中华稻蝗黄酮降血脂及抗氧化作用的研究

本文通过动物实验研究了中华稻蝗黄酮的降血脂、抗氧化作用。实验结果表明,黄酮的提取物可明显抑制高脂饲料引起的小鼠清TC、TG、LDL-C和AI上的升高;对已经形成高脂血症小鼠TC、TG、LDL-C和AI的水平有显著降低的作用,并使HDL-C的水平有明显的提高。也能显著增强小体内的SOD、CAT和GSH-P活性,降低MDA的含量。     

大孔树脂分离纯化青玉米须中总黄酮的研究

采用3种大孔吸附树脂对青玉米须总黄酮进行吸附纯化,筛选出适宜的树脂XDA-200,考察了原液质量浓度、pH值等因素对该树脂吸附的影响,以及洗脱剂乙醇体积分数等对静态解吸效果的影响。结果表明:XDA-200树脂对玉米须总黄酮有良好的吸附纯化性能,当上样液浓度为20.2mg/ml,PH值为5,上样液量为2倍树脂柱体积,吸附流速1.8BV/hr时吸附效果最好;洗脱液为2.5倍树脂柱体积的95%乙醇时,洗脱效果最好,分离纯化后的青玉米须黄酮产品纯度可达70.6%。     

苦瓜黄酮分离提纯及光谱分析

[目的]筛选最佳苦瓜黄酮吸附剂,并对其动态吸附性能进行考察。[方法]选择AB-8、DM-130和WX-I 3种大孔吸附树脂,分别测定其对苦瓜中黄酮的吸附率和解吸率。[结果]AB-8树脂对苦瓜黄酮有较好的吸附和解吸效果。纯化后,苦瓜黄酮含量达28.1%,洗脱率达84.5%。光谱分析发现,苦瓜黄酮主要为黄酮甙类。[结论]AB-8大孔树脂适合苦瓜黄酮的分离提纯。     

黄酮类化合物对大强度耐力训练大鼠的影响试验

研究黄酮类化合物对大强度耐力训练大鼠的红细胞抗氧化能力及红细胞膜ATP酶(ATPase)活性的影响。将18只大鼠随机分为安静饲养对照组(静养组)、大强度耐力运动训练组(运动组)和运动训练服药组(运动服药组)。分别进行静养、大强度运动训练和灌服黄酮类化合物,测试大鼠红细胞超丙二醛(MDA)含量、还原型谷胱甘肽含量(GSH)和过氧化氢酶(CAT)活性、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。试验表明,灌服黄酮类化合物组大鼠力竭运动后MDA的含量极显著低于运动对照组(P0.01),红细胞SOD、GSH-Px、CAT酶活性和GSH含量较显著高于运动对照组(P0.05);红细胞膜ATPase活性较显著高于运动训练对照组(P0.05)。结果显示,黄酮类化合物可以改善长时间大强度耐力运动训练中大鼠红细胞的氧化应激水平,保护膜上ATPase的活性,有利于运动中红细胞结构和功能的完整性,可开发和利用含黄酮类化合物的食物作为耐力运动员的运动补剂。     

直立型川麦冬叶片数·块根产量及黄酮·皂苷含量的相关性研究

［目的］测定高产直立型川麦冬植株叶片数量、块根产量以及块根黄酮、皂苷含量,探讨性状-产量-品质的相关性及其变化规律。［方法］在川麦冬主产区采集具有代表性的直立型麦冬植株,测定叶片数和块根产量,并以橙皮苷和麦冬皂苷D为对照品,用紫外分光光度法测定麦冬块根中总黄酮和总皂苷含量,采用t检验和相关回归法,用SPSS软件分析了麦冬植株叶片数、块根重量及黄酮、皂苷含量之间的关系。［结果］直立型川麦冬的植株平均叶片数X为（69.70±15.30）张/窝,块根生物学产量Y为（29.59±11.24）g/窝,黄酮含量Z1为（2.74±0.18）mg/g,皂苷含量Z2为（93.34±1.33）mg/g,其性状-产量-品质的回归方程为：Y=0.468X＋10.272Z1＋0.983Z2-122.995,Z1=0.002X＋0.018Y＋0.016Z2-0.619,Z2=0.246Y-0.103X＋2.232Z1＋87.094,表明它们之间具有极显著相关性（P＜0.001^＊＊＊）。［结论］直立型川麦冬为优质高产的麦冬资源类型,植株叶片数对麦冬光合产物积累和次生代谢产物的形成具有显著的影响,培育植株良好的叶片光合生态构型是麦冬优质高产的关键。     

茶花与红花檵木花中黄酮类物质抑菌作用研究

[目的]为植物次生代谢产物的抑菌活性研究提供试验参考。[方法]采用70%乙醇浸提,获得茶花(Camellia japonica)和红花檵木(Loropetalum chinese)花朵中的黄酮类物质,对细菌和真菌进行抑菌作用研究。[结果]茶花花瓣黄酮类物质对大肠杆菌(Escherichiacoli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和1种未知细菌(G+细菌)均没有抑菌作用,而茶花花朵其余部分和红花檵木花朵中的黄酮类物质对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌与这种未知细菌有较好的抑菌效果,对大肠杆菌无抑菌效果。[结论]茶花和红花檵木的70%乙醇提取物有较好的抑制细菌作用。     

我国崖豆藤属(Millettia)分布种化学成分及生物活性研究进展

综述了现已掌握的中国崖豆藤属11种植物提取的天然化合物132种,包括黄酮类、萜类、甾体类等。在此基础上,对该属植物化合物的生物活性的报道亦加以归纳,为今后我国崖豆藤属植物化学成分和药性药理研究提供参考。     

油菜蜂花粉黄酮类物质的提取及抗氧化性研究

介绍了一种油菜蜂花粉总黄酮提取工艺,研究了黄酮提取物对猪油的抗氧化性能。结果表明,采用食用酒精冷浸法提取油菜蜂花粉中的总黄酮,工艺简单,产品物理性状好;由样品的POV值以及POV值到达诱导期的时间等实验数据可以得出,黄酮提取物对油脂具有抗氧化性,在猪油中添加0.2%的提取物时,其抗氧化能力强于添加0.02%的BHT。     

枣核黄酮类物质的抗氧化性研究(摘要)(英文)

[目的]对枣核黄酮类物质的抗氧化性质进行研究。[方法]将枣核黄酮类提取物加到新鲜菜籽油和猪油中,研究其抗氧化性能;并测定了其对氧自由基、DPPH自由基和羟基自由基的清除率。[结果]枣核黄酮类提取物对菜籽油及猪油均有一定的抗氧化作用,在一定添加范围内其作用具有剂量效应关系;柠檬酸、Vc对枣核黄酮类提取物抗氧化效果均有一定的增效作用;枣核黄酮类提取物对超氧阴离子自由基、DPPH自由基和羟基自由基均有较好的清除能力,且随着黄酮类物质溶液浓度的增大,清除能力逐渐增强。[结论]该研究结果为进一步综合开发利用红枣资源提供理论依据。     

Identification of buckwheat phenolic compounds by reverse phase high performance liquid chromatography–electrospray ionization-time of flight-mass spectrometry (RP-HPLC–ESI-TOF-MS)

This study describes the characterization of phenolic compounds in buckwheat. Reverse phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) coupled to electrospray ionization-time of flight-mass spectrometry (ESI-TOF-MS) has been applied to separate and characterize thirty phenolic compounds in buckwheat flour. As far as we know, 2-hydroxy-3-O-β-d-glucopyranosil-benzoic acid, 1-O-caffeoyl-6-O-alpha-rhamnopyranosyl-β-glycopyranoside and epicatechin-3-(3″-O-methyl) gallate were tentatively identified in buckwheat for the first time. The sensitivity, mass accuracy and true isotopic pattern of the TOF-MS, legitimated the identification of phenolic compounds present in buckwheat extract.