茉莉酸诱导植物抗虫性及其在烟草上的应用

本文综述了茉莉酸（jasmonic acid,JA）及其衍生物茉莉酸甲酯（methy jasmonate,MeJA）在植物体内的抗虫机制,并对外源茉莉酸与化学杀虫剂合理配套使用在生产中的可行性进行了分析。     

合方鲫及其亲本肌肉营养成分分析

采用生化分析手段对合方鲫及其亲本的肌肉营养成分进行比较研究。结果显示,合方鲫肌肉中水分含量为71.00%,显著低于其亲本的水分含量(日本白鲫:75.60%,红鲫:75.50%),说明合方鲫具有低水分的特征。合方鲫的蛋白质含量为17.70%,高于红鲫的蛋白质含量(17.00%),且显著高于日本白鲫的蛋白质含量(14.80%)。在15种检测的氨基酸含量中,合方鲫的氨基酸总量(15.87%)、必需氨基酸总含量(6.55%)均高于红鲫的氨基酸总量(15.52%)和必需氨基酸总含量(6.46%),且显著高于日本白鲫的氨基酸总量(13.13%)和必需氨基酸总含量(5.27%)。值得一提的是合方鲫的呈味氨基酸总含量高达6.26%,高于红鲫的呈味氨基酸总含量(6.07%),且显著高于日本白鲫的呈味氨基酸总含量(5.29%)。研究表明,合方鲫是一种营养价值高、肉味鲜美的鱼类,为其生产上的应用提供了理论支撑。     

曲酸对小菜蛾酚氧化酶抑制作用的研究

 研究了曲酸对小菜蛾酚氧化酶的单酚酶和二酚酶活力的影响并初步探讨了其抑制作用机理，结果表明,曲酸对小菜蛾酚氧化酶的单酚酶和二酚酶活力均有抑制作用，其I50分别为0.07 mmol·L-1和1 mmol·L-1。曲酸对单酚酶活力表达的迟滞时间有明显的延长效应，对二酚酶的抑制作用表现为典型的可逆竞争型抑制类型，其抑制常数Ki为0.47 mmol·L-1。曲酸与酚氧化酶中催化氧化反应活性中心的Cu2+鳌合可能是其产生抑制作用的重要原因。金属铁离子可明显地缩短单酚酶的迟滞时间，但对单酚酶的活力无明显影响。     

淀粉/聚丙烯酸/胶磷矿缓释肥包膜材料的制备及性能研究

采用水溶液聚合法,以N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾为引发剂,使胶磷矿、淀粉与丙烯酸盐共聚交联,制备了一种兼具保水性的含磷缓释肥包膜材料并应用于包衣尿素缓释肥。磷矿质量分数为14%时,材料在去离子水、自来水中的吸水率分别为560 g/g、254 g/g,包衣尿素的缓释周期为65 d,符合GB/T23348-2009规定的缓释要求。     

茶条槭叶没食子酸的提取工艺优化及其稳定性研究

探索了从茶条槭叶中提取没食子酸的工艺,在提取温度、料液比、提取浓度和提取时间4个单因素试验基础上,运用正交试验法研究了3个因素对没食子酸提取量的优化;同时考察了不同温度、pH值、金属离子对提取的没食子酸稳定性的影响。结果表明:茶条槭叶提取没食子酸的最优工艺为料液比1∶60、盐酸浓度4 mol/L、沸水浴提取4 h,提取量为210.314 mg/g;没食子酸对热和强酸(pH值<3)具有较好的稳定性,容易和碱发生反应;Mn2+、Mg2+、Ca2+和低浓度Cu2+对没食子酸的稳定性影响不显著,Fe2+对没食子酸的稳定性有明显影响,在提取加工和贮存过程中应避免Fe2+的存在。     

野生酸枣果肉几种有机酸含量分析研究

以6种酸枣果肉为材料,采用滴定法测定总酸和Vc含量,采用高效液相方法测定齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同种质酸枣果肉的几种有机酸含量差异。结果表明:6种酸枣果肉中总酸、Vc齐墩果酸和熊果酸含量有显著差异,酸枣果肉的Vc、齐墩果酸和熊果酸含量很高,值得深入开发利用。     

淡水鱼肌肉中酸性磷酸酶的酶学特性

以草鱼、鮰鱼、鳝鱼为原料,从3种淡水鱼肌肉中提取酸性磷酸酶(ACP),对粗酶液的酶学特性进行了研究。结果表明:草鱼、鮰鱼和鳝鱼肌肉中ACP适宜反应pH值分别为5.0、5.8和5.6,适宜反应温度分别为60、37、43℃;草鱼、鳝鱼肌肉中ACP在pH值为5～9条件下较稳定,鮰鱼肌肉ACP在pH值为5～8条件下较稳定;Na+、K+、Mg2+对酶活性影响不大,而Zn2+对ACP有激活作用,Cu2+、Ca2+、Hg2+对酶活性有抑制作用;半胱氨酸、磷酸钠、焦磷酸钠对鱼肉ACP酶活性有较好的抑制效果。     

基于专利情报分析的花生四烯酸产业研究

依托Thomson Innovation专利信息平台,以2000年—2012年花生四烯酸专利为研究对象,借助专利情报分析方法,对花生四烯酸相关专利文献进行分析。从专利视角,对国际上花生四烯酸产业的发展态势进行评价,为花生四烯酸产业发展战略提供了情报参考。     

Comparison of Antioxidant Activity and Antioxidant Components in Lettuce,Onion and Tomato Obtained with Different Levels and Forms of Nitrogen Fertilization

The effect of N levels and sources on the antioxidant components in vegetable is not completely understood. Therefore, greenhouse experiments were conducted to determine the changes in antioxidant capacity diphenyl-2-picrylhydrazyl （DPPH） and ferric reducing antioxidant power （FRAP）, total phenolics, ascorbic acid, total carotene and lycopene contents in edible portions of lettuce, onion and tomato due to different nitrogen levels and sources. The experiment included three N levels （20, 40 and 60 kg/ha for lettuce trial and 60, 120 and 180 kg/ha for either onion or tomato） and four nitrogen sources （calcium nitrate, ammonium sulphate, ammonium nitrate and urea）. The antioxidant capacity and phenolic contents in lettuce was enhanced under low nitrogen level, while the antioxidant capacities, phenolics, carotenoids and lycopene in tomato fruits were not significantly affected by the nitrogen dose applied. Application of calcium nitrate caused 50% increase in DPPH and 20% in FRAP of lettuce compared to other nitrogen forms. Tomato treated with calcium nitrate or ammonium sulphate had higher phenolic and ascorbic acid contents than treated plants with ammonium nitrate or urea. Antioxidant tested parameters of onion were not significantly affected by the nitrogen treatments. Nitrogen concentration in tomato fruits significantly correlated with FRAP antioxidant capacity, phenolics, ascorbic acid, carotene and lycopene contents.     

生物炭对中性水稻土养分和微生物群落结构影响的时间尺度变化研究

采用室内培养实验研究了生物炭对中性水稻土养分、微生物量和磷脂脂肪酸(PLFA)特征的影响。试验采用玉米秸秆生物炭(炭化温度500℃),分别按照炭土质量比0(CK)、1%(T1)、2%(T2)和4%(T3)施用于土壤中,进行好气培养。结果表明:从时间尺度变化规律来看,土壤中铵态氮和硝态氮以及微生物量碳氮呈现波动性变化规律,在培养第21 d达到最低值,随后又呈现增加趋势,这与土壤中可利用态碳氮养分消耗有关。从生物炭的添加效果来看,与CK相比,生物炭的添加能够提高土壤p H值、有机质、全氮含量,降低铵态氮、硝态氮含量;生物炭的添加能够提高土壤微生物量碳氮含量,与CK相比,T1~T3处理微生物量碳、氮含量分别提高5.5%~14.3%、4.8%~25.7%;生物炭的添加降低了土壤PLFA含量,但土壤中各微生物类群PLFA含量在处理间差异不明显,表明其对土壤微生物群落结构影响不显著。总之,施用生物炭在一定程度上可以改善中性水稻土养分状况,提高土壤微生物量含量,改善土壤肥力水平。