静电喷粉颗粒沉积速度的实验研究

静电喷粉中荷质比和荷电颗粒的沉积速度是影响沉积效果的主要因素。介绍了根据静电喷粉的特点研制的群体荷电颗粒荷质比测量装置。应用激光多普勒测量仪（ＬＤＶ）在静电喷粉沉积模拟实验装置上测量了荷电颗粒在模拟目标物附近的运动速度,发现荷电颗粒在静电场力的作用下有向模拟目标物运动的趋势,静电场的明显作用范围在距离目标物０．０４ｍ左右;沉积模拟实验证实静电喷粉可以提高颗粒在模拟目标物尤其是其背面的沉积量。     

冰淇淋混合料液的老化

阐述了冰淇淋混合料液老化过程的条件控制及混合料在老化过程中发生的主要变化。经过老化过程,混合料液的黏度显著增加,有助于凝冻过程中的搅打起泡,使冰淇淋产品的质构更加细腻,抗融性和贮藏稳定性更好。     

Estimation of Deposition Velocities for 85Sr, 131I, 137Cs on Spinach,Radish and Beans Leaves in a Tropical Region Under Simulated Fallout Conditions

Poly dispersive aerosols of SrCl₂, NaI, CsCl having a size distribution of 2.33 m (Activity Median Aerodynamic Diameter, [AMAD]) with a geometric standard deviation of 1.83 m are used for the determination of deposition velocity for ⁸⁵Sr, ¹³¹I and ¹³⁷Cs aerosols on tropical spinach (Spinicia olericia), radish (Raphanous sative) and beans (Phasolous valugeries) plant leaves. The experiments were carried out in a specially designed exposure chamber to simulate deposition under accidental releases of radioactivity in tropical environment. The rates of particles deposition are expressed as a function of plant surface area and of plant dry weight. The deposition velocities obtained are in the range of 10^–6 to 10^–7 m/s. These values differ significantly from those in temperate regions. The lower values for deposition velocities (v _g) for the tropical environment is attributed due to high humidity. Therefore, the deposition of suspended aerosols on leaf surfaces caused by impaction and Brownian diffusion becomes slower in tropical environment and resulted into lower value of deposition velocities.     

经典BRUTSAERT模型应用于土壤水分检测的适用性探讨

BRUTSAERT理论模型是非饱和土壤介质中弹性波传播的理论模型,主要用于描述声波纵波声速与农业土壤饱和度之间的关系。为探究BRUTSAERT理论模型应用在土壤水分检测中的可行性,本文系统介绍了BRUTSAERT理论模型,分析了其在土壤含水量检测中的适用条件,并在经典BRUTSAERT模型中引入了适当的简化和假设,推导出在不同物理条件下各农业土壤的纵波声速值与土壤水分关系曲线,以及进行土壤声速测量的合适声频。结果表明,当声波发射器和拾音器之间的距离为0.2 m时,且声波频率范围固定在380～708 Hz之间,在任何土壤类型中BRUTSAERT理论模型都是有效的。然而,经典BRUTSAERT模型在推导过程中还存在的一些问题：1）对BRUTSAERT理论模型中关于复合流体体积模量模型的书写错误分析;2）经典BRUTSAERT模型中使用土壤固定泊松比对预测结果带来的影响探讨。该研究可为BRUTSAERT理论模型在土壤水分检测领域的应用研究提供参考。     

作物精量播种中均匀株距的影响因素及应对措施

对影响均匀株距的因素进行了系统分析和研究,并以精量播种玉米为例,讨论了型孔的形状、尺寸及排种轮型孔处的线速度对其形成均匀株距的影响、提出采用气吸式与窝眼式相结合的结构形式,使气吸所需的真空度下降,优化吸种效果;利用零速投种,降低投种高度来提高播种精度;合理设计种沟形状以减少种子散射。     

洋槐蜜和椴树蜜结晶前后的主要物质组成和热力学性质变化研究

为实现对不同类型蜂蜜的特征和质量的科学评价,测定了不同蜜源(洋槐蜜和椴树蜜)和不同结晶状态蜂蜜的主要成分,并利用差示扫描量热技术分析了其热力学性质。结果表明：无论结晶与否,不同蜜源蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量均差异显著。相对于椴树蜜样品,洋槐蜜样品的水分活度可能更不利于酵母菌的滋生。玻璃转化温度、放热峰峰温和放热峰焓变等热力学参数,对于区分不同的蜂蜜样品较为灵敏。蜂蜜样品的热力学性质主要受到结晶状态的影响,而与蜜源特征相关性较小。基于以上结果,及时监测蜂蜜的水分活度有助于控制微生物(尤其是酵母菌)的滋生。通过测定蜂蜜的玻璃转化温度、放热峰峰温和放热峰焓变等指标,可以预测蜂蜜的结晶程度。     

湿度对紫花苜蓿干燥速率的影响

采用红外水分分析仪和恒温恒湿箱研究了湿度对紫花苜蓿干燥速率的影响。结果表明,环境湿度对干燥速率有重要影响,温度、湿度和紫花苜蓿含湿量与干燥速率之间有显著的相关性,紫花苜蓿湿基含湿量是对干燥速率影响最大的因素。在薄层干燥过程中湿度的影响要大于温度,紫花苜蓿茎加叶单层和叶单层干燥过程过程中温度的影响大于湿度,在茎单层干燥过程中温度和湿度的影响基本相同。同时,拟合出了以湿度、温度及紫花苜蓿湿基含湿量为自变量的数学方程式,并对它们与干燥速率的函数关系进行了总结。     

植物"柔性坝"在不同底坡下水流特性的试验研究

通过室内水槽模型试验,较系统地分析了植物“柔性坝”在交错布置方式下,3种不同底坡对水流的影响.由试验得出,植树后底坡越大,流量对植物坝的壅水影响越不明显,即底坡对植物坝壅水的影响要比流量的影响大.同时通过对相同底坡不同流量下植树前后断面平均流速的分析,说明了植物坝能较好的减小坝前和坝内的水流平均流速,并将流速峰值均匀化.最后从理论上分析了植树前后糙率的变化.     

DPM模型计算中国北方沙漠地区粉尘释放通量

本文利用DPM(Dust Production Model)模型模拟计算了我国北方沙漠地区不同的土壤微团粒在不同的地表粗糙度和地表摩擦风速下的水平跃移通量、粉尘释放通量、粉尘释放效率以及在特定量中粉尘粒子的质量和数浓度的分布,并对上述计算结果进行了讨论和分析。通过与实际观测结果进行对比的粗糙度和地表摩擦风速下粉尘释放通量后发现二者基本一致,从而证明了DPM模型是可以用来初步模拟中国北方沙漠地区的粉尘释放过程,这将有利于进一步较准确得模拟沙尘的输送、沉降以及气候效应。     

不同结构尼龙网防风效应的风洞模拟

为对比不同结构尼龙网不同风速下的防风效应,开展对均匀型(A)、上密下疏型(B)、上疏下密型(C)3种不同结构尼龙网在6 m·s~(-1)、9 m·s~(-1)、12 m·s~(-1)指示风速下的风洞模拟试验。通过对不同结构尼龙网各风速下加速率等值线图和防风效能的对比分析,结果表明:1 3种结构尼龙网风场存在相似性但差异明显。B型尼龙网风影区下部存在加速区,A、C型则不存在;C型风影区中心位置较低。2 A、C型尼龙网防风效应随风速增大而降低,B型则相反。3测量范围内C型尼龙网防风效应明显优于A、B型。实际应用中应综合考虑沙障结构、风况等因素,尼龙网栅栏的布设建议选用上疏下密型结构。