水产已成为越南出口的主力产品

据《西贡解放报》报道，10年来，越九龙江平原投入7．2万亿盾（约合4．59亿美元）建设水利工程，该地区发生了较大变化。尤其是生产生活发生了质的变化，如降低了洪涝灾害。提高了前江、西海等河流排洪能力；龙川四角地区洪峰降低了20-25cm。改善了农村环境和基础设施建设，提高了近1000万人生活饮用水质量，加大了水路交通系统建设；     

消息信使

欧盟延长南非鸵鸟肉进口禁令，澳大利亚活畜出口遭遇中国挑战，美国牛肉年内无望重返日本市场，越南欲进口幼禽保证国骨家禽数，北京活禽价格半年来首次回落，出口韩国禽肉要符合新标准……     

仓方早生桃出口标准及栽培管理

一、仓方早生桃果实出口标准 烟台龙口复发中记集团总公司制定的仓方早生桃出口的标准:1.单果重180g以上;2.集中着色面积40％以上;3.可溶性固形物含量≥10％,果实硬度11磅/Cm~2以上;4.果形周正,果面光洁,无病虫孔,无机械损伤及日烧;5.枝叶磨痕≤0.1,着色面无叶磨痕;6.果实成熟度为七成半到八成(即可食成熟度),桃底色由绿逐渐变白。     

北京肉鸡业进山大发展

今年以来,安徽省牛肉出口增势迅猛,出口总量比去年同期增长了11倍。但出口牛肉档次普遍不高,这造成出口价格偏低,也影响牛肉进军高端市场。近年来,受“疯牛病”影响,国际牛肉消费需求逐渐向亚洲转移。安徽省有着丰富的牛肉生产经验、可靠的牛肉质量及较低的价格等优势,与我国的香港和澳门等地建立了良好的贸易伙伴联系;加之政府对牛肉贸易实行政策支持,为安徽省牛肉出口激增创造了条件。据安徽省合肥海关统计,今年前9个月,安徽省鲜、冷、冻牛肉出口共计29万吨,价值67万美元,比去年同期分别增长11倍和12倍。安徽省牛肉产量较大,出口呈旺势,但…     

我国蔬菜出口形势喜中参忧

我国蔬菜在世界上以品种多、产量大而称，蔬菜出口以其多品种、大数量、极具优势的价格在我国众多的出口农产品中脱颖而出，出口量也正在逐年增长。目前，我国已是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。     

蛋品的烹调技巧

蛋品可以烹制出许许多多风味独特的菜看，比如说，鸡蛋就可蒸、可炒、可煎、可炸、可卤等等。     

2005年1～2月山东省农产品出口形势分析

今年以来．山东省农产品出口保持了快速增长的势头，1～2月出口9．4亿美元，增长44.4％，主要有以下几个特点：     

肉鸡机械化屠宰加工技术

该技术通过多台（套）设备以及人工操作的有机结合．将待宰毛鸡加工成白条鸡或者鸡的分割产品：应用该项技术的肉鸡屠宰加工成套设备．生产能力在500-4000只/小时：装机能量在20～60KW：预冷消耗能量在4．8万大卡：全套设备完全符合国家有关食品加工设备方面的规定。通过该成套设备加工出来的产品．质量完全可以达到国家商检局出口肉鸡的质量标准．     

蔬菜出口的另类途径：异国种菜

同样是种香菇，浙江磐安一个农民走的是跟一般菇农不一样的路，他的香菇育菌在磐安老家，出菇在韩国本土，就地销售。2006年春节期间，他的香菇在韩国卖到了80元／kg，这是一个足以令国内同行咋舌的天价。同样的香菇，国内销售价格仅为10元／kg左右，就是出口价也只有18元／kg。     

认清形势 促进茧丝绸经营体制改革

我国是丝绸生产和出口大国，在世界处于垄断地位。茧丝绸行业的迅速发展，已成为国民经济的重要产业，为国民经济起到了积极的作用。但是这一曾经辉煌过的特殊产业，近几年来全行业都陷入困境。