穗肥施用时期对水稻氮素利用及产量的影响

以越光和武香粳 9号为材料研究了不同穗肥施用时期施氮对水稻氮素利用及产量的影响。结果表明 :倒 1 5叶 ,倒 2 5和 0 5叶 ,倒 3 5、 2 5和 1 5叶施肥提高了花后高效叶片叶绿素含量和含氮率。穗肥施用提高了水稻的产量 ,倒3 5、 2 5和 1 5叶 ,倒 3 5和 1 5叶 ,倒 2 5叶施肥对增加两品种产量 ,提高穗肥利用率和生产力作用显著。施用穗肥增产的机制两品种表现不一致 :越光主要表现在结实率的提高 ,武香粳 9号主要表现为每穗总粒数的增加。生育期较短的越光穗肥利用率略低于生育期较长的武香粳 9号。     

氮源及浓度对微绿球藻营养价值的影响

以硝酸钠和脲为氮源，分别以1倍及2倍的F／2配方中的氮浓度培养微绿球藻并在培养5d后采收进行营养分析。结果表明：2倍氮浓度组的微绿球藻粗蛋白含量显著高于1倍氮浓度组，相同氮浓度下硝酸钠组比脲组的粗蛋白含量高。氮源及浓度对总脂含量的影响正好与对粗蛋白的影响相反。2倍氮浓度组的微绿球藻氨基酸含量明显高于1倍氮浓度组，相同氮浓度下氮源对氨基酸含量无明显影响。氮源及浓度对微绿球藻脂肪酸中EPA、总饱和脂肪酸、总多不饱和脂肪酸均有极显著影响，氮源相同时高氮浓度组微绿球藻的EPA、∑PUFA含量极显著高于低氮浓度组，相同氮浓度下硝酸钠组极显著高于脲组。     

尼罗罗非鱼幼鱼氮收支与饲料组成关系

用生物学方法测定和比较了三种饲料喂养的"吉富"品系尼罗罗非鱼的氮收支,同时用化学方法估算和比较了三种饲料组的含氮排泄废物。结果表明,饲料种类对尼罗罗非鱼的特定生长率及饲料转化效率有显著影响(P<0.01),饲喂欧洲料的鱼的特定生长率最快;饲料种类对尼罗罗非鱼的氮收支分配也有显著影响(P<0.01),饲喂大江料的鱼用于生长的氮的比例最高;饲料蛋白源的质量、含能量以及营养平衡状况直接影响鱼的氮代谢,提高饲料质量是从源头控制养殖污染的关键。     

氮素水平对粳稻根系形态及其活力的影响

以秋光和辽粳5号为试材，采用盆栽方法，研究了不同供氮水平对根系的影响。研究结果表明：生育前期各处理的水稻根数、最长根长、根体积、根干重及其根系活力差异不显；在拔节期，高氮素水平有利于促进根系生长，提高根系活力；抽穗期是水稻一生中根系生长和活力变化的转折点，抽穗期后根系各性状呈现大幅度下降趋势，但高氮水平下根系各性状降幅较小，这说明适当提高氮素供应水平有利于维持后期根系活力，延缓根系衰老。     

不同水解程度丝素肽对黑色素生成抑制能力的研究

探讨了脱胶丝素经盐溶解后进行碱水解时 ,不同条件对丝素水解程度及不同水解程度丝素肽对蚕血黑色素生成的抑制能力的影响 .结果发现 ,温度对丝素的水解程度影响最大 ,时间其次 ,浓度的影响最小 ;丝素蛋白液未水解时 ,其对黑色素抑制率很低 ,只有 2 8.34% ,而丝素水解后 ,抑制率迅速提高到 4 8.95 % ,并且随着水解程度的加深不断提高 ,当氨基氮浓度达 0 .4 76 5g·L-1时 ,其对黑色素生成抑制率达最高值 6 7.14 % ;之后 ,随着水解程度的增加 ,其黑色素生成抑制率反而下降 .     

不同形态氮素及ABA和6-BA对烟草生长、养分吸收及其在体内分配的影响

研究表明，铵态氮抑制植物生长可能与植物体内源激素水平的变化有关。为证实不同形态氮在植物体内的作用，通过结合使用植物激素脱落酸（ABA）及6－苄基腺嘌呤（6－BA），研究了NH4^ -N和NO3^--N对烟草生长、叶片蒸腾、养分吸收及在体内分配的影响。与供应NO3^--N不仅抑制了植物生长、阳离子吸收，而且抑制了植物的蒸腾，表明NH4^ -N处理导致至少部分气孔关闭。供应NO3^--N条件下，用ABA喷施叶片也能降低叶片蒸腾，但对烟株生长及养分吸收基本没有影响。6－BA不能明显缓解NH4^ -N对植物生长的抑制作用。     

氮素水平对不同穗型水稻品种植株衰老和产量的影响

在大田条件下，研究了两种氮素水平对直、弯穗水稻品种植株生长、叶片衰老和产量的影响。结果表明，高氮条件下两品种的朱粗度和叶片性状均优于低氮条件。增施氮肥能提高剑叶的叶绿素含量，延长叶绿素含量缓降期，使植株在生育后期能保持较高的绿叶面积；同时能提高剑叶的全氮含量，延长光合速率高值持续期，增加植株的干物质积累和籽粒产量。在同一氮素水平下，直立穗型品种的植株粗度、剑叶活力、籽粒灌浆速率、千粒重、生物产量及籽粒产量均略优于弯曲穗型品种。     

牛肉酶解条件和饮料加工技术研究

采用酶解技术和发酵技术,对酶解牛肉蛋白饮料的生产工艺进行了研究。正交试验结果表明,在胃蛋白酶酶浓度(与底物之比)为8g/kg,温度35℃,pH2.5条件下水解3h,水解后游离氨基酸含量由原来的10.7mg/kg增加到14.7mg/kg,变化不明显;木瓜蛋白酶在酶浓度(与底物之比)为8g/kg,温度60℃,pH7条件下水解4h,水解后游离氨基酸含量由原来的10.7mg/kg增加到40.1mg/kg,增加了将近4倍。对比试验结果说明,木瓜蛋白酶比胃蛋白酶更适于牛肉酶解。酶解后的水解液接入30g/kg的嗜热链球菌(S.t)和保加利亚杆菌(L.b)发酵2h过滤后,酶解液风味得到明显改善,并产生了特殊的发酵风味,适于做保健饮品。牛肉饮料配方:牛肉酶解发酵过滤液80g/kg,麦芽糖30g/kg,蔗糖45g/kg,乳化稳定剂3g/kg,柠檬酸等酸味调节剂和香精适量,调pH为3.8～4.0。产品符合牛肉饮料标准和国家相关标准。     

The growth of tagestes erecta,petunia hybrida nana compacta and myosotis alpestris in a range of peat‐based container media

Abstract

The dry matter yield and nitrogen content of marigold (Tagestes erecta), petunia (Petunia hybrida nana compacta) and forget‐me‐not (Myosotis alpestris) plants growing in a range of peat‐based container media amended with different proportions of either sand, perlite, pumice, sawdust, bark chips or soil were studied under glasshouse nursery conditions.

Plant responses differed between species as manifested by their different correlations with measured moisture and aeration characteristics of the media. Marigold and petunia were adversely affected by excessive moisture content as demonstrated by their negative correlation with micropore water and container capacity. However, forget‐me‐not, being adapted to relatively high moisture regimes, responded adversely to increased aeration.     

Effects of Carbofuran on Availability of Macronutrients and Growth of Tomato Plants in Natural Soils and Soils Amended with Inorganic Fertilizers and Vermicompost

The effects of lower field rate (LFR), field rate (FR), and higher field rate (HFR) applications of carbofuran on ammonium (NH₄)-nitrogen (N), nitrate (NO₃)-N, available phosphorus (P), and available potassium (K) contents in natural soils and those amended with inorganic fertilizers and vermicompost on the growth of tomato plants were studied. The NH₄-N, NO₃-N, available P, and available K contents increased up to FR but the most significant increase in was observed at LFR of carbofuran application. At HFR there was a significant reduction in nutrient availability. With passage of time all these parameters increase up to 30 days; thereafter, a decrease was observed up to the end of the experiment in both unamended and amended soils. The greater plant growth was observed at LFR of carbofuran application and at HFR the plants exhibited phytotoxicity in the form of marginal leaf scorching in both systems. The morphological growth parameters of tomato plants were positively correlated with nutrients availability.