基于线粒体COⅠ序列的中国前鳞(鱼夋)遗传多样性分析

前鳞(鱼夋)(Liza affinis)是分布于西北太平洋的日本南部及中国台湾海域等的经济鱼类。为了解中国前鳞(鱼夋)的遗传背景,该研究分析了采自中国4省82尾样本COⅠ基因5'端712 bp序列,共发现21个单倍型,遗传多样性(H_d=0.4840±0.0700,π=0.0010±0.0002)较低。根据群体所属的地区、海域、海峡进行分组,通过AMOVA分析,得出组间的Fst值皆小于0.05,P值皆大于0.05,组间变异的比例极低(–0.6%～0.46%),表明中国前鳞(鱼夋)群体间无明显分化,其原因可能是:1)频繁的基因交流。前鳞(鱼夋)的洄游范围较大,且受海流影响,导致不同地区的群体间有着密切的基因交流;2)近期种群扩张事件。中国前鳞(鱼夋)整体的Fu’s F_s值为显著性负值(F_S=–20.3900,P=0),核苷酸错配峰图为明显单峰,单倍型网络图呈星状结构,均表明中国前鳞(鱼夋)群体经历过种群扩张,估算扩张大约发生在13.4199～1.4911万年前,可能是冰期和间冰期的交替中海平面的变化所致。此外,洞头群体的遗传多样性(H_d=0.8080±0.1130,π=0.0021±0.0006)明显高于其他地理群体,建议将其作为优先保护的对象。     

Polyphenol oxidase and peroxidase activities of apricots (Prunus armeniaca L.) as affected by cultivar,location, and year of harvest

A total of 22 samples of apricots belonging to ten cultivars from two locations and picked in the years 1975–78 were assayed for polyphenol oxidase (PPO) and partly for peroxidase (POD) activities, heat resistance of these enzymes,o-dihydroxy phenol (ODP) content, and initial rate of enzymatic browning (BA). Of these characteristics, ODP content showed the greatest and BA the least variation. PPO activity relative to fresh weight was found to depend on the year of harvest rather than on the cultivar, while POD activity relative to fresh weight was cultivar dependent. The values of BA and ODP content were markedly influenced by both cultivar and year. For a given cultivar, PPO and POD activities relative to fresh weight as well as BA were higher in the samples picked in 1976 at one location than in those picked in the other years at the other location.The initial rate of browning of apricots was primarily dependent on the ODP content as shown by linear regression analysis with two independent variables. The relative influence of ODP content as compared with that of PPO activity related to fresh weight was the stronger the higher the value of the ratio of PPO-ODP, i.e. the smaller the values of the endogenous substrate available to the enzyme in the tissues. This suggests substrate depletion to be the limiting factor in the enzymatic browning of apricots.Heat inactivation of PPO was found to be a simple exponential process, while that of POD a biphasic one. PPO was less heat resistant than POD: total inactivation occurred after 10-min heat treatment at 75°C and 85°C, respectively.     

辐照处理对蔺草苗期生理生化特性的影响

分别以500、1000、1500和2000Gy的60Coγ射线处理不同蔺草品种成熟干种子,并将其培养成实生苗,进行根系活力、叶绿素含量及多酚氧化酶和过氧化氢酶活性的检测,观察蔺草苗期的生长状况,从而研究不同辐射剂量对蔺草苗期生长及生理生化特性的影响,确定蔺草的适宜辐射诱变剂量,为下一步开展蔺草品种诱变改良奠定基础。结果发现,CK（对照组）的根系活力、叶绿素含量和多酚氧化酶活性都大大高于同等条件下培养的的辐射处理组。表明辐照会影响蔺草的根系活力、多酚氧化酶活性和叶绿素含量。过氧化氢酶活性测定表明,500Gy处理的过氧化氢酶活性高于CK和其他辐射处理组。从蔺草苗期的生长状况来看,随着辐剂量的增加,草茎长度有不断增加的趋势。由此表明,在一定剂量范围内,辐射处理可促进蔺草苗期的生长,500Gy是较适宜的处理剂量。     

曲靖红大烤烟多酚含量影响因素及其对感官评吸质量的影响

为了更好地认识云南曲靖红大品种烤烟的香气特征,以C3F等级烟叶为材料,采用HPLC方法测定了636个烟叶样品的绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量,并对不同品种、产地、海拔高度、地形和土壤类型的多酚含量进行了比较分析。结果表明:1红大烤烟多酚含量平均为37.65 mg/g,其中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量分别为23.97 mg/g、13.58 mg/g和0.09 mg/g。2红大品种绿原酸和多酚总量极显著高于其他品种。3不同自然环境下的烟叶多酚含量存在显著或极显著的差异,其中不同产地红大多酚总量以会泽最高、陆良最低;在低海拔种植的红大绿原酸、芸香苷、莨菪亭和多酚总量极显著高于中、高海拔;河槽红大的绿原酸和多酚总量显著高于其他地形;紫色土红大的绿原酸和多酚总量极显著高于其他土壤类型。4灰色关联分析表明曲靖红大烤烟多酚含量主要影响感官评吸质量指标中的灰色、劲头和成团性。     

利用线粒体DNA标记分析中国东南沿海拟穴青蟹种群遗传结构

为研究我国东南沿海拟穴青蟹(Scylla paramamosain)的种群遗传结构,对10个地理种群130只拟穴青蟹的线粒体DNA（mitochondrial DNA,mtDNA）细胞色素氧化酶亚基I（COI）基因片段序列进行分析。522bp的DNA片段共发现17个变异位点,定义了21种单倍型,其中单倍型2为10个地方种群的共享单倍型,占个体总数的56.15％,而大部分单倍型为稀有单倍型,只在少数种群的个别个体中出现。10个种群的单倍型多样性水平为h=0.6738,核苷酸多样性水平为π=0.1987%,基本呈由南到北递减的趋势。10个种群的总体遗传分化程度较低（FST＝0.05左右）,但是极为显著（P<0.005）。基于单倍型频率和序列遗传距离法分析的共同结果,广西北海种群与大多数种群的遗传分化显著,而海南三亚种群分别与海南红树林和广东台山种群遗传分化显著。Mantel检验显示种群间的遗传分化程度与地理距离没有显著的相关性。分子进化中性检验结果表明自然选择在分子进化过程中起了重要作用,并暗示该物种在最近经历了一个快速的种群爆发及扩张事件。     

热研4号王草袋泡茶的加工制作及活性成分分析

热研4号王草是象草和美洲狼尾草的杂交种.热研4号王草是一种植株高大、产量高、嫩茎多汁而略具甜味,叶柔嫩,动物适口性好的热带禾本科牧草.本研究通过低温干燥王草,粉碎形成草粉,分装制成王草袋泡茶;王草袋泡茶浸泡后,茶汁呈橙黄色,略带甜味,具新鲜牧草芳香味,是一种独具特色的禾本科牧草茶饮料.对袋泡茶的活性成分的分析结果表明,王草中总黄酮含量为28.90 mg/g;多酚含量为12.63 mg/g;维生素C含量为41.39(mg/100g),这表明王草中含有丰富的对人体具有保健作用的活性成分.同时,王草袋泡茶加工制作的成功对开发其他热带禾科牧草具有重要的借鉴意义.     

萘乙酸处理桉树插条后多酚氧化酶活性及同工酶变化与插条生根的关系

尾叶桉MLA无性系（简称MLA）为难生根植物，尾叶桉U6无性系（简称U6）和刚果12号桉W5无性系（简称W5）为相对易生根植物。MLA插条内的PPO活性比U6、W5的低。用萘乙酸（NAA）处理桉树的插条后，在扦插生根的不同阶段，插条内的PPO活性呈现规律性的变化。蛋白质含量呈上升趋势。文章讨论了多酚氧化酶与桉树插条生根的关系。     

特定电磁波对几种作物草酸氧化酶的影响

小麦、小黑麦、大麦等禾本科作物的种子经过特定电磁渡辐照(TDP)后,幼苗中的草酸氧化酶活性明显增加,经弱光强培养和TDP处理小麦也能显著提高其幼苗的草酸氧化酶活性,试验结果能为草酸氧化酶的制备工艺的改进提供参考.     

葡萄糖氧化酶制剂对肉鸡肠道pH及盲肠微生物的影响

通过探讨葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,GOD)对肉鸡肠道环境的影响,为其在肉鸡生产中的应用提供理论依据。本研究选取300只1日龄罗斯308肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。分别饲喂添加0、0.15%、0.3%、0.4%、0.5%GOD的日粮,研究了其对肉鸡肠道pH及盲肠微生物的影响。结果表明:日粮中添加GOD,不同程度的降低了空肠、回肠pH,但未能显著影响胃和十二指肠pH;GOD具有明显抑制大肠杆菌生长,促进盲肠中乳酸杆菌和双歧杆菌增殖的作用。     

上西早生柿ACC氧化酶的转基因研究

为了得到耐贮藏的转基因柿,以上西早生柿叶片为外植体,通过农杆菌介导法,建立了ACC氧化酶的RNAi遗传转化体系。研究了预培养时间、农杆菌菌液浓度、侵染时间、乙酰丁香酮(AS)浓度和共培养时间等因素对基因转化的影响。结果表明:适宜的壮观霉素浓度为30 mg/L,预培养时间为3 d,用OD600值为0.3的菌液侵染10 min、AS浓度100 mg/L、共培养4 d有利于提高转化频率。经PCR分子检测与GUS组织化学染色,初步确定ACC氧化酶基因已转入上西早生柿组培苗中。