细菌的活的非可培养状态及其在动物微生态制剂生产中的应用

目前，由于多数益生菌（乳酸菌、双歧杆菌等）不耐热，在60℃几乎全部被杀灭，经受不住饲料制粒与膨化过程中高温高压的破坏作用，因而活菌数量少、菌种活性低就成了生产动物微生态制剂公认的难题。尽管采用冻干技术、稳定化技术、微胶囊化技术及包膜等先进工艺，但也克服不了高成本、繁制备等缺点。而且这类产品在饲喂过程中不经常单独使用，而是与抗生素、矿物质预混剂、多维预混剂、浓缩料等配合使用，这样也会使活菌数显著下降，并且产品贮存条件要求较高，需密封、低温、避光、冷藏等等。因此，利用细菌的活的非可培养状态（viable but noneuhurablestate，VBNC）性质，筛选VBNC菌种将会为动物微生态制剂的生产提供新的办法和解决思路。     

饲喂瘤胃微生物之首选——酵母培养物

越来越多的反刍动物营养学家正在利用各种天然物质成分来培养反刍动物瘤胃中的有益微生物菌群以提高饲料的消化率。科学研究和生产实践证明:瘤胃有益微生物群体能够更加完全地分解饲料,使得反刍动物能够从饲料中获得更多的营养物质。 健康的瘤胃微生物群很重要,生长旺盛的微生     

在不同培养体系中犬原代软骨细胞及永生化软骨细胞的分子调控和表型转化

本研究旨在确定犬原代软骨细胞及永生化软骨细胞的生理特点和功能特点。通过引入人端粒酶逆转录酶的催化组分使软骨细胞永生化。原代软骨细胞失去它们的特征表型和生长特性,而永生化软骨细胞则以较快的生长速度保持多边形。原代软骨细胞中软骨细胞特异性标记的表达急剧减少,而软骨细胞非特异性基因的表达反而增多。单层细胞中永生化软骨细胞不表达软骨细胞特异性基因。原代软骨细胞和永生化软骨细胞均包封于海藻酸微球建立三维培养体系。原代软骨细胞和端粒酶转染细胞在藻酸盐培养物中均采用软骨细胞特异性基因表达类型。因此,端粒酶的表达可能代表软骨细胞无限制膨胀,且在三维培养体系中维持软骨细胞特异性表型。这些细胞为测试不同组织工程学在犬模型上的应用提供了标准化工具。     

马蹄金子叶的愈伤诱导与植株再生研究

以不同植物生长调节剂组合和不同基本培养基,探讨了马蹄金子叶离体培养的方法和影响因素.结果表明,不同植物生长调节剂组合的培养基对愈伤组织的诱导频率有显著影响,出愈率为16%～100%;以MS或B5培养基作诱导愈伤组织的基本培养基效果较好;将子叶接种到MS+1.0 mg/L 2,4-D+0.2 mg/L 6-BA的诱导培养基中诱导愈伤组织,再用MS+0.1 mg/L2,4-D+2.0 mg/L 6-BA+3.0 mg/L AgNO3作分化培养基出苗效果最佳,愈伤组织分化频率高达20.7%.     

猪和兔附红细胞体的体外培养

用RPMI1640和小牛血清按不同比例混合作为体外培养猪和兔附红细胞体的基础培养基，同时以去掉红细胞上自然感染的附红细胞体后的红细胞泥作为培养附红细胞体的寄生载体，进行猪和兔附红细胞体的体外培养。培养结果表明，以RPMI1640与小牛血清按6：4比例混合，同时选用兔红细胞泥作为载体的培养效果最佳，接种感染了附红细胞体的猪、兔阳性红细胞后24h生长达到高峰，感染率分别为40．2％和31．0％，而采用猪红细胞泥作为培养载体时红细胞感染率无明显升高。     

禽支原体病的检疫及病禽的处理

禽支原体病又称禽霉形体病 ,是禽支原体引起的家禽传染病 ,主要包括鸡败血支原体病、鸡传染性滑液膜炎和火鸡支原体病等。该病在世界各地都有发生 ,已成为严重威胁养禽业的一个重要疫病。因此本病被 OIE列为 B类传染病 ,中国农业部也将其列为二类传染病 ,是出入境动物及动物产品的必检病之一。1　病原学支原体属于软膜体纲支原体目支原体科支原体属成员 ,无细胞壁 ,细胞膜由 3层薄膜组成 ,呈多形性 ,有球状、杆状、环状、丝状等。革兰氏染色时着色淡 ,呈弱阴性。姬姆萨氏法或瑞氏染色良好 ,呈淡紫色。病原体大小差异很大 ,球状的直径约 1 …     

L-赖氨酸发酵工艺优化研究

通过50 L发酵罐试验,研究了培养条件(接种量、初始氨氮、初糖浓度)对L-赖氨酸发酵的影响。研究结果表明:发酵周期40 h,最佳培养条件:10%接种量、0.25%初始氨氮、3.5%初糖浓度,发酵最终平均产L-赖氨酸175 g/L。     

畜牧兽医科技期刊复合型人才培养策略

本文分析了新形势下畜牧兽医科技期刊复合型人才是期刊竞争制胜的重要保证,论述了复合型人才基本能力和作用,尤其是综合复合型人才培养的必要性,认为当前畜牧兽医科技期刊关注复合型人才已经成为不得不解决的瓶颈,提出了通过专业培训、科学管理、完善机制等方面工作加强畜牧兽医科技期刊复合型人才的培养,从而提升畜牧兽医科技期刊竞争力和期刊可持续发展。     

挤奶系统的清洗及其程序

牛奶是一种营养价值很高，但又很容易发生腐败变质的物质。它既可以作为人类营养丰富的食品，同时又可以成为细菌等微生物培养滋生的营养源。随着乳制品产量的提高和质量的进步，必然对乳制品的生产技术包括清洗技术提出更高的要求。因此，在牛奶生产过程中需要对设备进行清洗，目的不仅是要清除沾染在设备上的各种污垢，同时还要起到控制细菌等微生物繁殖的作用，使牛奶免遭腐败和微生物产生的毒素污染，以保证牛奶的清洁卫生和饮用牛奶者的身体健康。因此，对挤奶设备的清洗则必需具有除垢和杀菌两个特点。     

光合细菌的培养技术

随着无公害健康渔业生产的迅猛发展，光合细菌作为一种绿色环保的微生态制剂，在净化水质、防治疾病和促生长方面效果显著，同时，也可作为鱼、虾、贝的饵料、饵料添加剂及浮游动物饵料。深受广大生产者喜爱。为了方便生产，笔者现把其培养技术简介如下，以供参考。