶柄较短,在弱光或连阴雨天不疯长.果实椭圆形,果皮黄色,皮较厚,果面有浅棱沟.果肉淡绿色,肉质极脆,久贮果肉不变软,不易发酵.果肉厚3 cm,在湖南含糖量为14%～16%,最高达18%,在北方含糖量达16%～18%,最高达20%,是目前厚皮甜瓜含糖量最高的品种之一.单瓜重1.1～1.8 kg,每株留一个瓜,但连续坐果能力很强,可结第二次果,甚至结第三次果,产量高,增产潜力大.     

早熟甜柿—新世纪三号

近几年,由于气候变暖,物候期提前,晚霜、寒流袭击频繁,致使多种果树遭受低温伤害或冻害,给生产带来不同程度的损失,轻者欠收,重者绝产。如2000年西北黄土高原果区4月上旬寒流最低温度-4.7℃,使苹果中心花受冻80％左右,边花20％左右,许多果园几乎减产50％~60％。2002年4月24日,山东果区遭受几十年来没有的大冻害,最低温度达-3.7℃,苹果遭受很大损失,当时,正值幼果期(直径1cm左右)。     

上海市乳制品将实行QS认证

阜阳劣质奶粉事件震惊全国,食品安全再敲警钟。上海市政府发言人焦扬昨天透露,根据国务院的有关要求,上海制订了2004年食品放心工程实施方案,这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品,将采取十大措施让市民吃得更放心。上海对食品安全一直高度重视,把保证食品安全作为维护上海城市安全的重要方面。据有关方面统计,上海食用农产品的年消费总量约为735万吨,总量当中55%强来自外省市。目前,上海已对米、面、油、酱油、醋等5类食品实行以QS认证为核心的食品质量安全市场准入制度,今年这一制度要扩大到肉制品、乳制品等10类食品,剩余的1…     

日本实施优良农产品认证制度对我国蔬菜出口的影响与对策

日本农林水产省决定在2005年之前建立优良农产品认证制度，对在生产和销售过程中能够正确进行管理的优良农副产品给予认证，并授予认证标志。根据这一制度，申请认证的农副产品必须正确标明产品的生产者、产地、收获和上市日期，以及使用农药和化肥的名称、数量和日期等。目前，日本的     

今年全国绿色食品工作会议提出全面加快发展绿色食品

截至2003年底,全国绿色食品企业总数达到2 047家,有效使用绿色食品标志产品总数达到4 030个。绿色食品产业结构逐步优化,在372家国家级农业产业化经营重点龙头企业中绿色食品企业有299家,比2002年增加14.6%。主要产品产量占全国同类产品的比重逐步提高。会上提出了2004年绿色食品要做的8项重点工作:一是突出重点做好认证工作,突出重点企业、重点产品和重点区域。二是继续加大标志管理工作力度。三是配合绿色食品认证收费制度改革,进一步细化、补充和配套认证、收费管理制度,加快制定绿色食品生产技术规程,进一步落实标准化生产。四是全面实…     

酒泉市洋葱生产现状及发展建议

酒泉市位于甘肃省河西走廊最西端，光照充足，夏季酷热，冬季严寒，昼夜温差大，降雨稀少，气候干燥，属典型的荒漠绿洲灌溉农业区，生态条件极适宜于洋葱生产，是甘肃省最大的洋葱种植基地。洋葱产业作为酒泉市的一大特色产业和主导产业，年种植加工总产值达1．97亿元，成为酒泉市及甘肃省内主要的出口创汇产业之一。结合酒泉市洋葱生产现状，分析潜在问题，提出有效的发展对策，将进一步促进全市农业产业结构调整和农民增收。