6个鲜食葡萄品种不同部位生物活性物质含量及抗氧化活性比较

【目的】 对不同色系鲜食葡萄品种各器官生物活性物质含量和各器官提取物总活性进行比较研究,为鲜食葡萄育种和生物活性物质利用提供有效依据。【方法】 以三种色系鲜食葡萄(各含一个有籽和无籽鲜食葡萄品种)为材料,分别测定果梗、果皮、果肉、葡萄籽中多酚、黄酮、原花青素含量,用自由基清除法评价各器官提取物的总活性,并使用相关系数法分析3种生物活性物质含量和总活性的相关性。【结果】 结果表明,不同色系葡萄品种中,黄绿色系与红色系果梗多酚含量高于紫黑色系品种,无籽品种含量高于有籽品种;黄酮含量以红色系品种含量最高,且无籽高于有籽品种。果皮中多酚、黄酮及原花青素含量与果皮颜色深浅有关,颜色越深含量越高;原花青素含量在黄绿色系与红色系葡萄品种中无籽显著高于有籽葡萄。果肉多酚含量紫黑色系有籽葡萄显著低于其它品种;原花青素含量紫黑色系显著高于红色系品种,黄绿色系及红色系品种有籽显著高于无籽品种。葡萄籽中多酚及原花青素含量变化具有随着果皮颜色加深而显著增加的变化趋势。生物活性物质抗氧化活性在果梗中黄绿色系与红色系品种显著高于紫黑色系品种,无籽品种高于有籽品种;在果皮中紫黑色系品种显著高于黄绿色系与红色系品种;在果肉中黄绿色系有籽品种显著高于无籽品种;多酚、黄酮含量与提取物总的抗氧化活性呈极显著正相关关系(P <0.01)。综上可知,鲜食葡萄果梗中含有丰富的多酚和黄酮物质,且红色系无籽品种显著最高,可将葡萄采果后果梗作为多酚和黄酮物质提取的原材料;鲜食葡萄多酚、黄酮、原花青素等生物活性物质随着果皮颜色加深而加深,可选育果皮颜色深且品质好的品种做鲜食葡萄;葡萄籽中含有丰富的多酚、黄酮、原花青素,可作为生物活性物质提取的原材料;鲜食葡萄提取物总抗氧化活性主要由多酚、黄酮决定。     

皖北地区中小规模猪场成本调查分析与控制建议

成本控制关系到猪场经济效益和可持续发展,做好成本分析和控制对于中小规模猪场非常重要。本文通过对皖北地区中小规模猪场成本调查,总结分析了皖北地区中小规模猪场成本构成情况、存在问题,提出了皖北地区中小规模猪场优化成本控制建议。     

贵州省兴义市猕猴种群现状及人猴冲突分析

【目的】 研究兴义市猕猴（Macaca mulatta）种群分布特征,分析猕猴栖息地存在的人猴冲突原因,为解决人猴矛盾理工理论依据。【方法】 野外采取样带（样线）调查、定点观测与结构化问卷调查相结合的调查方法,数据分析采用描述性统计和Arcgis核密度分析法。【结果】 兴义市猕猴种群数量从1989年的110只左右增长到2022年的3240只左右;30余年的时间,猴群分布范围已从马岭河峡谷下游的小区域扩散至相邻10个乡镇（街道）涉及的31个行政村。【结论】 猕猴种群增长过快、数量基数过大以及人猴生存空间的高度重叠是造成人猴矛盾冲突剧增的主要原因。建议在对种群开展长期监测的基础上科学区划猕猴种群分布的核心区,并采取科学的种群调控分流措施,同时,建立健全野生动物危害补偿机制等,以进一步控制猴群过快增长和缓解人猴冲突问题。     

以龙头企业为核心发展现代畜牧业

今年的中央一号文件向全党、全国发出了"积极发展现代农业、畜牧业,扎实推进社会主义新农村建设"的号召,现代畜牧业作为一个最重要任务和目标,摆在了我们面前.发展现代畜牧业内容广泛、牵扯面广,但有两个重点需要把握和解决:一是如何稳定、可持续发展,保证畜产品的"量";二是如何健康、安全发展,保证畜产品的"质".近年来,山东省德州市大力发展以龙头企业为核心的紧密型畜牧产业,较好的解决了畜产品的"量"和"质"的问题,实现了畜牧生产的健康稳定发展,值得借鉴.     

适宜秋播的牧草

秋季播种牧草,克服了春播遇到的春旱、杂草覆盖影响生长等问题,有利于牧草翌年春季的萌发与生长.     

利用荒山荒坡围栏养鸡存在的问题

陕西省洋县黄安镇毛垭村五组是县农业局和县兽医站确定的围栏养鸡示范点.该示范点饲养的肉杂鸡肉质鲜嫩、肉味鲜美,倍受消费者青睐.笔者作为科技办点人员多次到该点了解掌握养殖情况并做养鸡方面的技术指导.近年来,部分人通过围栏养鸡走上了致富之路,但大部分人在饲养及管理诸多方面存在着问题,致使养殖效益不高,在此,笔者把在实际生产中存在的一些问题及解决方法加以分析,希望对围栏养鸡户有所帮助.     

农产品营销方法与技巧

目前,农产品营销问题已成为影响农民增收的瓶颈.许多农民生产出来的农产品,卖不出去,或卖不上好价钱.2003年陕西白菜只卖几分钱一千克,2004年大荔西瓜滞销,2005年出现的倒奶事件,今年的海南香蕉事件,足以说明销售问题的重要性.没有科学的销售方法,农产品就难以卖出去或难以卖一个好价钱,甚至优质也不能优价.     

让步策略要谨慎

两车相遇,有个让车的问题.两人相遇,有个让路的问题.生意谈判中的讨价还价便是谈判中的让步问题.很少有在完全没有让步的情况下达成的谈判协议,甚至可以说,每一场生意谈判中都存在着让步的问题.让步的策略是很重要的,譬如:让对方在重要问题上先让步.如果让步必须由一方作出,一定是在次要问题上做让步,不能在主要问题上让步.在准备谈判的时候,要界定好哪些是主要内容,哪些是次要内容,同时在谈判开始要设定让步的底线.所以让步的第一点,就是在次要问题上让步.     

供电所营销管理亟待规范

随着农电体制的改革以及城乡居民用电同价工作的实施,目前,农村供电所在营销服务方面按照"三公开、四到户、五统一"的管理模式运行.通过几年的实际操作,也暴露出了一些问题,应当引起重视和思考.     

勐腊自然资源保护与合理开发利用探析

指出了西双版纳自然保护区是野生动物的天堂,优越的地理位置、丰富的生物气候类型、不同的地貌形态和森林环境,孕育了丰富的野生动物资源,成为我国珍稀动物的集萃区,在全国璀璨的自然保护区行列里格外引人注目.但是随着经济的不断发展,使勐腊县的森林资源遭到了严重的破坏,进而导致了一系列的生态和社会问题孕育而生.为此,分析了勐腊县自...