豌豆苗栽培技术

豌豆苗又称龙须菜、豌豆尖等 ,是豆科一年生草本植物 ,以嫩梢和嫩叶供食。富含粗蛋白、粗脂肪及 1 7种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩 ,是一种色、香、味俱佳的蔬菜。1　生长习性豌豆苗耐寒而不耐热 ,种子发芽最适温度1 8～ 2 0℃ ,植株生长最适温度为 1 5～ 2 0℃。温度高 ,叶片变薄 ,产量低 ,品质差。豌豆苗喜光 ,稍耐旱 ,不耐水湿。2　品种选择嫩梢用豌豆的主要栽培品种有上海豌豆苗、美国豆苗、黑目、无须豆尖 1号等。3　选地整地豌豆苗宜选用已与非豆科作物轮作 3 -4年(最好采用水旱轮作 ) ,地势稍高 ,排灌方便 ,土壤肥沃疏松 ,中…     

豌豆苗无土栽培技术要点

一、选用优种宜选用豆苗产量高,生长速度快,苗粗壮,品质好的豌豆种,如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆、台湾豌豆等。二、浸种催芽播种前,将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟,待水温降至25℃左右时,加入500倍液的农     

日光温室生产豌豆苗技术

特选优质豌豆品种，采取无土育苗方式，类似于生豆芽。先将大豆用水洗干净，再用0．1％高锰酸钾水溶液或少量的石灰水溶液浸泡5-6小时。夏季用冷水，冬季用55℃温水浸泡。大豆泡涨后捞出单层平铺在60厘米长、25厘米宽、5厘米高的育苗塑料方盘内，盘底铺纸，防止根扎出盘底，便于管理，好出盘。每盘装湿大豆1千克，折干豆0．5千克左右。催芽温度取生长温度最高限，     

蔬菜市场的"四化"趋势

我国近年选育、审定推广的蔬菜新品种有1000多个,同时,引进推广了一批名特优稀品种,萝卜、白菜已不再是“当家菜”了。如今的餐桌上,萝卜缨、豌豆苗、香椿叶等芽菜,以其鲜嫩可口、不施化肥、农药等特点受到人们的青睐。另外,水生蔬菜、野菜也成为“新宠”。大路菜中,白菜、萝卜地位下降。     

豌豆苗栽培品种筛选试验初报

豌豆苗是豌豆种子由胚芽生长形成的肥嫩茎与真叶,其中钙、铁、胡萝卜素、维生素C等含量较高,营养价值丰富,很受消费者青睐.但目前生产上还存在着品种混乱、湿度难以控制、豆苗易腐烂等问题.通过试验,找出适宜的栽培品种及防止芽苗霉变腐烂的技术方法,对豌豆苗的规模化生产具有重要意义.     

南京礼品西瓜、国庆菊、豌豆苗的特色栽培模式

<正>南京早熟礼品西瓜面积约0.5万hm2,“大自然”品牌为省级基地绿色食品;南京是国内菊花重要研发基地,“南京农业大学——友邦菊业菊花研究中心”     

豌豆尖试种技术

豌豆尖,又称豌豆头、豌豆苗、龙须菜,食用部分为嫩苗、嫩梢。其富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。察布查尔县城镇于2007年引进试种。     

生物有机芽苗菜生产技术培训

<正>《农村新技术》杂志社与田东县现代农业及生物技术开发研究所联合推出不施任何激素、生长素、化肥,利用生物技术培育自行设计简易设施可实现自动化、工厂化、产业化生产随着人们生活水平的提高,对蔬菜的需求已经从数量消费型向质量消费型转变。生物有机活体芽苗菜是真正意义上的绿色无公害,其营养丰富、色泽艳丽、风味独特,是一种优质保健型蔬菜,倍受人们青睐。目