提高大枣品质的技术措施

1　增施有机肥和磷、钾肥　针对一些枣园偏施氮素化肥引起土壤元素失调 ,导致枣果早落含糖量降低的问题 ,在合理施用氮肥的同时 ,要增施有机肥和磷、钾肥。秋施基肥 (圈肥、堆肥、人粪尿 )要占全年施肥量的 5 0 %～ 70 %。雨季山地枣园刨翻树盘时 ,结合埋施作物秸秆和绿肥。果实生长后期在叶面喷 0 .5 %的磷酸二氢钾水溶液 1次 ,使山地枣园施肥量逐步达到丰产优质枣园科学施肥的标准 ,即每生产 10 0kg鲜枣 ,施纯氮 1.5kg ,磷 1kg ,钾 1.3kg。2　合理修剪　对幼树整形 ,采用疏散分层形、开心形、多主枝自然圆头形 ,密植园可采用自由纺锤形 ;…     

桃树喷施稀土多元复合肥试验简结

稀土是指化学元素周期表中的镧系元素和与其性质相似的钪、钇,17种元素的统称。稀土对果树的作用日益被人们所认识,它不仅可以促进果树的生长发育,增加果实产量,而且能显著提高果实品质。为进一步了解稀土对桃树的作用效果,我们于2002年进行了桃树喷施稀土多元复合肥试验,现将结果简结如下。     

厄瓜多尔的蔬菜概况

厄瓜多尔是南美洲的一个小国，面积２８万km２，人口１２００万，赤道横穿全国，属热带海洋气候，全年平均降雨量为１８００mm，集中在１２月至翌年５月。全国耕地面积４０万hm２，主产香蕉和稻米。现就其有关蔬莱的情况介绍如下。１种植面积厄国常年蔬菜种植面积５０００hm２，其中有１０００hm２出口专用基地（出口到巴西、哥伦比亚和秘鲁），用于国内消费的种植面积只有４０００hm２，人均约３m２，远低于我国人均２０m２的标准。２蔬菜消费厄国人民喜食肉类食品，不太喜欢消费蔬菜。笔者曾作过一次调查，一个中产阶级的五口之家日消费蔬…     

猪的人工授精

随着养猪业的发展,猪的新疾病不断出现,快速向各地蔓延,特别是不同区域引种通过“性”传染疾病一直困扰着养猪业的发展及品种改良,且优良种猪价高货少,广大农村良种覆盖率很低。为了加快农村及小规模猪场品种改良,节约粮食资源,减少疾病传播,提高养猪效益,加速农业部推行的“饲养小区标准化生产”进程,为部分想养少数公猪建猪精液站的养殖户提供实用技术,从本期开始,在品种繁育栏目将从猪人工授精技术、母猪发情鉴定(饲养管理)、人工授精站的设计、发情检查、公猪的调教采精、精液质量的控制及猪人工授精室设备等方面进行全面介绍,以使读者掌握这一技术,提高养猪效益。     

营养措施对猪胴体品质调控的研究

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对猪肉品质的要求也在提高，但目前市场上有些肉品质有所下降，主要表现在肉色偏白，失水率高，肌肉脂肪下降。近些年来，国内外研究人员经过一系列的探索，提出通过营养措施来调控猪的胴体品质，并且已经取得了一定的成果。     

栽植时间和密度对芳林马蹄产量的影响

芳林马蹄果大，产量高，果形、皮色好，肉质细嫩、化渣爽口，商品率高，深受消费者喜爱，销售前景好，种植规模逐年扩大。适合马蹄栽植的时间很长，贺州市习惯在收获前造作物后栽植。因而，马蹄大田栽植时间和栽植密度成为直接影响马蹄产量和品质的最基本因素。为此笔者进行了本试验。     

纺锤形在桃树生产中的应用

经过近几年的生产实践证明，纺锤树形也适用于桃树。不但结果早，而且产量高、品质好，此树形既适宜露地桃，又适于温室大棚桃，便于管理，果农易于掌握，在生产上易于推广。     

桃树改接金太阳杏不适宜

金太阳杏是山东省果树研究所1994年引入的美国极早熟杏新品种。我们于2000年春从泰安引入金太阳杏60株,当年3月中旬对8株4年生艳光油桃改接     

肉鸡品质如何满足零售商和消费者的需要

优质肉坞是我国肉鸡养殖业一大特色，我国幅品辽阔，形成了众多的地方品种，地方品种的外观美观、肉质优良，适合当地居民的消费要求。但找国地方鸡种的体型和外貌差异很大，当地居民将地方品种的某些特征与肉质相联系，因此我国优质鸡生产形成了很复杂的地区市场需求差异，这个需求特点是长时间形成的，并不能立即改变，优质鸡商品化生产应该适应这种需求。地区需求的差异，主要表现为鸡的外观性状，有毛色、脚色、皮肤颜色、尾巴大小、脚的长短、体型的团圆程度等。毛色主要有黄羽和麻羽之分，     

不同挤压条件对大豆中脲酶活性的影响

本文通过研究在不同温度、不同蒸汽添加量以及不同的压力环直径条件下，挤压膨化对大豆中脲酶活性的影响，试验结果表明：膨化温度在120℃时，大豆中的脲酶活性被严重破坏，为0.35，较原料中的5．36有了大幅度的降低，使大豆中的脲酶活性含量达到国家标准规定的0．4以下，膨化大豆中脲酶的活性与原料中水分存在着二次线性关系，其方程为y=0．0507 X^2-0．3513X 0.712。要得到品质优良的膨化料，也不能忽视压力环的作用。