江苏省土地资源禀赋度空间变化研究

本文从土地数量、质量、结构和效益等方面构建了土地资源禀赋度评价指标体系,并采用多边形综合指标法对江苏全省各市县土地资源禀赋现状及空间变化进行了研究。结果表明:①江苏省土地资源禀赋度差异显著,呈现由南向北先递减后递增的规律,总体上苏南好于苏北好于苏中;②1996—2006十年间各市县土地资源禀赋度总体有所下降;③今后应根据区域特点,采取针对措施,提高区域土地资源禀赋度。     

非常规水水质对红壤水分运移参数的影响及其过程模拟

为了探究非常规水水质对亚热带红壤水分运移参数的影响,采用蒸馏水(CK)、再生水(RW)、稀释2,4,6倍再生水(RW-D2、RW-D4、RW-D6)和生活污水(_(WW))等6种不同水质的非常规水模拟红壤水分入渗过程,利用水平土柱吸渗法测定红壤湿润锋运移速率和水分扩散度,应用压力膜仪法测定了土壤水分特征曲线并且借助van Genuchten(VG)模型提取了相应的土壤残余含水量θ_r、土壤饱和含水量θs、α和n等特征参数值。结果表明:不同水质入渗下红壤湿润锋运移速率、水分扩散度均存在着一定差异,湿润锋运移速率由快到慢分别为V_(CK)≈V_(RW-D2)V_(RW-D6)≈V_(RW-D4)V_(WW)V_(RW);在同一含水率下D_(RW-D6)(θ)D_(RW-D4)(θ)D_(WW)(θ)D_(RW-D2)(θ)D_(CK)(θ)D_(RW)(θ)。不同水质处理对VG模型参数变化率的影响程度不同,对α的影响最大,对θ_r的影响最小。因此,非常规水灌溉会降低红壤入渗速率、持水性能以及抗旱能力。     

CO2浓度升高条件下不同程度豌豆蚜危害对紫花苜蓿叶片营养物质和次生代谢物质的影响

由于人类大量开采使用石油、煤炭、天然气等化石燃料,使大气CO₂浓度升高,这不但加速全球变暖,还将影响地球上动植物的生存和分布,从而对整个生态系统产生深远影响。为探明CO₂浓度升高与豌豆蚜（Acyrthosiphon pisum）虫口密度对紫花苜蓿（Medicago sativa）叶片内化学物质的影响,明确CO₂浓度升高和蚜虫密度在紫花苜蓿生理生化中的作用,试验在CO₂光照培养箱内设置380 μL·L^-1（对照）、550 μL·L^-1和750 μL·L^-1 3个CO₂浓度培育苜蓿幼苗并接入10日龄成蚜10头·株^-1、20头·株^-1、30头·株^-1,并以0头·株^-1作为空白对照,1周后测定植物体内营养物质和次生代谢物质含量。结果表明,随CO₂浓度升高,蚜虫密度为30头·株^-1时紫花苜蓿可溶性蛋白、可溶性糖以及淀粉含量均上升,在750 μL·L^-1 CO₂浓度下分别比CK上升11.62倍、0.49倍和0.24倍;黄酮、总酚和简单酚含量也显著上升。随蚜虫危害程度加重,同一CO₂浓度下紫花苜蓿淀粉、简单酚含量先上升后下降,高CO₂浓度蚜虫密度为30头·株^-1时比0头·株^-1时可溶性糖、总酚以及单宁含量上升1.66倍、1.49 mg·g^-1和1.09 mg·g^-1,差异均显著（P<0.05）。说明具有固氮作用的豆科植物更易于适应CO₂浓度升高的变化,从而在受到刺吸胁迫后增强自身诱导抗虫性以抵御害虫为害。     

Fate of phosphorus in soil during a long‐term fertilization experiment in Finland

Accumulation and depletion of soil phosphorus (P) was studied in a long‐term (37 y) field experiment in Southern Finland. The loam soil had a high pH (7.5–7.7) due to an earlier liming. Spring barley, spring wheat, oat, and ryegrass, grown in rotation, were annually fertilized with 0, 32, or 67 kg P ha^?1 y^?1 (P₀, P₁, and P₂K) and sufficient N. The average dry matter grain yield 2,600 kg ha^?1 of the P₀ plots increased by about 500 kg ha^?1 at P₁ treatment and another 600 kg ha^?1 by P₂K. Soil samples were collected in 1978 (beginning), 1995, 2005, and 2015. According to the Chang and Jackson sequential extraction, the P₂K and P₁ treatments increased the inorganic soil P by 732 and 32 kg P ha ^?1 in 37 years, respectively, while the P₀ plots were depleted by –459 kg P ha ^?1. The P₂K treatment increased all four P fractions, extracted with NH₄Cl (easily soluble), NH₄F (Al‐P), NaOH (Fe‐P), and H₂SO₄ (Ca‐P). Continuous depletion (P₀) decreased the NH₄Cl‐P and NH₄F‐P pools, NaOH‐P and H₂SO₄‐P pools remaining stable. None of the P pools changed significantly at P₁. The remarkable gap between the measured change and the balance for the P₂K and P₁ treatments cannot be explained solely by lateral soil movement, meaning that a significant proportion of the applied P was lost either in surface runoff or transported below the investigated depth of 40 cm. Despite large P applications, the degree of P saturation reached only 20% in the P₂K topsoil, assuming a 50% reactivity of Fe and Al oxides. As derived from sorption isotherms, a high EPC₀ (i.e., equilibrium P concentration at zero net P sorption or desorption) of 1.30 mg L^?1 had been built up in the P₂K treatment, while in the P₁ treatment EPC₀ (0.33 mg L^?1) had remained unchanged and P depletion (P₀) had caused a decrease to 0.12 mg L^?1. These results demonstrate that P sorption and desorption properties respond strongly to both P fertilization and null fertilization treatments and that in a long‐term field experiment only a low proportion of the residual fertilizer P can be recovered from soil.     

水资源紧缺条件下系统节水价值的矩阵模型研究

影响系统节水价值的因素很多,如系统的结构型式、产业结构型式、节水成本、节水技术水平、节水量、水资源价值量等,合理地量化分析计算各要素在价值形成中的贡献大小,把这些因素的复杂关系概括成矩阵形式,形成3个矩阵,从而构建了系统节水价值的矩阵模型。     

节水灌区指标体系与总效益评价方法探讨研究

随着节水灌区建设规模日益增大,针对节水灌区的评价指标和评价效益的方法研究也在进一步深入。本文所介绍的方法是对灌区监测得到的信息及人为调查得来的信息进行综合分析研究,结合专家群决策以及AHP方法来确定权重系数,从而通过计算可得到评价指标和评价效益相对应的评价数据,进而确定节水灌区建设及效益的满意程度。通过实例进行计算分析,得到较为满意的结果,可为灌区的策略性发展建设提供依据。     

鲜榨果汁抗氧化性能的比较

测定了14种鲜榨果汁中黄酮和VC的含量,通过果汁对羟自由基、超氧阴离子自由基和过氧化氢的清除试验,比较了其抗氧化性能的强弱。结果表明,抗氧化性由高到低顺序依次为猕猴桃、草莓、橘子、木瓜、橙子、柠檬、苹果、蜜柚、杨桃、梨、枇杷、芭乐、西瓜、菠萝。鲜榨果汁中黄酮含量与其抗氧化性之间有显著的相关性。说明鲜榨果汁的抗氧化性能主要是由含有的黄酮类化合物决定的。     

施氮和间作对蚕豆根瘤形成及氮素吸收累积的影响

为探究不同施氮水平下小麦蚕豆间作对蚕豆根瘤形成及氮素吸收累积的影响,明确氮肥施用与豆科作物结瘤固氮、氮素吸收累积和产量的关系,通过2年田间试验,分析了N0、N1、N2和N3 4个施氮水平（蚕豆：0、45、90、135kg/hm²;小麦：0、90、180、270kg/hm²）下,单作、间作蚕豆各关键生育期根瘤鲜重、氮素吸收关键参数、地上部氮素累积量和产量的特征。结果表明,N0、N1和N2水平下,间作蚕豆根瘤鲜重比单作分别提高40.9%、27.2%和34.1%;高氮（N3）水平下,单作、间作蚕豆根瘤鲜重无显著差异。与单作相比,4个施氮水平下间作蚕豆的最大氮素累积量（A）和最大氮素吸收速率（R_max）降幅分别为8.01%~13.93%和10.27%~12.98%,表明氮素吸收累积特点与根瘤鲜重相反。在蚕豆营养生长阶段（出苗后90d内）,单作、间作蚕豆氮素累积量无差异;进入结荚期后（出苗90d后）,间作显著降低了蚕豆的氮素累积量。同时,蚕豆产量也受施氮量和种植模式的调控,与单作相比,4个施氮水平下,间作降低蚕豆产量平均达20.66%。整体而言,在N1水平下,蚕豆根瘤鲜重和产量达最大值,随着施氮量增加,蚕豆根瘤鲜重、氮素累积量和产量均随之降低,间作促进根瘤形成的优势减弱甚至消失。因此,间作体系中蚕豆氮肥的运筹与间作优势的形成密切相关。     

生计资本视角下农户土地承包权调整方式认可度研究

农户是土地承包权调整方式的“践行者”,也是调整效果的“检验者”,探究其认可度对相关政策的制定与可持续发展实施至关重要。基于江西省510份农户的调查数据,从生计资本视角运用Ordered Logit模型,就农户土地承包权调整方式认可度及影响因素展开研究分析。研究发现：（1）样本农户生计资本总值与各项生计资本指数都较低,五大生计资本指数存在显著差异性,其中生计资本指数最高、自然资本指数最低。（2）人力资本中,文化程度、是否有非农技能和家人健康状况都呈显著影响;自然资本中,承包地面积呈显著正向影响;物质资本中,货车数量呈显著负向影响;金融资本中,家庭年收入和贷款难度都呈显著影响;社会资本中,是否有村干部和是否经常参加村会议都呈显著影响。在此结果基础上,提出了要发挥政府主导作用,加大相关宣传,也要因地制宜,在稳定的承包关系下,根据村庄实际情况选择土地承包权调整方式的政策建议。     

酶解提高谷朊粉乳化性能的蛋白酶筛选

国内外对谷朊粉的酶法改性研究主要集中于单一蛋白酶水解谷朊粉,而多种蛋白酶水解谷朊粉的比较研究较少。为拓宽谷朊粉的应用范围,针对谷朊粉的乳化性能进行了研究。选择中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合蛋白酶分别对谷朊粉进行提高乳化性能的比较研究。在蛋白酶最适水解条件下,比较谷朊粉的水解度与水解时间、乳化性能的关系,筛选出风味酶为谷朊粉最佳水解蛋白酶。