果蔬涂膜保鲜剂的配制及使用

果蔬涂膜保鲜剂是一类主要应用于果菜蔬菜、水果销售期间延长货架期的保鲜剂，它具有保持果蔬外观鲜美、减少水分散失的作用。使用时，需将果蔬浸泡30秒钟～2分种，之后控干水分。它一般用于易失水的苹果、柑橘、青椒、黄瓜等的保鲜，而对于梨、葡萄等本身有蜡层的果蔬则不必使用。其用量很少，成本也相当低靡，农民朋友不妨一试。     

槟榔红色素的抗氧化活性

测定槟榔红色素(areca red pigment,AP)对 DPPH·和·OH的清除能力、对脂质体过氧化的抑制能力、对Fe2+的络合能力,并测定其还原能力.结果表明:槟榔色素对DPPH·、·OH的清除能力较强:对脂质体过氧化的抑制能力很强,抑制率高达79.84%;与VE、没食子酸(gallic acid,GA)、BHT相比,槟榔色素的还原力、对Fe2+的络合能力较弱.说明槟榔红色素是较好的抗氧化剂.     

伊犁河谷天然草地资源与畜牧业可持续发展

概述伊犁河谷草地资源现状、特点及畜牧业生产情况,分析天然草地利用存在的问题,提出退牧、休牧、禁牧、合理配置牲畜、发展人工饲草料地建设、牧民定居等措施,加强草地保护,实现畜牧业的可持续发展.     

八角可制高效食品灭菌剂

历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定；若超量，对人体有害，所以人们青睐天然的食品灭菌剂。     

从生态习性看马尾松的适地适树问题

马尾松虽耐干旱瘠薄,但其最适生态条件大体上与杉木接近,只是马尾松更喜光,对土壤养分的要求较低。因此,马尾松造林也要讲究适地适树。营造短轮伐期工业用材林应选择较好立地,营造水土保持林和绿化瘠山秃岭,不强调生长速度,则可降低立地条件。     

除虫菊

除虫菊（Pyrethrum　cinerani—folium　Trve），又名白花除虫菊。菊科。多年生草本。以花供药用，能驱杀蚊蝇、虱、蚤、臭虫等害虫；外用治疥癣。用作农药杀虫剂，是一种高效低毒的植物源天然杀虫剂，对人畜无害，使用安全。     

食用天然气素开发与应用

经计算机检索，近１０年国内食用天然色素有１００余篇，本文介绍５种色素的提取、市场和原料情况。     

黄鳝高产高效养殖技术

(1)种苗的选择 由于目前黄鳝的人工繁殖还没有达到生产性规模，所以至今饲养黄鳝所需要的种苗．仍依靠捕捞天然种苗。种苗以鳝笼诱捕和徒手捕捉的为好．钩捕的种苗伤害严重。不能用于放养。