全文获取类型
收费全文 | 236篇 |
免费 | 8篇 |
国内免费 | 24篇 |
专业分类
林业 | 9篇 |
农学 | 90篇 |
基础科学 | 3篇 |
24篇 | |
综合类 | 108篇 |
农作物 | 6篇 |
水产渔业 | 2篇 |
畜牧兽医 | 2篇 |
园艺 | 23篇 |
植物保护 | 1篇 |
出版年
2023年 | 3篇 |
2022年 | 10篇 |
2021年 | 8篇 |
2020年 | 8篇 |
2019年 | 8篇 |
2018年 | 6篇 |
2017年 | 8篇 |
2016年 | 9篇 |
2015年 | 4篇 |
2014年 | 13篇 |
2013年 | 10篇 |
2012年 | 18篇 |
2011年 | 32篇 |
2010年 | 17篇 |
2009年 | 16篇 |
2008年 | 20篇 |
2007年 | 14篇 |
2006年 | 20篇 |
2005年 | 10篇 |
2004年 | 7篇 |
2003年 | 6篇 |
2002年 | 8篇 |
2001年 | 5篇 |
2000年 | 2篇 |
1999年 | 3篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 1篇 |
1991年 | 1篇 |
排序方式: 共有268条查询结果,搜索用时 656 毫秒
51.
52.
53.
采用3?Cl2、不同浓度的6-BA和不同浓度的6-BA 3?Cl2对芥菜进行采后保鲜处理,结果表明,用3?Cl2,5 mg/L、10 mg/L2、0 mg/L 6-BA 3?Cl2处理后的芥菜,其鲜重下降率,叶绿素、蛋白质、维生素C含量的下降率,电导率的上升率均比对照降低,呼吸强度抑制比对照提高。在各种处理的组合中,6-BA的作用比3?Cl2明显,而同一浓度6-BA中,以6-BA 3?Cl2处理的效果比单独用6-BA处理的明显。其中以5 mg/L 6-BA处理的效果最为明显。 相似文献
54.
延长低温牛肉制品货架期方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
低温牛肉西红柿肠用可食性壳聚糖和Nisin作为涂膜保鲜液处理后,结合真空包装,分别置于常温(20℃左右)和冷藏(0 ̄4℃)两种不同温度下贮藏,测定不同贮藏期细菌总数、大肠杆菌、TVB-N和H2S等指标及进行感官评定。结果表明,经处理贮藏的牛肉西红柿肠的货架期均优于对照组;在20℃时,各处理组的货架期分别为30,30和60d;在4℃条件下,各处理组的货架期分别为60,60和120d以上。 相似文献
55.
我国蔬菜无论是品种还是产量在世界上都是名列前茅。蔬菜在上海日常的副食品流通中也占了很大的比重,市民年人均蔬菜消费量远远高于中国营养学会推荐的146~182.5 kg/(人·年)的标准。2001年7月上海市政府发布了105号令,强调对食用蔬菜实施“从田头到餐桌”全过程的质量监控管理,确保市民吃到“放心菜”、“安全菜”。上海市新鲜蔬菜流通的问题日益受到政府和社会各界的重视。目前,上海已形成以一个市场开放、公平共享和双向流动为特色的“蔬菜流”。市场供应重点也从保障供给发展到提高安全、品质以及标准化程度上,供应数量逐年增加[1]。这… 相似文献
56.
57.
58.
59.
鲜切花是花卉产业的重要组成部分,采后保鲜是鲜切花产业发展面临的关键性技术问题。阐述了鲜切花采收及预冷处理、保鲜技术和包装技术等方面的主要技术内容和发展现状,从物理、化学和生物保鲜方面分析了鲜切花保鲜的研究现状与趋势,为鲜切花保鲜提供技术支持和依据。 相似文献
60.
不同壳聚糖抗菌膜对草鱼保鲜效果的比较 总被引:6,自引:1,他引:6
本试验比较不同壳聚糖抗菌膜对草鱼鱼片的保鲜效果。试验以壳聚糖作为成膜材料,以葱、姜、蒜乙醇提取液作为抗菌剂,制备了4种涂膜液(壳聚糖、壳聚糖+葱、壳聚糖+姜、壳聚糖+蒜),以蒸馏水作为对照,对草鱼鱼片浸渍涂膜后进行冷藏保存(8℃),分别在冷藏0、3、6天时取样,对鱼片进行感官分析,测定鱼片的细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)和pH值。试验结果为4 种涂膜液组鱼片的感官评分均显著高于对照组,而细菌总数、TVB-N和pH显著低于对照组;壳聚糖+葱、壳聚糖+蒜组的感官评分显著高于壳聚糖组,而细菌总数、TVB-N和pH之显著低于壳聚糖组。试验结果表明,壳聚糖涂膜利于草鱼鱼片的贮藏,添加葱、蒜提取液可提高壳聚糖涂膜的保鲜效果。 相似文献