姜笋高产栽培技术

姜笋(Zingiber mioga Rosc.)是因为根部和茎叶与生姜相似,而食用部分则是围绕茎秆由根部长出像小竹笋的笋苞,故此叫姜笋,古称襄荷,别名阳荷、姜花等,为姜科姜属多年生宿根草本植物,见图1.     

姜笋

姜笋(Zingibermioga Rosc.)属野姜科多年生草本植物,又名蘘荷、阳荷姜、姜花等.植株高100cm左右,叶片披针形,由姜状根部长出的笋苞有紫白花和黄花2种.