‘雷司令’与‘小芒森’成熟过程中果实理化特性与酚类物质积累间的关联分析

为探讨葡萄果实理化特性与酚类物质积累之间的关系,为产区酿酒葡萄品种的选择及开展品种选育相关研究提供理论基础。以‘雷司令’和‘小芒森’为试材,于2018和2019年果实豌豆大小时(花后30 d)开始采样,直至完全成熟,对生长过程中各阶段的还原糖、可滴定酸、可溶性固形物和pH;浆果横纵径、浆果百粒质量、果皮百粒质量及其占果粒的百分比、果皮总酚及总单宁含量;成熟时果实单体酚组分和含量进行测定。结果表明:浆果横纵径、浆果质量、果皮质量和果皮百分比、还原糖、可溶性固形物含量和pH随着果实生长逐渐增大,而可滴定酸、总酚和总单宁含量呈降低趋势;‘雷司令’浆果的横纵径、浆果百粒质量在生长过程中显著高于‘小芒森’,而其他指标均与此相反;黄酮醇是2个品种中含量最高的单体酚类物质,且两者中出现不同比例的糖基化(‘雷司令’:63.77%;‘小芒森’:97.81%);相关性分析表明浆果鲜质量与果实酚类物质含量负相关,而果皮质量及其百分比、糖和酸含量与其正相关。因此,‘小芒森’果实较小的果粒,高的果皮百分比和果实糖含量有利于其酚类物质积累。     

小麦籽粒多酚氧化酶（PPO）检测方法的优化及其在育种中的应用

降低小麦中多酚氧化酶(PPO)活性,减缓面粉制品的褐化,是重要的育种目标之一。为了更好地服务于低PPO育种,本研究对检测PPO活性的原苯酚染色法进行了优化,更好地发挥了其鉴别力强、结果稳定、对种子活力伤害小等优点,便于育种者使用。苯酚染色和分子标记结果对比发现,染色结果可以很好地反映亲本(或高代)材料中PPO的基因型,特别在低PPO材料中吻合更好。对大量亲本和世代材料的籽粒染色发现,PPO不仅存在于种皮中,其活性还是由种皮基因型决定的,后代PPO性状表现出母性遗传和加性效应的特点,控制高PPO特性的两个主效基因之间具有明显的代偿作用。PPO性状遗传相对简单,纯合较快,F2以后籽粒的染色程度以单株为单位发生分离。尽管染色是针对种皮基因型的,但PPO基因的这些遗传特点和小麦的自交特性,使染色结果同样可以预测后代单株的分离前途。这一优化的籽粒染色法在低PPO育种中的有效性是可以肯定的。     

二氧化氯对苯酚废水处理的研究

利用二氧化氯对苯酚废水进行处理,考察二氧化氯的加入量、废水pH值、处理温度等因素对苯酚废水处理效果的影响,并通过试验获得苯酚废水处理的适宜条件.     

向日葵秆超微粉用于酚醛树脂添加剂的试验

采用《非木质造纸原料成分分析方法》(GB 2677.2—93)和红外光谱分析法,分析了向日葵秆主要成分、基团结构特征等,结果表明:向日葵秆超微粉具备作为酚醛树脂添加剂的条件。对向日葵秆超微粉与酚醛树脂混合体系的胶合性能、热力学反应性质、游离苯酚质量分数、价格成本等分析,结果表明:向日葵秆超微粉与酚醛树脂易混合;当超微粉的添加量达到m(酚醛树脂)∶m(向日葵秆超微粉)=100∶11时,胶液的黏度比较理想,游离苯酚的质量分数从加入面粉m(酚醛树脂)∶m(面粉)=100∶25时的0.30%降至0.16%,胶合板强度达到了国家标准(GB/T 9846—2004)规定的Ⅰ类胶合板的要求,向日葵秆超微粉可以替代部分工业面粉作为酚醛树脂添加剂使用,每生产1 m3的胶合板胶黏剂使用成本至少节约30元。     

非均相Fenton试剂降解苯酚废水的条件优化

[目的]研究非均相Fenton试剂降解苯酚废水的最优条件。[方法]以活性炭作为载体,制备非均相的Fenton试剂(载铁活性炭与H2O2构成),通过催化剂投加量、pH、反应时间、H2O2∶Fe3+4个因素在5个水平下的正交试验,探讨了降解模拟苯酚废水的最优条件。[结果]催化剂投加量为25 mg/L、pH为4、反应时间为80 min、H2O2∶Fe3+为11.1∶5时,模拟废水中苯酚的去除率较高,达到97.7%。[结论]该研究为实际的苯酚废水处理提供了理论依据。     

耐冷苯酚降解菌Phe311的分离和降解特性

[目的]从自然界中筛选高效耐冷苯酚降解菌,并且研究其降解特性。[方法]采用富集培养法,用液相色谱法和分光光度法分析菌株降解苯酚的性能。[结果]从常州城北污水处理厂的污水曝气池中,分离6到1株能以苯酚为唯一碳源生长的耐冷细菌Phe311菌株。经16SrDNA基因序列分析,该菌被鉴定为假单胞菌。Phe311在6℃96h内对300mg／L苯酚降解率达96．4％。Phe311降解苯酚的最适条件为pH值7．0,30℃,接种量1％。[结论]菌株Phe311在最适条件下72h内可以完全降解苯酚。     

不同加工方法对长白山乌杆天麻中的天麻多糖的影响研究

目的研究不同加工方法下长白山乌杆天麻的天麻多糖的含量差异。方法利用苯酚-硫酸比色法对长白山乌杆天麻中的天麻粗多糖进行测定。结果经过测定,不同加工方法中,蒸制后切片的方法天麻中天麻多糖含量较高,为35.32%,小米水煮法,蜜炙法、烘烤法天麻多糖含量相对较低,分别为19.45%、25.18%、32.74%。结论通过对比可得知,不同的加工法方法,加工过程中不同因素的影响均会使得天麻多糖的含量产生差异。     

Two new compounds from Cleidion brevipetiolatum

Two new compounds, 4-ethoxycarbonyloxy-3,3',4'-trimethoxy-ellagic acid (1) and 4-E-propenyl-phenol-1-O-beta-D-rutinoside (2), together with four known compounds, 3,3',4'-trimethoxy-ellagic acid (3), 3,3'-dimethoxy-ellagic acid (4), 3,3',4'-trimethoxy-ellagic acid-4-O-beta-D-glucopyranoside (5) and 3'-methoxy-ellagic acid-4-O-alpha-L-rhamnopyranoside (6), were isolated from the whole plant of Cleidion brevipetiolatum. Their structures were elucidated from spectral evidences.     

巢湖施口水域酚的自净规律研究

应用野外观测和室内模拟方法,研究了酚在巢湖施口水域的自净规律。结果表明,酚在巢湖湖水中的衰减符合一级反应速率方程Ｃ＝Ｃ０ｅ＾－Ｋｔ。在有水流稀释的情况下,含酚污水的自净主要充的稀释作用;在无水流稀释的情况下,水体中微生物的生化作用,光化学化作用,底泥的吸附作用和酚的挥发作用地酚的净化起重要作用。     

UV-Fenton法降解废水中苯酚的研究

［目的］探索紫外光助Fenton法降解废水中苯酚的效果。［方法］研究H2O2 和FeSO4 加入量、pH值及反应时间对苯酚降解率的影响。［结果] 试验结果得出,采用紫外光助Fenton法处理浓度为100 mg/L的苯酚废水,最佳条件为H2O2 浓度为3.0 mmol/L; FeSO4 浓度为0.3 mmol/L; pH值3.5。降解行为符合一级反应动力学,其反应速率常数为0.077 7 min^-1。［结论］UV-Fenton法是一种非常有效的去除废水中苯酚的方法。