全文获取类型
收费全文 | 227篇 |
免费 | 0篇 |
国内免费 | 1篇 |
专业分类
林业 | 22篇 |
农学 | 25篇 |
基础科学 | 6篇 |
1篇 | |
综合类 | 114篇 |
农作物 | 9篇 |
水产渔业 | 12篇 |
畜牧兽医 | 18篇 |
园艺 | 21篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 2篇 |
2017年 | 2篇 |
2015年 | 3篇 |
2014年 | 9篇 |
2013年 | 19篇 |
2012年 | 18篇 |
2011年 | 25篇 |
2010年 | 16篇 |
2009年 | 16篇 |
2008年 | 35篇 |
2007年 | 15篇 |
2006年 | 14篇 |
2005年 | 17篇 |
2004年 | 2篇 |
2003年 | 10篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 6篇 |
2000年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
1993年 | 2篇 |
1984年 | 1篇 |
1981年 | 1篇 |
1980年 | 1篇 |
排序方式: 共有228条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
4.
生姜,是中国传统菜肴烹饪中不可缺少的调料。中国人吃姜的习俗,由来已久。《周礼·天 官·膳夫》记载先秦时代贵族的饮食:“凡王之馈(进食),食用六谷,膳用六牲,饮用六清 ,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮。”“羞用百有二十品”,即120种美味食 品,其中就有枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、揸梨、羞、桂等果蔬和调味品。“珍 用八物”,是指八种烹调法。据《礼记·内则》记载,“八珍”分别为:淳熬、淳毋、炮豚 、炮、捣珍、渍、熬、肝(音liao,脂肪)。“为熬:捶之(捣碎舂烂),去其?(zhao, 肉上的薄膜);编萑,… 相似文献
5.
6.
7.
8.
9.
10.