海南5个桑树品种桑枝营养成分分析

为了挖掘海南桑枝资源的多元化开发利用价值，本文对海南地区栽培的5个桑树品种桑枝的12个营养成分指标进行检测分析。结果表明，5个桑树品种之间桑枝营养成分含量存在一定的差异性，其中桂桑优62号有7个检测指标的含量最高，其次是大十有3个指标的含量最高，通过对不同生长时间桑枝营养成分含量的比较分析发现，嫩枝的总氮、氨基态氮、粗灰分、Mg、P、K的含量高于老枝，而总碳、木质素含量低于老枝；此外，纤维素、半纤维素、可溶性总糖、Ca的含量二者差异不大。综合分析表明海南地区栽植的桂桑优62号桑枝价值最高，其次是大十，均具有良好的开发利用前景。     

茼蒿的养生价值浅谈

在广泛文献检索基础上,对茼蒿的种属、成分、药理、养生价值、代表性膳食及食用注意事项等进行概述,为全民养生保健提供科学资料。     

鬼灯檠属植物药学研究概况

在广泛文献检索的基础上,对鬼灯檠的成分、药理、临床应用等进行了概述,为深入研究和开发利用提供科学资料.     

紫穗槐药学研究概况

在广泛文献检索基础上,对紫穗槐的种属、鉴别、药理、临床应用和生态价值等方面的研究进展进行综述,为进一步开发利用提供科学资料。     

紫薯养生保健价值分析

在广泛文献检索基础上,对紫薯的成分、养生和保健价值(治便秘、防癌、防衰老、抗氧化、降血压、抗紫外线、作为安全、无毒的食品添加剂等)及饮食注意事项进行了概述,以期为全民养生保健提供科学资料。     

鹿药药学研究概况

在广泛文献检索基础上,对鹿药的成分、药理作用和临床应用等研究进展进行概述,为深入开发和利用鹿药提供科学资料。     

Nutritional survey of coffee and cacao groves in Sierra Leone

Abstract

A nutritional survey was conducted by collecting coffee and cacao leaf samples from various ecological zones in Sierra Leone and analysing for various elements_t Data obtained were compared with established leaf analysis standards used for assessing nutrient status of coffee and cacao leaves. Varying degrees of deficiencies of N, P, K, Mg, Mn and Cu were observed but excess levels of Fe were also recorded. Zinc and Ca levels were in the adequate range in coffee and cacao groves respectively.     

花生种子贮藏蛋白的热稳定性与氨基酸组成的关系

分析两种不同蛋白类型的花生种子贮藏蛋白热稳定性，表明各品种类型花种子贮藏蛋白的3种主要组分的热稳定性存在显著的差异。即伴花生球蛋白Ⅱ热稳定性最高，伴花生球蛋白I次之，花生球蛋白最低，高甲硫氨酸品种类型（汕油523）的贮藏蛋白中无论花生球蛋白还是伴花生球蛋白Ⅱ的热稳定性都高于低甲硫氨酸品种类型（海花1号相应组分的热稳定性，氨基酸分析表明，各品种3种组分中17种氨基酸中的大多数氨基酸含量无显著变化，并且天冬氨酸，谷氨酸和精氨酸的含量最高，三者之和可达总量的45%以上；3种组分中，伴花生球蛋白Ⅱ除了谷氨酸和精氨酸含量显著高于花生球蛋白，伴花生球蛋白I外，含硫氨基酸（甲硫氨酸和半胱氨酸）也明显高于后两者，3个组分中含硫氨基酸水平与热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性水平。     

栽培与野生黄花蒿中化学组分的FTIR表征及青蒿素含量比较分析

本研究运用FTIR技术,对栽培和野生黄花蒿不同部位化学成分的红外光谱特征进行指认,并比较分析两者不同部位青蒿素含量差异。结果显示：酰胺、芳香类物质均以栽培黄花蒿茎和叶片中多;可溶性多糖和糖苷类物质,栽培与野生黄花蒿茎中含量相近,但是,叶片中含量以栽培黄花蒿高;纤维素类物质,栽培茎少于野生茎,而两种黄花蒿叶片的纤维素含量相近。与青蒿素标准品比较,栽培和野生黄花蒿不同部位青蒿素含量有一定差异,其中栽培叶最高,其次是野生叶,栽培茎的含量最低。所以,运用FTIR技术可以快速判断栽培和野生型黄花蒿主要化学成分的差异,本研究对黄花蒿的引种驯化和良种选育工作有一定指导意义。     

海州常山药学研究概况

在广泛文献检索基础上,对海州常山的成分、药理和毒理作用(抗肿瘤、降压、抗炎、镇痛等)和临床应用(治疗高血压、风湿性关节炎、痔疮、溃疡等)方面进行了综述,为进一步研究和开发海州常山的药用价值提供科学资料。