“鸽瘟”病

鸽Ⅰ型副黏病毒病(PPMV-Ⅰ)俗称“鸽瘟”病，是由鸽Ⅰ型副黏病毒引起的急性、败血性、高度接触性传染病。该病的特征性症状是20％-60％以上的病鸽表现神经症状，主要剖检变化为皮下、腺胃、肌胃及肠道黏膜出血。     

2003年我场无螨害

中蜂是我国的优良蜂种,它能利用零星蜜源,省饲料,但中囊病一直威胁着中蜂的生存与发展。在蜂群发病症状表现出的前10~20天,有时会更长,病蜂蜂群就表现出工蜂背板处光泽度开始消失,工蜂数量减少。蜂群开始患病时,如无有效防治方法,随着时间的推移,蜂群会出现对蜜源的拒绝现象,进而工蜂衰退加速,最后工蜂光泽度消失,颜色加深,病虫开始出现,有时巢脾会泛白,光泽油润状消失。在非工作期间,工蜂曾出现静止状态,横梁蜂路间,工蜂头朝上结团,病群无光泽油润,排列慌乱,有失王感,有时蜂场会出现没有病虫但见子不见蜂的现象,这是过渡状态,是蜂群患病的…     

近期禽蛋、饲料、苗鸡价格

~~近期禽蛋、饲料、苗鸡价格@本刊编辑部     

饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋由于所含营养物质丰富且均匀，被营养学家们誉为人体营养的“宝库”，但唯一不足是其胆固醇含量浓度高(200～300mg/枚)，从而影响了消费。本文通过在蛋鸡日粮中使用添加剂，可一定程度上降低鸡蛋胆固醇的含量，以满足消费者营养和保健的需求。     

无公害鸡蛋及蛋鸡饲养系列规则

为了解决人们餐桌污染问题，保障人们不受劣质农产品侵害，我国政府实施了一系列有关农产品安全计划，无公害鸡蛋是其中重要组成部分，鸡蛋是我们食入的主要禽产品，它达不到食用安全要求，直接影响到人体健康。为了方便读者贯彻实施无公害鸡蛋系列法规，编者编发了几篇稿件以备读者查阅。     

用药知识两则

以色列学者Ren-ami PeIeg和Itzchak Samina等人对各种日龄和品种的鸡皮下注射新城疫活毒油苗，获得满意结果，其效力与灭活油苗的效力相等。这种活毒油苗是用冻干的弱毒疫苗与室温保存的油苗混合，用于快速摇动后制备。这种活毒油苗较同批的弱毒疫苗用水稀释或制备灭活油     

科技动态

添加卡拉胶可降低鸡肉火腿的调理损失日本采用添加卡拉胶于鸡肉、火腿等加工肉制品中,添加量为0.5%,可以粉末状态与盐溶液同时加入,制出的火腿、鸡肉调理损失可降低到3%以下;如鸡肉及火腿混合调理,添加卡拉胶后,调理损失在2%以上。日本千叶县畜产中心的养鸡场通过在鸡饲料中添加名为多花黑麦草的新鲜牧草的办法,成功地开发出一种多功能鸡蛋。这种鸡蛋每百克蛋黄中含β-胡萝卜素约200微克,大约是一般鸡蛋的15倍。多花黑麦草的添加量大约为40%。科学研究表明,β-胡萝卜素有助于清除人体内的活性氧和过氧化脂质,对防止细胞老化有一定作用。(晓…     

猪旋毛虫检验方法探析

随着人民生活水平的提高，人们对肉品卫生安全和身体健康甚为关注。猪的旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病，严重危害人畜健康。旋毛虫病的宿主是猪和犬，旋毛虫猪肉是人旋毛虫的重要传染来源。旋毛虫猪肉快速检验是防止旋毛虫病既经济又可靠的办法，现介绍几种检验方法，供参考。     

新洲畜牧养殖从"人畜混居"到集约化生产

从2002年10月至2004年6月长达21个月中，受SARS和HPAI的影响，畜禽产品市场低迷持续时间之长，价格之低，亏损之严重，是每个养殖企业都始料未及的。经历了这场生死存亡、前所未有的搏杀和考验，大部分企业的抗风险能力和资金支撑力均遭受重创，已将多年的盈利亏损贻尽。此外，加上大宗饲料原料价格大幅上扬，尤其是玉米、豆粕的价格长时间居高不下，严重制约了畜禽养殖业的发展。但在湖北省武汉市新洲区，畜牧业生产却“逆风而上”，呈现出一番欣欣向荣、稳步增长的新景象。区畜牧局局长齐志文认为，这得益于新洲近年狠抓养殖小区建设。