缺锰及饲粮锰水平对鸡组织生化参数与生长性能的影响

将300只AA雏鸡分成5组,每组60只,分别喂给5种不同锰水平的饲粮.结果表明,鸡采食低锰(23～24mg·kg-1)饲粮后出现较典型缺锰症;饲粮锰水平能够极显著(P＜0.01)地影响鸡血清、心、肝、胰、胸肌中锰含量和含锰酶MnSOD活性、胸肌纤维直径以及生产性能.结论是在AA肉仔鸡饲粮中加锰60mg·kg-1最为适宜.     

不同供铁方式防治苹果粗皮病效果的研究

苹果粗皮病(Internal Bark Necrosis，简称IBN)是近年来在我国的胶东半岛和辽东半岛等地发生的生理病害。许多研究表明，IBN的发生是因为树体吸收过量锰引起，同时伴有缺铁症状出现。为了有效防治IBN的发生，本文以烟台市苹果粗皮病比较严重的果园为供试地点，用TL根系输液、叶绿糠铁肥、根铁1号铁肥土施、BASF(0．3％)和FCU(0．3％)叶面喷施5种供铁方式，试图探讨不同供铁方式对矫正IBN的效果。研究结果表明，所有铁肥处理都可以使苹果叶片铁和叶绿素含量增加，Fe/Mn比值提高，锰含量降低，从而减轻IBN的发生，但不同供铁方式矫正效果不一致。短期内以TL根系输液效果较好，而长时间内以根铁1号球肥土施较为理想。     

畜禽微量元素营养与疾病的研究 Ⅰ.湖南省猪肝中七种微量元素的含量

1986～1988年,在湖南省有代表性的20个县(市)的屠宰场,采集了健康成年猪肝样品1040份,分析测定了Cu,Fe,Mn,Zn,Se,Co和Mo元素的含量。结果表明,上述7种微量元素的平均含量(干重)分别为:Cu13.59±2.45PPm;Fe1122.97±153.97ppm;Mn8.93±2.36ppm;Zn168.75±45.37ppm.Se0.62±0.57ppm;Co0.24±0.09ppm;Mo2.35±0.40ppm;除Fe以外,其余6种元素的平均含量各地区之间的差再均达极显著水平(p<0.01)。     

潜在性缺铁条件下注射黄叶绿制剂对酥梨的影响

采用强力注射黄叶绿（YLG）注射专用肥对潜在性缺铁酥梨进行补铁试验。结果表明，施用YLG注射专用肥后，单叶面积增加13.23％，比叶重增加0.42干mg/cm^2，叶绿体各色素含量极显著增加，其中总叶绿素增加34.35％，净光合速率增加50.26％。叶片内N、P、Fe、Zn活性增加，其他金属元素下降，果实产量提高，品质变优，花芽分化率和花芽质量也明显提高。树干注射YLG可作为潜在性缺铁的一种补铁措施。     

铁营养元素对油桐产量的影响

试验于１９８７－１９９０年，在金华县油桐良种基地进行。在土壤施以一定量的氮磷钾配比肥料及一般管理水平的基础上，每年５月及７月对油桐叶片喷施不同浓度的硫酸亚铁水溶液，或在油桐树杆上钉入不同枚数的铁钉，并利用叶分析的方法对油桐进行了铁元素的营养诊断。结果表明：各不同处理之间的叶片全铁含量，桐果产量呈显著异或极显著差异；油桐叶片上喷施硫酸亚铁水溶液与树杆上钉入铁钉的方法比较，其叶片中全铁含量及桐果增产的     

麦类作物适应缺铁营养条件机理的专一性研究

禾本科植物以大量释放植物高铁载体(phytosiderophores)来增加根际铁的有效性,并通过位于根系质膜上的专一性吸收系统促进植物吸收土壤潜在铁,以适应铁胁迫的不良环境。本研究就诱导植物高铁载体合成和释放因子的专一性、植物高铁载体在石灰性土壤中络合铁的专一性以及植物对 FeⅢ-植物高铁载体络合体吸收的专一性在室内控制条件下作了系统探讨。试验证明,植物高铁载体的合成和释放以及它对石灰性土壤中铁的螯溶作用均非缺铁的专一性反应。缺锌同样可以诱导植物高载体的合成和释放;而植物高载体不仅可以络合石灰性土壤中的铁,同时可以络合其中的锌和铜;它还可能通过氧化还原作用增加石灰性土壤中锰的有效性。另外麦类作物对 Fe~(Ⅲ)植物高铁载体络合体的大量吸收却是缺铁的专一性反应。缺锌和缺锰均不能诱导和活化这一专一性吸收系统。     

缺锰对不同基因型小麦生长的影响与机理

以辽春10号、津强1号小麦为材料,用溶液培养的方法研究了不同供锰水平对不同基因型小麦生长的影响。结果表明,在缺锰条件下,津强1号的株高、根冠比、穗重、干物质量等指标所受影响均比辽春10号大,而且光合产物糖和氨基酸的形成以及蛋白质合成过程的受阻程度也比辽春10号重。     

缺硼对向日葵叶组织及花粉结构的影响

生长在缺硼环境中向日葵的组织结构发生了很大的变化，叶表细胞排列紊乱，气孔组织严重变形，腺毛塌陷萎缩，难以行使对叶的保护功能。缺硼使叶片增厚，叶肉组织变大，同时叶肉细胞中的颗粒状叶绿体呈分散状态。缺硼导致叶柄和叶脉的维管束受到很大破坏，维管束内的细胞变形，排列混乱，韧皮部细胞组织变形严重且无规律排列，木质部导管小，导管周围的细胞或是变形或是有大量的淀积物存在，由于输导组织的破坏和变形必然引起物质转运     

Determination of iron absorption by rat bioassay. Evaluation of methods of dosing59Fe on radioiron absorption from plant diets

We studied the potential of an animal model to predict nonheme iron absorption in humans and tested a feasible and easy technique of dosing⁵⁹Fe to evaluate bioavailability of dietary nonheme iron. Plant diets containing about 20 ppm or 75 ppm iron were the nonheme iron sources with ferrous sulfate (75 ppm) as a reference. Radioiron was administered by (a) gavaging in water, 1 h after a meal; (b) mixing with the meal; and (c) making a slurry with the meal and gavaging. No significant differences were found (P0.05) in⁵⁹Fe absorption among the three methods of administering radioiron. Absorption of⁵⁹Fe was similar to apparent iron absorption for all diets tested, whether the animals consumed the same diet as that of the test meal or a different diet. A high correlation (r=0.88) obtained between the apparent iron absorption and⁵⁹Fe iron absorption for different dosing techniques, indicates that extrinsic iron tag administered by any of these methods is valid to measure nonheme iron absorption. Apparent iron absorption values determined by rats fed 20 ppm or 75 ppm dietary iron from plant sources were similar to reported values for humans. It is concluded that the normal adult rat is an appropriate model to study iron bioavailability of human foods when iron status, maturity, iron intake relative to requirement, and method of measurement are similar to the human situation.     

Trace elements in spinach (Spinacia oleracea) cultivated in soil fortified with graded levels of iron

Trace elements in two varieties of spinach cultivated in soil with different levels of added iron were determined. Addition of iron to soil decreased potassium, sodium and magnesium contents in spinach markedly (p<0.05), while the contents of zinc, manganese and copper in spinach were not significantly altered (p>0.05). Differential behaviour of spinach varieties was found in the zinc, manganese and sodium contents.