鲜卤美国红鱼片加工工艺

美国红鱼（Sciaenops ocellatus,见彩中插2）生物学名称为眼斑拟石首鱼,属鲈形目石首鱼科拟石首鱼属,为广温广盐性鱼类,适温为10～30℃。最适为18～25℃,有报道可耐2℃的低温,盐度的适应范围很广,淡水、半咸水、海水中均可正常生长,为肉食性鱼类,在自然水域主要摄食贝壳类、头足类、小鱼等,人工饲养可用配合饵料。     

黄鳝养殖中的投饵四注意

黄鳝养殖中饵料的品质、投饵方法是黄鳝养殖成败的重要环节。笔者经过多年探讨,认为黄鳝养殖中饵料投喂应注意把握好以下四点：     

斑点叉尾(鮰)肠道败血症的治疗

斑点叉尾鮰肠道败血症的发生与放养密度过大、饵料霉变、及池塘淤泥较深、水体环境污染等因素有关,现将笔者多年的病例治疗方法介绍如下。     

太平洋牡蛎育苗技术

笔者多年来一直从事太平洋牡蛎育苗,现将太平洋牡蛎育苗技术介绍如下:一、全人工育苗(一)亲贝的挑选挑选1～2龄个体肥大的健康成贝,以贝壳完整,双壳合抱自然,闭合有力,壳缘锐利,肥满度好的作为亲贝。(二)人工解剖授精目前多采用人工解剖授精来获得受精卵,雌雄亲贝数量按(50～10     

鳜鱼的病害防治技术

鳜鱼由于饲养管理不当、饵料未经处理等,都可能导致对外在环境不适应和抗病力下降而发病死亡.下面谈谈鳜鱼的常见疾病及防治方法.     

利用膨化颗粒饵料网箱养殖鳊鱼试验

鳊鱼属于中下层鱼类,传统的人工养殖方式一般都采用沉性颗粒饵料饲养,这样不利于直观地掌握鱼的摄食量而容易造成饵料的浪费.笔者于2004年2月18日在东阳市横锦水库进行了利用膨化颗粒饵料网箱养殖鳊鱼的试验,取得了较好的效果.     

饵料种类和密度对毛蚶浮游幼虫生长的影响

通过投喂不同种类和不同浓度藻类对毛蚶浮游幼虫的生长进行了研究。结果表明在三种不同的单细胞藻类中湛江球等鞭金藻的效果最好,微绿球藻次之,而小球藻最差。在不同饵料浓度下,表明在初期投喂5×107L-1(cells/L)比较适宜,而后期以10×107L-1比较合适。     

商品鳜鱼生态养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,属鲈形目、鳜鱼属,分布于各大河流水系和淡水湖泊中,其肉质细嫩、刺少味美、营养丰富,深受广大消费者的青睐,是目前具有发展潜力的名贵淡水养殖品种之一。笔者根据多年的养殖实践经验,现将鳜鱼生态养殖技术介绍如下,以供参考。一、池塘条件池塘要求水源充足,水质清新,排灌方便,无污染源;每个池塘面积以3～5亩为宜,水深1.5～2.5米,底质为砂壤土;配备增氧机和水泵等设备。池塘四周还应开挖宽50厘米左右、深30～40厘米的浅沟,以便于捕捞鳜鱼。     

河蟹生态养殖中动物性饵料量的调查分析

通过对河蟹生态养殖中动物性饵料投喂量的调查,分析了动物性饵料量与河蟹产量、平均规格和利润的关系,提出了河蟹生态养殖中动物性饵料量的数学模型,初步确定了动物性饵料的合理投喂量、饵料系数和蛋白质需要量的参考值。     

淡水小龙虾养殖应重视种草和投螺

1作用在小龙虾养殖池中种植水草和投放螺蛳,是提高养虾成活率、产量和经济效益的有效措施之一。移栽一定数量的水草以及投放足够的螺蛳,在小龙虾的健康养殖过程中起着积极的作用。首先,水草和螺蛳可作为小龙虾的饵料。在养殖过程中水草可增加小龙虾的植物性饵料来源,有充足的水草供小龙虾摄食,以达到营养平衡,可减少虾病的发生。