新闻要览

“中宝”中兽药 有望打破我国畜禽食品出口瓶颈,绿色鸡蛋正流行“土鸡蛋”不等于绿色鸡蛋,数码条一喷身价就上涨 有身份鸡蛋卖好价钱,TMR技术培训班在唐山举办,河北省畜牧兽医科技剑新论坛论文评递揭晓,     

玉米生产田间管理技术

玉米是世界上重要的粮食作物之一,我国玉米的种植面积及总产量仅次于小麦和水稻,是一种高产农作物,对我国粮食生产和养殖业、食品加工业的发展都具有重要的意义。在现有耕地的情况下,只有掌握了玉米生长发育规律,加强玉米生产田间管理,才能提高玉米产量,以满足日益增长的市场需求。     

畜产食品质量安全与政府监管机制

分析了我国畜产品质量安全管理的现状,指出了畜产食品的质量特征及质量管理的侧重点,提出了实现畜产食品质量安全管理的关键因素及应实施的监管要点.     

新加坡对日本进口食品进行辐射检测

2011年3月11日,日本东北部遭受了9级地震的重创,以及由此引发的海啸侵袭。在该地区的两个核电站的冷却系统遭到地震破坏,并且已经报道     

几种畜产品安全检测技术简介

随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物性食品在人民膳食中所占的比例越来越高,如何吃的安全、食的放心是群众关心的头等大事,也给畜产品生产、加工及监管人员提出了更高的要求。做好畜产品质量安全监测是确保动物产品安全上桌前的重要环节,也是畜产品安全监管工作的重要内容。这就要求基层规模养殖场和屠宰场在依法做好安全生产的同时,做好自检,确保畜产品出场前安全;     

基层动物疫病防控工作中存在的主要问题及应对策略

动物疫病防控工作是动物源性食品有效提供的根本保障,也是农民增收和发展农村经济的基本途径。随着近年来上海动物源性食品需求量的不断提高,畜禽流通途径及范围不断拓宽和变大,且近年来动物疫病不断复杂化,尤其是近年来时有动物疫病的暴发和流行,给我区各乡镇畜牧业的发展带来了严重的影响,同时也给公共卫生安全带来了一定的隐患。     

加强蛋品质量控制因素分析

1 引言 禽蛋营养价值丰富,不仅含有人体必需的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等营养物质,而且含有人类大脑和神经系统不可缺少的卵磷脂、脑磷脂及神经磷脂,特别是其蛋白质含量高、容易消化吸收,几乎完全能被人体所利用,堪称优质的动物源性食品.     

近期企业动态与招商招聘信息汇编

日本地震、海啸或将增加从中国进口鸡肉数量中国畜牧业协会副会长乔玉锋表示,日本大地震和海啸灾害或将会加大日本从中国进口鸡肉的数量,以解其食品供应面临的燃眉之急。     

动物性食品中有害物质的残留分析

动物性食品中有害物质的残留分析吴双民（中华人民共和国西安动植物检疫局，７１００６８）动物性食品（肉、蛋、奶等）中危害人类健康的物质除生命有机体（病原微生物和寄生虫）外，还有无生命的有害物质（以下统称有害物质）。由于现代工业的高速发展，人口剧增，不合理...     

提高兔肉食品安全的几个重要途径

近几年由于受欧盟等兔肉进口国的绿色壁垒,再加上疫病、残留物和微生物等的接连发生,使我国的兔肉生产和出口受到严重影响。为了提高兔肉的食品安全,让人们真正吃上放心肉,本人就目前我国兔肉生产中最突出的几个问题加以分析说明,以期能够从根本上解决我国兔肉生产的瓶颈。