不同水肥管理对设施葡萄产量和品质的影响研究

为设施栽培葡萄合理施肥灌水,实现淡季供应葡萄的优质高产,以4个灌水水平和3个施肥水平对设施葡萄产量、品质和水氮利用率的影响进行了研究。结果表明:在同一氮肥施入水平下,随着灌水水平的降低,葡萄纵径、果形指数呈减小的趋势;设施葡萄产量随灌水水平和施氮量的增加而增加,水肥仍是设施葡萄产量的最主要影响因素,但在高产的同时,却又降低了水分生产率和氮肥偏生产力。适当减少灌水量能提高葡萄的品质,但同时却降低了葡萄的产量,产量和品质仍是新疆葡萄生产中的主要矛盾。     

滩涂物权制度的困境及出路

滩涂所有权客体的边界不清晰；可设立滩涂用益物权的范围也不明晰；设立滩涂用益物权时存在与水资源、水生野生动植物利用关系如何理顺的问题。湿地不仅是环境与资源法上的概念，也应进入民法领域。将滩涂作为湿地，能划清滩涂所有权客体的边界，解决滩涂用益物权设立时的困境。生态系统角度下的湿地概念，包含一定的水资源，对水体深度有明确要求，水生野生动植物是其内在的组成部分。将湿地概念纳入民法，能解决这些困境。对湿地奉行保护优先的原则，使得只有在未纳入保护地的滩涂上才能设立用益物权，划清了可设立滩涂用益物权的边界。     

雪花色子牛排工艺研究

根据雪花色子牛排特性及工艺要求,首先进行五因素的单因素分析,分别是酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶、糖分及盐分,确定酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶是显著性因素,并进行三因素三水平的正交实验,得到最佳配比为酪蛋白添加量为1.5%,TG-B酶添加量为1.5%,水的添加量为15%,并对其进行产品品质分析,产品蛋白质含量平均约为20%.     

微生物菌肥对秦巴山区核桃品质及土壤微生物的影响

通过对核桃施用微生物菌肥,分析比较不同施肥方法肥效,研究微生物菌肥对秦巴山区核桃品质和土壤微生物的影响,为提高核桃产量、质量,科学施用微生物菌肥提供依据。结果显示:选用T3处理(牛粪有机肥15kg/株+生物有机肥100g/株+微生物肥50g/株),对增加土壤有机质含量,改善土壤环境及土壤微生物群落,修复核桃裸露根系及提高核桃产量与质量效果最佳,适宜在生产中应用。     

峨眉山野生茶树资源农艺性状多样性分析

为挖掘峨眉山野生茶树和群体种中的优良资源,利用因子分析、聚类分析和感官审评等方法,对峨眉山40份野生茶树种质资源农艺性状进行遗传多样性分析和资源评价。结果表明,峨眉山茶树种质资源丰富,且多以灌木型为主;18个芽叶形态性状的变异系数为7.70%~60.99%,变异系数最大的性状是芽叶色泽(60.99%)。因子分析表明,18个芽叶形态性状综合为6个公因子,前6个公因子的特征值大于1且累计贡献率达80.74%,主要代表性指标为叶片大小、叶片锯齿和叶面特征等。聚类分析将研究材料分为5个大的类群,显示了复杂的亲缘关系和丰富的遗传多样性。适制性研究表明,初步筛选的11份种质资源制绿茶适制性较好,感官审评总分在92分以上,大体表现为香气鲜香带花香、清香高长带花香或栗香浓郁带花香,滋味鲜爽、鲜甜或鲜浓醇。     

中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质量监督检验测试中心

中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质量监督检验测试中心,成立于1987年,是集检测、科研、标准制修订为一体的第三方综合性检验机构。检测项目齐全中心主要承担果蔬及制品委托检验,检测能力涵盖鲜果、干果、鲜菜、果汁、罐头等9大类共82种产品147个参数。包括:1.感官品质检测;2.理化成分检测:水分、糖、蛋白质、脂肪、营养标     

紫花苜蓿生长特性及品质对不同刈割强度的响应

以紫花苜蓿为试材,研究了紫花苜蓿生长特性和品质对刈割强度的响应。结果表明:轻度和中度刈割可提高紫花苜蓿株高和地上植株的再生能力;不同强度的刈割均增加了紫花苜蓿单株地上、地下生物量和根冠比(R/S),以中度刈割增加最为显著,重度刈割处理下紫花苜蓿补偿地上生物量最高;随刈割强度的增加紫花苜蓿叶片叶绿素a含量有所增加,叶绿素b含量有所下降,与刈割前相比,不同刈割强度均增加了紫花苜蓿叶绿素a和b含量,有利于增强紫花苜蓿的光合作用;重度刈割紫花苜蓿根系总长和平均直径显著降低(P0.05),而中度刈割紫花苜蓿根系总长和平均直径显著增加(P0.05);与刈割前相比,不同刈割强度均不同程度提升了紫花苜蓿根系活力;紫花苜蓿平均粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物均表现为中度刈割轻度刈割重度刈割不刈割(对照);综合各指标可得出荒漠草原区提高紫花苜蓿生长特性和品质的最优方案为中度刈割。     

2011年美国加利福尼亚油梨品质好但收获量低

2011年美国加利福尼亚油梨产量与2010年相比产量低。与去年同期比，产量减少了50％。美国加利福尼亚油梨委员会计划2011年油梨收获量为2．53亿磅。