不同品系西方蜜蜂基因组DNA多态性图谱构建及杂交分析

本研究应用随机引物K（5'-CGGCCCCTGT-3'）对不同品系西蜂的基因组DNA扩增，获得了能区分不同品系西蜂的多态性DNA图谱，从多态性图谱中选取一个共同片段K1680bp，标记成探针，探针K1680bp与不同品系西蜂的基因组DNA匀有杂交，从而证明片段K1680bp是西蜂蜂种的共性，为西蜂的鉴定提供了直接依据。     

Resistance at the TM-2 locus in the tomato to tomato mosaic virus

Summary There are three known tomato mosaic virus (TMV) resistance factors, Tm-1, Tm-2 and Tm-2 ², in the tomato. Tm-2 ² is currently the most widely utilised in glasshouse cultivars. Both Tm-2 and Tm-2² can induce systemic necroses in response to virus infection. These are considered to be hypersensitive resistance reactions in view of the low virus concentrations in affected plants and because sub-inoculation usually fails to infect all plants possessing the same resistance gene. The literature relating to TMV resistance at the Tm-2 locus in the tomato is reviewed.Virulent strains may readily establish when Tm-1 or Tm-2 are used, but Tm-2 ² confers more effective resistance. The possible development of aggressive isolates capable of affecting Tm-2 ²/Tm-2² plants is discussed. The establishment of virus types which cause systemic necrosis at normal growing temperatures is considered more likely than widespread infection from fully virulent strain 2² mutants. However, the growing of crops isolated from the TMV reservoirs in the soil considerably reduces the likelihood of even this occurring.     

谷蠹磷化氢高抗性品系的抗性遗传分析

用采自广东潮州、湖北沙洋和广东阳春等3个高抗性品系的谷蠹进行了抗性遗传研究，分别对这3个高抗性品系的谷蠹和一个敏感品系的谷蠹进行纯化后，作为亲本进行一系列杂交组合试验，用LCT方法测出各个亲本及其F1代杂种（F1）、F1代对抗性亲本的回交（F1－BC）、F1代自交（F2）、敏感亲本雄性与抗性亲本雌性的杂交（F11）、抗性亲本雄性与敏感亲本雄性的杂交（F12）的浓度时间对数－死亡机率值反应曲线（LCT－P线），并对这些结果进行分析。结果表明：各地对磷化氢有高抗性的谷蠹品系的抗性遗传都为不完全显性，受两对或两对以上基因控制，并在常染色体上而非性连锁。     

低胆固醇发酵鹅肉香肠工艺参数优化

以鹅肉为原料制成鹅肉香肠,确定了以植物乳杆菌、戊糖片球菌、木糖葡萄球菌为复合菌种的最佳条件,并在单因素试验的基础上选择了菌种配比、接种量、发酵温度和时间4个因素进行正交试验。结果表明,制作鹅肉香肠的最佳的条件为:发酵时间为24h,接种量1.5%,发酵温度为30℃。     

利用同源菌株融合改良农抗5102产生菌Ⅰ.原生质体的制备、再生和融合

报道了农抗５１０２产生菌同源菌株９０－１１、ＦＲ－００８及ＷＨ－１相互之间融合研究的前期结果。３菌株原生质体制备的适宜酶解温度和时间均为３２℃和１．０～１．５ｈ，但所需溶菌酶量则有异：９０－１１为２～４ｍｇ／ｍｌ，ＦＲ－００８为６ｍｇ／ｍｌ，ＷＨ－１为２ｍｇ／ｍｌ。将各菌株的原生质体在－２０℃下冻存１个月内的相对再生率可维持在７０％以上，２个月以内仍可达６０％以上。以５０％ＰＥＧ１０００诱导融合各组合的融合频率是，９０－１１×ＷＨ－１为１０－２，ＦＲ－００８×－９０－１１以及ＦＲ－００８×ＷＨ－１均为１０－３。     

生物除磷的研究

以巢湖底泥为原料进行梯度驯化,利用平板分离技术,从底泥中分离到三株聚磷菌株,参照伯杰氏手册进行菌种分类鉴定,初步确定均属假单胞菌属(Pseudomonasspp)。通过进行相应的单因子优化实验,初步确定其最佳生长条件为:三株菌的最适生长温度为30℃;K1菌最适pH为8,K2、K3菌最适pH为7;K1、K3菌最适菌量为OD=0.4,K2菌最适菌量为OD=0.6。同时研究了氧气、碳源对这3株菌聚磷能力的影响,在厌氧条件下出现放磷现象,好氧条件下过量摄磷现象;以乙酸钠为碳源时,其聚磷率高于以乳糖、甲醇、乙醇为碳源时的摄磷量。     

小麦条锈菌突变菌株相对寄生适合度测定

测定了CY17,CY31突变菌系在感病品种铭贤169上的相对寄生适合度属性,并利用“病害量”衡量突变菌株的相对寄生适合度。结果表明:CY17各突变菌株的相对寄生适合度均高于原始菌株,其中CY17mut-4最高,CY17mut-1较高,CY17mut-3,CY17mut-2相差不大,居中;而CY17mut-5最低,各突变菌株之间的差异主要表现在夏孢子萌发率、夏孢子堆长度、严重度3个属性上。CY31突变菌株的相对寄生适合度均低于原始菌株。其中CY31mut-1,CY31mutS-1,CY31mut-2,CY31mutS-2的相对寄生适合度高,CY31mutH-1,CY31mutH-2,CY31mut-6次之,CY31mut-3,CY31mut-5,CY31mut-4最低,其突变菌株间的相对寄生适合度属性在夏孢子萌发率、夏孢子堆长度和夏孢子堆密度上有较显著差异。     

龙眼果酒酿造菌株筛选及工艺优化

研究了龙眼果酒酿造中前处理方式对果酒发酵的影响,进行了不同发酵菌株的筛选,并以正交试验研究影响龙眼果酒挥发酸含量的因素,进行了工艺优化。试验结果表明：龙眼果酒以活性干酵母在纯果汁发酵的方式下酿造的果酒质量最好；影响龙眼果酒中挥发酸含量的因素主次顺序为：二氧化硫的添加量、柠檬酸和苹果酸的比例、酒醪的含酸量和发酵温度。其最佳组合为A_1B_2C_1D_3,即含酸量为6.5g·L~(-1),二氧化硫的添加量为80mg·L~(-1),发酵温度为25℃,柠檬酸和苹果酸之比为0：1。     

高产纤维素酶菌株的筛选及其产酶条件研究

为了得到高产纤维素酶菌株和确定其最优生产发酵工艺,采用比色法对供试的Z1、Z2、Z3、W2、W5、FG10、FG209、H8和A8等9株真菌进行筛选,对筛选出的高产纤维素酶菌株进行初步鉴定,并对其最佳产酶条件进行了研究。结果表明,FG10和FG20为高产纤维素酶菌株;FG10的最适产酶条件为豆粕0.3 g/kg,pH 4.8,35℃培养48 h;FG20的最适产酶条件为油渣0.2 g/kg,pH 4.4,35℃培养48 h;2株菌均属曲霉属,其中菌株FG10为烟曲霉,菌株FG20为米曲霉。     

半干旱区优良苜蓿品种试验示范

2001～2002年,研究了维可多,牧歌401,WL323,金皇后,阿尔冈金,巨人201,宁苜1号,晋南苜蓿等几个紫花苜蓿的物候期及生产性能。结果表明,维可多,牧歌401,WL323,金皇后等4个休眠级3级和4级的品种产草量高、再生性强,适宜太原地区大面积推广种植。