Genetic variation in radish (Raphanus sativus L.) germplasm from Pakistan using morphological traits and RAPDs

Genetic diversity of 30 radish (Raphanus sativus L.) accessions was investigated at the phenotypic level with morphological characters and at the DNA level using the random amplified polymorphic DNA (RAPD) technique. Thirty-six morpho-physiological traits were recorded from seedling stage to harvest. The 31 primers used generated 202 RAPD bands, of which 158 (78.2%) were polymorphic. Multivariate procedures were used to classify the germplasm on the basis of phenotypic traits and RAPD fragments. Dendrograms were generated for the Euclidean distance from the morphological data and the Nei's genetic distance from the RAPD markers. Phenotypically, all the accessions were classified into four major groups corresponding to the different forms of cultivated radish. The morphological diversity existing within each of these groups suggested that they should be discriminated into the three botanical convarieties, sativusT (large-rooted), caudatus (pod-type) and oleifer (oilseed-type). Clustering of the accessions did not show any pattern of association between the morphological characters and the collection sites. Instead, landrace groups were associated with their morphological similarities and horticultural uses. On the other hand, the intra-specific genetic relationships of several accessions based on RAPD analysis were related primarily to their collection sites rather than to their phenotypic affinities. The level of polymorphism exhibited by the various convarieties could be exploited in genetic mapping populations to tag economically important traits. These genotypes also could serve as a useful germplasm source for root, leaf, pod and seed. This preliminary study of traditional radish landraces from Pakistan provides useful information regarding their horticultural potential.     

从萝卜下胚轴再生完整植株

以萝卜无菌幼苗下胚轴为外植体,研究了不同基因型萝卜品种,不同浓度的NAA、BA、蔗糖、AgNO3对植株再生的影响。基本培养基(BM)为MS无机盐 Gly2mgL 肌醇2mgL 烟酸05mgL VB101mgL 琼脂68gL。试验证明萝卜离体再生主要受基因型和BA、NAA浓度影响。从自交系小红头下胚轴愈伤组织产生的绿色子叶状团块在提高BA、NAA浓度的培养基中大量增殖;降低激素浓度,尤其是BA浓度后,这些子叶状簇生团块发育成大量无根苗,叶片正常。无根苗在添加不同种类的生长素的培养基中生根,并成功地移植入田间。本实验也对AgNO3的作用进行了研究和讨论。     

同工酶酶谱鉴定萝卜品种的初步研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对４个萝卜品种的酯酶（ＥＳＴ）、酸性磷酸酯酶（ＡＣＰ）同工酶进行了初步研究。结果表明：ＥＳＴ谱带只能区分开所的３个品种,ＡＣＰ谱带能将所研究的４个品种区分开。     

夏萝卜中有机磷农药残留消解动态及影响因素

利用酶抑制快速检测法对有机磷农药在夏萝卜中的消解动态变化进行了研究 ,结果表明 :敌敌畏、辛硫磷降解较快 ,敌百虫最慢 ,每种农药都有随浓度的增大残留量增加的趋势 ;从农药的残留量的影响因素来看 ,农药的残留量与植株叶绿素含量呈正相关 ,与植株鲜重呈负相关。     

萝卜ALMT基因家族的鉴定与表达

为探究萝卜铝激活苹果酸转运蛋白(ALMT)家族成员对生物和非生物胁迫的响应,本研究通过生物信息学方法对萝卜ALMT家族成员进行鉴定,并利用转录组数据对其进行表达分析.结果显示,萝卜基因组中包含17个ALMT基因,分布于8条染色体.该家族成员外显子数量为5～7个,预测N-端含有5～6个跨膜结构,在染色体上的分布不均匀.萝...     

红萝卜侧面悬置排种勺式精量排种器设计与试验

为解决传统机械式蔬菜排种器无法实现精量播种及存在伤种的问题,设计了一种红萝卜侧面悬置排种勺式精量排种器。采用排种盘侧面悬置的排种勺完成种子的充种、清种、投种,实现了非接触式作业过程,理论分析了种子进入及脱离种勺的运动过程,并阐明其不伤种的基本原理,确定了排种盘、排种勺以及排种管的基本结构参数,采用EDEM离散元仿真软件模拟了不同排种勺结构尺寸下的工作过程,以排种勺型孔直径、深度及放样曲面圆角比为试验因素,以单粒率、多粒率、空粒率为试验指标,采用三因素五水平二次通用旋转组合设计进行仿真试验,确定排种勺最优结构参数为：型孔直径5mm,深度4.3mm,放样曲面圆角比0.12,基于此参数进行离散元仿真试验,通过自制排种器试验台进行台架试验以及将排种器安装到播种机上进行田间试验,仿真试验结果为单粒率93%、多粒率4%、空粒率3%,台架试验结果为合格指数平均值92.2%、重播指数平均值4.6%、漏播指数平均值3.2%,相对误差分别为0.86%、15%、6.67%,田间试验结果为：合格指数90.5%、重播指数6.9%、漏播指数2.6%,证明此排种器精量播种性能良好。同时与毛刷窝眼轮式排种器进行损伤率对比试验,损伤率分别为0.43%、1.27%,相对误差为66.14%,表明种子损伤明显降低。     

硼酸对萝卜成花生理代谢与亲和性的影响

采用不同浓度的硼酸分别喷洒萝卜叶片和花蕾,调查硼对自交不亲和萝卜成花生理代谢与亲和性的影响。结果显示:叶面喷施硼酸对萝卜生理代谢有显著影响:硼酸浓度越高,抽薹前期萝卜叶片的可溶性糖含量越高,但是从抽薹开始,硼效应已经不明显;硼处理下的叶绿素含量始终高于对照;0.6%硼酸处理下萝卜POD活性最高;从现蕾开始,硼处理下的脯氨酸含量始终高于对照。蕾期喷施硼酸可以在一定程度上促进花粉管伸长,提高亲和指数,尤以双核期喷施0.4%硼酸的效果最好,其亲和指数达到3.08。总体看来,在萝卜成花过程中,硼酸处理无论是对萝卜成花过程的生理代谢还是亲和性都存在显著影响。     

豆芽中6-苄基腺嘌呤残留的膳食风险评估

近年来,我国相关监管部门、专业人士及社会舆论对豆芽中6-苄基腺嘌呤(6-BA)残留是否会给消费者带来膳食健康风险出现了很大争议,但一直未见有系统的风险评估研究报告。为明确豆芽中6-BA残留的膳食暴露风险,在充分收集市场豆芽残留监测数据和中国裁判文书中豆芽残留数据的基础上,采用点评估方法评估了我国不同人群的6-BA膳食暴露风险。评估结果显示:近年我国各类人群的6-BA膳食暴露(情景Ⅰ)风险商(RQ)平均值为0.001,97.5百分位点值为0.001~0.003;在豆芽制发中普遍使用6-BA的情况下(情景Ⅱ),其风险商平均值为0.001~0.003,97.5百分位点值为0.003~0.006;在极端高残留假设下(情景Ⅲ)的风险商平均值为0.011~0.025,97.5百分位点值为0.025~0.055;在果蔬中普遍残留假设下(情景Ⅳ)的风险商平均值为0.007~0.020,97.5百分位点值为0.012~0.031。可见,豆芽中6-BA的膳食暴露风险非常低,远未达到健康关注水平。6-BA在豆芽生产中规范使用具有技术必要性和高安全性,建议重新允许使用,同时制定其使用规范和残留限量要求,建议其残留限量(MRL)值可设为0.2 mg/kg。     

白萝卜振动远红外干燥工艺参数优化

为解决白萝卜干燥加工中存在营养成分损失大、设备能耗大和干制品品质差等问题,利用自行设计的往复振动式远红外干燥机,采用单因素和二次通用旋转组合的试验设计方法,探讨振动频率、加热温度、物料厚度对白萝卜脱水速率、复水率、VC含量和单位能耗的影响及因子间交互作用对指标的影响,建立了各指标与试验因素间的回归模型。采用加权综合评分法和线性功效系数法,将多目标综合优化,确定了干燥工艺的最优参数,即干燥温度68℃,振动频率0.7 Hz,物料厚度7 mm。该工艺条件下白萝卜脱水速率为63.26%/h,复水比为3.94,VC含量为1.98 mg/g,单位能耗为6.55 k J/kg。对在此工艺条件下干燥的白萝卜干制品进行环境扫描电镜(ESEM)分析,结果显示,细胞组织保存比较完整,能够较真实地反映样品的组织结构原貌。优化的工艺条件可有效提高干燥效率,同时降低白萝卜干制品中营养成分的损失,为白萝卜干振动远红外干燥技术在实际生产中的应用提供参考。