杨梅果汁保鲜技术的研究

通过对杨梅果汁低温冷藏、物理化学保鲜及真空浓缩保鲜等几种方法的研究，结果表明真空薄膜浓缩保鲜方法效果最好，成本较低。     

北京市林业产业结构发展的灰色动态关联分析

运用灰色系统理论,计算了不同时段北京市林业产业结构灰色关联度,在此基础上,对北京市林业产业结构现状及动态变化进行全面分析,进而提出长期发展林业第一产业,适度挖掘林业第二产业,大力发展林业第三产业的产业结构发展建议。     

一些野生果树鲜叶提取物清除自由基活性研究

本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80％甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠、南酸枣、三花悬钩子和黄山花楸,它们在相当于鲜叶浓度为0.5mp·mL~(-1) ,在37℃下孵育20min时的自由基清除率分别可达93.5％、89.3％、85.0％、82.9％、79.1％、77.6％、75.5％、74.3％、70.7、64.5％、63.7％、63.4％和61.3％,显示这些树种有较大的开发潜力。     

甘肃省主要花椒栽培品种综合评价初探

采用灰色关联度分析法对甘肃省主要栽培的16个花椒品种的表现进行分析，并作出综合评价，结果为武都的六月椒、秦安的秦安1号出2个品种综合表现较好，可在陇南、天水大力推广。可为生产推广应用提供科学依据。     

攀枝花块菌资源及适宜生境初探

对攀枝花的块菌资源进行了较为系统的调查，查清了攀枝花的块菌种类、分布范围以及其生态环境．并与欧洲块菌主产国的气候环境进行比较，认为攀枝花是块菌生长的理想气候区之一，且得出块菌生长环境的pH值由弱碱性扩展到微酸性结论，同时采用Vanderloeg和Scavia选择系数Wi和选择指数Ei作为衡量块菌对生境适宜程度指标，提出了块菌适宜生境的标准。     

3树种抗旱性的灰色关联分析

运用灰色关联分析法,对3个树种的抗旱性与9项抗旱指标的相关性进行了分析。关联度分析结果表明:叶绿素含量、叶水势、叶片相对含水量以及电导率与3个树种的关联度分别为0.7674、0.7005、0.6793和0.6287,它们可作为3个树种重要的抗旱评价指标。     

内蒙古锡林浩特市达布希勒图草场荒漠化程度评价

本文在实地测量达布希勒图草场2004年的植被盖度、裸沙占地百分比和土壤质地的基础上,利用高尚武(1998年)提出的荒漠化评价指标体系对当地的荒漠化程度进行了评价,为当地荒漠化防治工程的合理布局提供了科学依据。评价结果表明:整个达布希勒图草场均发生了不同程度的沙质荒漠化,荒漠化程度以中度为主;封育后围栏内的荒漠化程度比围栏外降低;围栏内由东向西荒漠化程度逐渐增强;草场内植被盖度大于41%的地段为轻度荒漠化,植被盖度小于41%的地段为中度或强度荒漠化。     

微型冷库贮藏保鲜李试验

木奈李在常温条件下难以贮藏保鲜。经对木奈李的贮藏保鲜进行研究 ,用保鲜剂处理的木奈李冷藏保鲜 3 0～4 5 d,好果率达 95 %以上 ,果实风味较好。     

鲜枣采后生理生化研究进展

鲜枣营养丰富,尤其维生素C的含量很高,深受人们喜爱.但鲜枣不耐贮藏,严重制约了鲜枣产业的发展.本文从鲜枣采后外观形态和失水情况、呼吸类型和内源激素、维生素C、糖酸和乙醇含量、酶活性、果肉软化机理和细胞超微结构等方面,分析了鲜枣采后组织结构及生理生化的变化,以期为鲜枣的贮藏提供理论依据,并提出了该领域尚待解决的问题.     

5种保鲜剂对非洲菊保鲜效果研究

以非洲菊红色系“大臣”品种为试验材料,用由蔗糖8、-HQ(8-羟基喹啉)、柠檬酸等配制的不同保鲜剂对非洲菊切花进行处理,观察对其外观品质的影响。结果表明:在5种保鲜剂处理中,以3%蔗糖 250 mg/L8-HQ 200 mg/L硫酸铝的保鲜效果最佳,能增大切花开放度,增加鲜重,花色鲜亮,花梗坚韧,可显著延长非洲菊切花瓶插寿命,提高其观赏价值。