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蓝斑背肛海兔Notarchus(Bursatella)Llachii cirrosus Stimpson,俗称海猪仔、海猫仔、海土鬼,系腹足纲,后鳃亚目,海兔族。福建、广东,江苏、浙江和山东诸省沿海内湾皆有分布,厦门市郊区沿海的渔民早在二百多年前就开始养殖。海兔的卵群(卵带)俗称“海米粉”、“海粉丝”,蛋白质、钾、碘含量较高,营养丰富,味美可食, 相似文献
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在一望无际的大海里,生活着一种特殊的腹足类软体动物,它们形体娇小、贝壳退化,被称为海兔,可不要以为是我们在陆地上所见到的兔子哦。它们是头上长有两对触角,基部长有一对小眼睛,体色艳丽的海洋精灵。当它在海滩休息时,触角向上竖起,身体蜷曲,活像一只匍伏地面、耳朵直竖的小兔,非常可爱,因而最早被罗马人称为海兔,后被世人所公认,海兔因而得名。据记载,全球有50种以上的海兔,大多分布在热带、亚热带海域,我国约有21种,其中主要有蓝斑背肛海免、黑指纹海免、斑似海免等品种。 相似文献
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选用基质辅助激光解吸电离化飞行时间(MALDI-TOF)质谱技术研究蓝斑背肛海兔侧膜神经节与腹部之间神经连索外表层的多肽组成和分布.采用比对法和Paws软件分析多肽序列和酶解位点,发现该神经连索表层含有丰富的酸性多肽(AP)的酶解产物,其酶解过程由AP的C到N端.表明海兔中枢神经系统外表层不仅含有丰富的多肽种类,而且还参与信号传导等调控作用. 相似文献
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蓝斑背肛海兔Notarchus(Bursatella)leachii cirrosus Stimpson的卵群带,俗称“海粉”,是防治淋巴结核等多种疾病的有效中药,也是一种富有营养的名贵海味。厦门一带鲜食海兔肉,莆田一带则晒干后贮存食用,或捕捞作为家禽饲料及农肥。因此海兔是一种很有经济价值的软体动物。厦门已有二百多年开展海兔养殖的历史。 相似文献
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以干制海兔为原料,研究辐照对其杀菌效果及营养成分的影响。结果表明:辐照对干制海兔杀菌效果明显,4kGy剂量辐照后,菌落总数由初始的107cfu/g降低到<103cfu/g,霉菌和金黄色葡萄球菌<10cfu/g,大肠菌群<10MPN/100g,辐照前后均未检出沙门氏菌。从统计分析的结果看,虽然辐照组中蛋白质、脂肪及大部分不饱和脂肪酸的含量都显著高于或低于CK中的含量,但和水分、碳水化合物、VA等一样,它们的含量与辐照剂量没有显著的线性关系,即它们的含量不因辐照剂量的增加显著增加或减少;辐照对灰分、氨基酸(除胱氨酸和脯氨酸)及VB2和VB3的含量没有明显的影响,对VE的影响显著,当辐照剂量为2kGy时,VE的含量高于CK中的含量,而剂量继续增大时其含量却不断减少且都低于CK中的含量。 相似文献
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海兔的卵群带呈细索状,我国俗称“海粉”、“海挂面”,日本习称。海素粉”。其干品含蛋白质31.6%,脂肪9.2%,多种无机盐和维生素等物质,是富有营养的海味。又可治疗风炎眼肿痛、止鼻血、发烧、肺燥喘咳、瘿瘤、瘰疬等疾。上海等地用以防治淋巴结核。 相似文献
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