饲粮镁对肉仔鸡生长、组织镁浓度及抗氧化功能的影响

研究比较了天门冬氨酸镁和氧化镁对肉仔鸡镁营养状态及肝脏和脾脏等组织抗氧化酶能力的影响。将252只1日龄的AA肉仔鸡随机分为7个处理组,每个处理6个重复,每个重复6只鸡。天门冬氨酸镁和氧化镁的添加水平为0.9、1.8、2.7g/kg日粮,基础日粮组作为不添加镁的对照组。日粮中添加镁能显著提高血清、肝脏和脾脏中的镁浓度(P<0.01),天门冬氨酸镁比氧化镁更能有效地提高血清和肝脏中的镁含量(P<0.01)。肝脏过氧化氢酶(CAT)的活性,随天门冬氨酸镁添加量的增加线性增加(P<0.01),随氧化镁添加量的增加呈二次曲线增加(P<0.05)。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地增强肝脏中CAT的活性(P<0.01)。脾脏CAT的活性随天门冬氨酸镁(P<0.05)或氧化镁(P<0.01)添加量的增加线性增加。肝脏(P<0.05)和脾脏(P<0.01)丙二醛MDA的浓度随氧化镁或天门冬氨酸镁添加量的增加线性降低。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地降低肝脏中的MDA浓度(P<0.01)。结果表明:日粮中添加镁能显著改善肉仔鸡各种组织中镁的含量,并能提高肝脏和脾脏等组织中抗氧化酶的活性,降低脂质过氧化水平。     

达上市体重的日龄和饮水中添加镁对猪肉品质的影响

用32头氟烷反应为阴性的猪(体重为109±0.6kg)来测定达上市体重的日龄(即生长速度)和在饮水中添加镁对猪肉品质的影响。最初两组共50头猪的日龄不同,相差30±2d,在体重达28kg开始饲喂能满足或超过它们营养需要的日粮。从每组中平均挑选出16头具有代表性的猪,即日龄大的、生长慢的猪和年龄小的、生长快的猪。试验期间,猪单栏饲养,日采食量为2.7kg(0.12%Mg),自由饮水。经过7d的预饲,试验猪按照性别和体重分组。屠宰前2d,试验组在饮水中添加MgSO4,添加量为900mg/L。32头猪全部在同一天被运往110km外的商业屠宰场,并在到达后的2.5h时进行屠宰。将背最长肌(LM)和半膜肌(SM)的切块包装存储,并在第0、2、4、6和8d模拟显示贮存的液体损失和美能达亮度系数。将LM的两个剩余的部分真空包装并在4℃保存25或50d。快的(日龄小的)和慢的(日龄大的)生长猪在达相似体重(108kg和110±0.6kg;P=0.13)的日龄相差27±0.3d(153d和180±0.3d,P<0.001)。Mg的添加使血浆中Mg的浓度升高(24.1∶21.8±0.8mg/kg;P=0.06),但是不影响LM或SM中Mg的浓度。显示LM或SM中的液体损失、贮存损失、肉色和LM或SM真空包装时的氧化都不受日龄或Mg的影响(P>0.10)。大日龄猪的SM表面渗出液比日龄小的少(61∶74±6mg,P=0.05),但对于LM却没有差别(P=0.22)。大日龄猪的LM在第4和8d显示的黄色(b*低)比年龄小的弱(P<0.05)。大日龄猪的SM的最初(47.9∶49.5±0.4)、第2(49.7∶51.1±0.4)、第6(52.1∶53.7±0.4)和第8d(54.5∶55.9±0.4)的贮存亮度低(L*)。小日龄猪的LM第8d显示的氧化比日龄大的猪强(P<0.01),在第8dMg减弱了小日龄猪的氧化(P<0.05)。大日龄猪的肉质得到了改善,表现在渗出液少、LM的黄色弱、SM的苍白度小和LM的氧化弱等。然而,在2d内通过饮水补充的Mg对日龄大、生长慢的猪和日龄小的、生长快的猪的肉质均无影响。     

谷氨酰胺对免疫细胞的影响研究进展

谷氨酰胺作为一种条件性必需氨基酸,在动物处于特殊生长阶段如幼龄期或在应激期间都显示出明显的免疫促进作用。动物免疫力的高低直接取决于各种免疫细胞如淋巴细胞、中性粒细胞、巨噬细胞的生长情况和免疫应答能力,谷氨酰胺的免疫促进作用与影响免疫细胞生长和免疫应答能力的发挥密切相关。本文就谷氨酰胺与免疫细胞增殖、分化、凋亡、分泌和热休克反应的研究进展做一综述。     

甘西鼠尾草二萜醌类及有关中草药单体化合物对超氧自由基的作用

采用二甲基亚砜在碱性有氧条件下产生超氧阴离子自由基Ｏ－．２的模型方法,利用ＥＳＲ直接观察药用鼠尾草丹参二萜醌类化合物及其它中草药有关单体化合物对Ｏ－．２的增强或抑制效果。结果表明,二萜醌类化合物对Ｏ－．２有不同程度的消除作用,其中对醌类化合物对Ｏ－．２的抑制作用强于邻醌类,分子结构中的羟基对Ｏ－．２的抑制有促进作用。同时,用上述反应产生的Ｏ－．２模型体系研究并讨论了一些中草药有关单体化合物对Ｏ－．２的增强或抑制效能,并对其结构与活性的相关性进行了讨论。     

家蚕肠道好氧和部份兼厌氧微生物及蚕用微生态制剂的研究

本文以基本培养基、加富培养基和选择培养基对家蚕肠道好氧微生物进行了分离,同时分离出了部份兼厌氧微生物。将分离的253株菌作了鉴定,证明它们分属细菌的16个属。然后,选用其中5个属的5株菌,加上另一种菌配成4种混合菌液,在4龄最后一天进行添食试验,其结果是发病率明显降低,全茧量和茧层量也有较大提高。     

两种早熟禾超氧物歧化酶活性测定的适宜条件

以冷地早熟禾 (Poacrymophila)和草地早熟禾 (P .pratensis)为材料 ,探讨光照反应时间、酶浓度以及酶反应体系等对NBT光化还原反应的影响。随着光照反应时间的延长 ,最大光还原值直线上升。 2 5min后光化还原值逐渐趋于稳定。光照反应开始后 ,酶液对NBT光化还原反应速率的抑制百分率迅速升高 ,在 15～ 2 5min时 ,酶液对NBT光化还原反应的抑制百分率保持稳定 ,2 5min后下降速率较大。光照反应时间对SOD酶活性测定的影响较大 ,确定为 2 5min较为适宜。酶浓度在 4 0～ 6 0mg/mL时光化还原值变化速率较一致。测定中反应体系NBT、核黄素的加样量以及光照强度在一定范围内时光化还原值较为稳定     

奶牛场污水处理效果分析

通过对污水进行固液分离—厌氧发酵—好氧曝气(接入好氧菌)—自然沉淀(絮凝沉淀)处理,检测不同处理阶段污水的生化指标。结果表明:经过接菌处理后的污水各个生化指标均有下降,经过絮凝沉淀后,检测的污水指标达排放标准。     

维生素A调节动物一氧化氮的生成及其相关机制

动物机体由于旺盛的新陈代谢或在受到外界有害因素刺激的情况下会产生大量一氧化氮(NO),进而损伤细胞中的蛋白质、类脂膜和DNA,引发细胞炎症并阻断细胞信号通路,使机体产生氧化应激。维生素A可以有效地调控NO的生成,提高机体抗氧化水平并清除自由基,预防细胞炎症及氧化应激的发生。本文主要综述了维生素A对动物NO生成的调节作用及其相关机理的研究进展,对今后深入研究其调节机理、科学补充维生素A及提高机体的抗氧化功能具有一定参考价值。     

鸭鱼混养技术

鸭鱼综合经营是我国鱼畜禽综合经营中的最佳模式之一。一、鸭鱼混养的优点第一,鱼塘养鸭可以为鱼增氧:通过鸭在水面不停浮游、梳洗、嬉戏,将空气不断压入水中,同时也将上层饱和溶氧水搅入水的中下层,有利于改善鱼塘中、下层水中溶氧环境,可省去用活水或安装增氧机的费用。     

水产饲料的选择与高效饲喂技术(一)

配合饲料在水产养殖中占到养殖总成本的50%～70%.因此,饲料的合理选用及其高效投饲技术就成了养殖过程中极为重要的环节.如何选用性价比优越的饲料?如何充分利用水体中的天然生物饵料,增加水体溶氧?如何提高饲料的利用率,促进水产养殖增产增收?这些永远都是水产养殖户关注的热门话题.