营养和低温对母牛乏情的影响及其机制

选择年龄4－5岁，膘情，体况相当，冬季不发情的健康母牛26头，分为3组，试验1组9头，搭建塑膜暖棚改造传统牛舍，并每头牛每天补充2kg饲料，试验日期从1998年12月1日至1999年6月1日,对3组母牛每月颈静脉采血1次并称重，分离出血清，用放射免疫分析法测定血清中促卵泡素（FSH），促黄体素（LH），雌激素（E2）和孕酮（P4）的含量，结果表明，塑膜暖棚可提高畜舍温度（平均8．2℃），试验结束时，试验1组有6头发情，发情率6／9，试验2组有2头发情，发情率2／7，对照组10头全部未发情，试验初期，FSH，LH和E23组间差异不显著，试验过程中，试验1组有2头发情，发情率2／7，对照组10头全部未发情，试验初期，FSH，LH和E23组间差异不显著，试验过程中，试验1组E2显著高于试验2组和对照组（P＜0．05），试验2组与对照组之间差异不显著，FSH和LH平均含量，3组差间差异不显著。     

我国珍贵毛皮动物(貂、狐、貉)饲料营养研究进展

毛皮动物养殖是一个独具特色、充满活力的新兴产业,已逐步成为农村经济一个十分活跃的新的增长点.毛皮动物饲料营养研究,不仅对促进动物健康、提高畜产品质量及保证人类健康和环境安全具有重要的学术价值,而且还对保护生物多样性、保存和开发利用动物资源具有重要的指导作用.本文主要就我国貂、狐和貉饲料资源开发利用、饲料添加剂应用技术及干粉饲料配制技术的研究现状进行总结,旨在为貂、狐、貉的高产高效养殖和饲料开发等研究提供基础资料.     

饲用墨西哥玉米生长特性及其营养成分含量的研究

随着养殖业畜群结构的调整,农区草食动物饲养量的增加,种植优质、高效牧草是当前人们所迫切需要的.试验就饲用墨西哥玉米Euchlaena mexicana的生长特性及其营养成分含量进行研究,结果表明:饲用墨西哥玉米适宜在冀东农区种植,该作物具有较强的分蘖性能,适于多次刈割,每茬次刈割鲜草质量400～700 g/株,随着刈割茬次的增加,草产量大幅度增加,可采食的优质草量增多,纤维化程度大大下降,可消化养分量增加,种草的效益随刈割茬次显著的上升.墨西哥玉米干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷和胡萝卜素的含量都优于其他禾本科牧草.刈割茬次间各种营养成分差异不大,非常适合青饲,经饲喂的各种草食动物,适口性好,采食率高.     

Effects of plane of nutrition on slaughtering traits and meat characteristics in Murrah graded male buffalo (Bubalus bubalis) calves in Nepal

An experiment was conducted using 17 male buffalo calves to assess the effects of plane of nutrition on slaughtering traits and meat characteristics. To attain 250 kg body weight (BW), the calves were allocated into three groups: high (H), low‐high (L‐H) and low (L) corresponding to concentrate levels receiving the concentrate at 1.50% of BW, 0.75% of BW until 190 kg BW and 1.50% thereafter, and 0.75% of BW, respectively. The animals had ad libitum access to urea‐treated rice straw. No significant differences of hot carcass weight, dressing percentage and lean fat–bone yields were observed among the treatment groups. The L group had heavier brisket weight and lower percentage of round weight in the hot carcass than the H and L‐H groups (P < 0.05). The H group had heavier hearts than the L group, and the H and L‐H groups had heavier livers and kidneys than the L group (P < 0.05). There was no significant difference of rib eye area, pH and the contents of moisture, crude protein and fat in loin meat among the groups. The findings indicated that the effects of plane of nutrition affected the weight or percentages of some cut yields in the hot carcasses and internal organs.     

奶牛的有机锌应用效果研究进展

就有机锌对奶牛的营养作用效果、影响有机锌作用效果的因素进行综述。认为添加有机锌可提高奶牛的产奶性能、免疫机能、繁殖性能,改善体健康。同时影响有机锌作用效果的因素有:有机锌的产品质量、添加量和添加时期、饲料营养水平、参照物类型和评价指标等。     

玉米副产物的饲用价值

本文主要介绍了玉米加工的副产物的种类、数量及常见几种主要玉米副产物的营养价值,并进一步阐述了其饲用畜禽的饲用价值。     

近期反刍动物营养与饲料研究述评

作者在比较近期国内外反刍动物营养与饲料研究侧重点的基础上，综述分析了热点研究项目的结果，并指出国内在进行同类研究时应注意的问题。本文对国内反刍动物营养学研究了及饲养实践均具有一定的参考价值。     

动物营养学研究方法进展

综述了动物营养学研究方法的发展历程,即由传统动物营养学向系统动物营养学的发展,以及各学科在动物营养研究方法中的应用。     

黄伞菌丝体碳氮源营养的研究

在碳源含量为1%、氮源含量为0.2%的培养基上,采用PDA平板固体培养方法,研究了黄伞对碳源、氮源的利用.试验结果表明,最适宜的碳源为葡萄糖,最适宜的氮源为蛋白胨、牛肉膏.黄伞菌丝营养对双糖、多糖的利用比单糖差,黄伞菌丝营养对有机氮的利用比无机氮强.