茶籽的综合利用

茶籽的综合利用陈彦，江昌俊（安大生物系）（安农大茶业系）我国是世界主要产茶国之一，茶籽资源相当丰富，年产量约在１２．５万吨，茶籽中含有不少具有经济价值的化学物质，经过合理的提取与制备，是用途极为广泛的天然化工原料。一、茶籽油茶籽中含有丰富的脂肪成分，...     

边销茶生产许可证审查细则

为加强对边销茶的监管，保证边疆少数民族地区的用茶安全，国家质量监督检验检疫总局对《茶叶生产许可证审查细则》进行了修订，详见《茶叶生产许可证审查细则（2006版）》，2006版细则重点明确了对边销茶生产许可证的审查要求。[编者按]     

种植绞股蓝效益好

绞股蓝又名七叶胆、小苦药、甘茶蔓、七叶参、福言草、天堂草等,属葫芦科多年生草质藤本植物,为药食兼用品种。由于绞股蓝产量逐年下降,而市场需求却呈逐年上升趋势,导致其价格连年走高,1990年前后为1.4元左右(每千克价,下同),2002～2003年上涨为4～5元,2004年又涨为5～5.5元。     

早熟优质葡萄新品种‘京秀’

‘京秀’品种特征特性嫩梢绿色,无附加色,具稀疏绒毛。叶片中等大,近圆形,五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶面较光滑,叶背无毛,叶缘锯齿三角形,大而锐,先端尖,叶柄洼开张矢形或拱形。果穗较大,圆锥形,果穗平均质量513克,最大1100克,穗长20.2厘米,宽12.5厘米。果粒着生紧密,椭圆形,果粒平均质量7克,最大12克。穗粒整齐,玫瑰红或鲜紫红色,皮中等厚,肉厚硬脆,前期退酸快,酸低糖高,酸甜适口,可溶性固形物含量15%～17.6%,可滴定酸含量0.39%～0.47%,种子小,2～3粒,品质上等,是特早熟葡萄品种中品质最佳者之一。植株生长势中等或较强。萌芽率62.8%,结果枝…     

野桑蚕、家蚕海藻糖酶基因5''侧翼区的克隆与序列分析

海藻糖是一种双糖,广泛存在于包括细菌、酵母、植物和无脊椎动物在内的生物体内,主要功能是储备生物代谢所需的能源.在昆虫血液中,海藻糖是一种最重要的糖类,具有供给能量和提供合成生物大分子的底物等功能.其功能主要是通过海藻糖酶(Trehalase)的作用来实现的.家蚕海藻糖酶有可溶型和膜固定型两种类型,可溶型主要存在于蛹期中肠,而膜固定型存在于包括卵巢在内的多种组织.这两种类型酶是由同一个基因表达而形成不同的成熟海藻糖酶.海藻糖酶膜固定型存在于向血液面的卵巢膜内,该基因的表达是由滞育激素诱导调控.卵母细胞通过位于膜内的海藻糖酶,将血液中海藻糖降解成葡萄糖,然后吸收到胞内,最后合成糖原,从而导致蚕卵的滞育.从而海藻糖酶基因是从分子水平来解明家蚕滞育机理的一个重要途径.本实验从野桑蚕、家蚕苏@菊×明@虎基因组中分别克隆了野桑蚕和家蚕的海藻糖酶基因的5′侧翼区片段并进行了测序分析,以供进一步的启动子功能研究,现报道如下.     

品茗话茶德

自从神农发现和利用茶之始,古代茶人就不断探索茶的本性和茶文化的内涵。茶作为清素高雅之品,灵魂之饮,又偏出在以道德仁礼制,厂有“以孝治天下”,“半部《论语》治天下”之说,给茶的性灵赋予了浓厚的道德色彩,久而久之,便物化为“茶德”之理念,也便有了茶人之品德了。品茶与人     

诗词二首

紫笋茶在唐代被列为第二贡茶，是由茶圣陆羽在产地亲自栽种考察，经品尝后，确认此茶芳香甘醇、味浓，品质冠于其它荼，遂推荐给皇上。于是，从唐大历五年（公元770年）起，紫笋茶被正式列为贡荼。自此，唐、宋、元、明四朝皇室都将紫笋茶列为贡茶。历史记载有据可考的从公元770年至1620年止，连续进贡达850年。     

鹿茸茶的研制

鹿茸茶是以鲜鹿茸、红参为主料,辅以食药兼用的枸杞等滋补药材,科学组方,经分级提取、分离、浓缩、纯化、调配、制粒而成的保健茶。最佳工艺为:鹿茸提取温度为53±2℃,颗粒冷冻干燥,乳糖∶甘露醇=4∶1的混合辅料为颗粒赋形剂,主料和辅料比为1∶1。     

关于赣州茶叶产业发展的思考

赣州地处罗霄、武夷、五岭山脉,山地面积大,气候温和,雨量充沛,具有适应优质茶生长的地理、气候环境.茶叶产业为当地农村经济发展、农民增收做出了积极贡献,根据笔者的调研,现提出发展赣州茶产业的几点意见.     

暗纹东方鲀池塘养殖试验

暗纹东方鲀俗称河鲀鱼．鲜嫩可口，被誉为“鱼中之王”．深受消费者的喜爱。为探索其池塘养殖的技术．笔者进行了暗纹东方鲀的引进试养研究，取得较好的经济效益。现将养殖试验情况介绍如下：